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汪涵的面条做法视频
在锅里加入适量的水，等水开后加入适量的生面条 ， 煮熟，关火，用凉水抄一下，盛出到容器里运仿羡2.在装有熟面条的容器中，迅速加入少量糖（提鲜，依个人口味）和适量的面条鲜（酱油）
3.趁面条还没冷却 ， 迅速搅拌，让面条入味
4.将切好的葱花或葱白放在面条上，中间位置
5.在油锅中加适量油 ， 加热 ， 八旁拍成热
6.油趁热倒在葱花上 ， 一定要听见呲呲的声音，油温才算是好的
7.搅拌面条，这大轿时候就可以吃了 。
所以应该是热的
怎样煮面条才好吃拌面
面条做拌面好吃的做法如下：1、食材：面条200克，耗油10克 ， 酱油10克，豆瓣酱戚汪10克，葱花10克弯答，食盐10克，食用油10克 。
2、起锅高闹仔煮开水，下面条煮熟后捞出过凉水 。
3、放入调料耗油 ， 酱油 。
4、加入配料葱花 ， 食盐 。
5、然后起锅烧油 ， 油热后浇油在面条上 。
6、再加自己喜欢的味道 ， 再加入两勺豆瓣酱 。
7、最后把所有食材搅拌均匀就可以上桌开吃 。
拌面是我们平时生活中非常常见的一种食物，一般来说很多人都比较喜欢吃 ， 不过大家可能对于拌面的种类了解的并不多，很多人可能只会做一种或者两种的拌面，事实上拌面的种类非常的多，那么如何做拌面，怎么做拌面更好吃，下面给大家科普一下关于相关的拌面的一些知识 。
拌面怎么做
拌面怎么做
拌面的做法太多，下面给大家介绍几种，大家可以做芝麻酱拌面，具体的做法是将大蒜以及小米椒切成丁状，然后准备两勺的芝麻酱，一勺的生抽以及适量的食盐醋等将它们都调成酱汁，然后将大蒜以及辣椒丁在酱汁里，然后起锅，在锅里抹上一层均匀的食用油，然后将鸡蛋打散 ， 将其煎成蛋饼 ， 最后将鸡蛋切成细丝状，并将适量的荷兰豆放到热水中焯熟，然后也将其切成细丝状，最后将煮好的面捞出来 ， 放到碗里，倒入刚刚调好的酱汁以及马油再加入，刚刚切成丝，和荷兰豆将其搅拌均匀，非常好吃的拌面就做好了 。另外大家也可以做鸡丝凉面 ， 味道也十分的美味，首先将相关的食材准备好 ， 将鸡肉清洗干净，在里面加入适量的水以及大蒜料酒和生姜等相关的调味品，放到锅里煮大约15分钟将其煮熟，然后将煮熟的鸡蛋放到冷水中冰一下，将冰好的鸡肉用手撕成条状，在碗里加入适量的辣椒 ， 将其搅拌均匀，最后再将面煮熟，将凉拌好的鸡丝倒入煮熟的面里 ， 用筷子将其搅拌均匀就可以吃了味道十分的美味，事实上拌面的做法有非常多种，这里就不给大家一一告猛介绍了 ， 有兴趣的话大家可以自行探索 。
拌面的酱汁怎么做好吃
很多人平时比较喜欢吃拌面，可能是因为拌面的酱一般来说都让人欲罢不能，其实将调好了那么拌面可以说基本上就很完美了 ， 下面给大家科普几种酱料的做法 。首先可以准备好老北京炸酱，做法非常简单，将五花肉切成丁状以及葱和姜都切成葱末和姜末，在锅里加入适量的食用油，将其加入葱末和姜末进行煸炒，再在锅里加入猪肉?。?将其煸炒至肉丁变色之后再加入适量的黄豆酱，在锅里将黄豆酱煸出香味儿，然后在锅里加入适量的开水 ， 开小火进行熬制，注意在熬制的过程中，大家一定要不停的用勺子进行翻动，当汤水熬到大剩下大约三分之二的时候，就可以加入适量的葱末再关上火了，老北京炸酱面就做好了 ， 味道十分的好 。另外大家也可以做豆豉辣酱，做法也比较简单，将豆豉清洗干净，然后加并友巧适量的蒜，将其捣成碎泥状，不过大家不要捣的太烂，否则的话可能会影响口感，然后将倒好的豆浆放到锅里，用小火进行熬制，在里面根据自己的口味加入适量的辣椒粉，建议大家选一些颗粒比绝键较大的辣椒粉，如果是太细的话 ， 那么非常容易出现糊锅的现象，等到最后的时候加入适量的生抽盐以及白砂糖，开小火熬大约5分钟左右放凉就好了，味道也十分的好 。
拌面调料有哪些
很多人可能并不喜欢自己在家里做拌面的酱料，那么可以通过购买一些调料来进行拌面 。有一些比较简单的方法，下面给大家介绍一下 。其实拌面可以通过加上生抽老抽以及白糖来进行做佐料就比较好了 。然后在锅里加入适量的葱段，用小火熬成焦黄色捞出来，然后再在锅里加入刚刚拌好的调料将其融化，直到沸腾之后关火就可以了 。另外大家也可以通过在超市里购买一些现成的调料，比如说火锅料等一些相关的料，然后将其加热一下，味道也非常的好，大家可以自行尝试 。
拌面的营养价值
拌面的营养价值相对来说也比较丰富，因为在拌面里还有比较丰富的淀粉糖，蛋白质等 。另外，拌面中碳水化合物的含量也比较丰富，所以能给我们的身体提供足够的能量，而且拌面在煮的过程中会吸收比较多的水分，所以说吃拌面很容易出现饱腹感，利于我们减肥 。
上面给大家科普了很多关于拌面的相关知识 ， 相信大家对拌面都有了一个比较全面的认识，事实上拌面的做法并不难，只要将酱料调好那么味道十分的鲜美，而且营养价值相对来说也比较丰富，大家可以平时自己在家做一些拌面 。
拌面方法太多了！夏天这样吃面最过瘾，面条柔软筋道入味，10几分钟解决一顿饭 。夏天了，天气闷热，只要进厨房绝对是挥汗如雨，所以这夏天最适合吃面条，煮个面条，炒个菜汁，前后花个10来分钟 ， 就整出一顿大餐，多简单 。
快到中午了，分享6道省事的懒人拌面做法，简单、营养、美味 ， 水灵灵的面条吃上2大碗特舒服，喜欢的小伙伴一起吃面吧！
-----【鸡蛋酱拌面条】-----
这边炸着酱那边烧着水，鸡蛋酱炸好了 ， 水也开了，面条下锅煮熟，前后不到10分钟 ， 真是太省事了 。
【鸡蛋酱材料】鸡蛋3个，辣味黄豆酱150克 ， 酱油50克，清水50克，大葱1段，香葱2棵，植物油30克
【面条材料】面条木耳菜
1.将食材准备好：面条、鸡蛋、木耳菜、大葱、辣味黄豆酱、酱油；
2.鸡蛋入碗中 ， 加少许凉水打散；大葱斜切成丝，炝锅用；
3.炒锅中倒油，油温6成热时 ， 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子不停搅拌，直到鸡蛋液凝固成均匀的小块，盛出备用；
4.底锅中倒少许油，将葱花煸炒出香味，将黄豆酱（辣味）入锅中；
5.倒入酱油50克
6.倒入50克清水，搅拌均匀 ， 小火熬煮至冒小泡；
7.将炒好的鸡蛋块入酱中，混合均匀出锅 ， 撒香葱末；
8.炒蛋熬酱时烧一锅水，水开后煮面条，起锅前焯烫木耳菜；
9.面条和油菜过凉水后入碗中，过凉水，面条更爽利 ， 青菜更脆嫩 。
-----【肉末豆角丝拌面】-----
把豆角切成细长丝，不但受热快 ， 节约能源，还特别的入味儿 。吃时就着大蒜 ， 好香?。≡俳缴?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-939-0.html target=_blank class=infotextkey>辣椒油，真是简单美味家常饭了！
【材料】豆角1盆，猪肉馅1碗，油，盐，酱油 ， 生抽，料酒，面条适量
1．豆角洗干净掐丝；
2．豆角斜切成细长丝；
3．炒锅中倒适量油，将肉馅入锅中煸炒变色 ， 少许料酒去腥；
4．将豆角丝入锅中翻炒变色；
5．倒入适量酱油、热水，混合均匀后 ， 中小火焖熟；起锅前撒少许盐、倒少许生抽，翻拌均匀，出锅；
6．焖炒豆角丝时，另起一锅，水开后下面条 ， 煮熟，捞出过2遍凉水；
7．面条入碗中，浇上豆角丝，还可以淋点醋、辣椒油 ， 一定要啃几瓣大蒜才够味儿哦！
-----【陕西酸辣面】-----
陕西的面食真是让人入口难忘，尤其喜欢那里的酸汤面，酸得恰到好处，辣而不燥，面条柔软滑爽 。
【材料】荞麦挂面1把 ， 黄瓜半条，洋葱半颗，胡萝卜半根，食用油适量，辣椒酱1勺，葱花少许 ， 姜末少许，大蒜2瓣，花椒粒1撮 ， 盐1克，醋适量，老抽少许，白胡椒粉少许，香葱1棵 ， 油泼辣子1勺，水适量
1.黄瓜、洋葱、胡萝卜切1公分左右的?。?
2.大葱切薄圈，姜切末，大蒜切末；香菜、香葱切末；
3.锅中倒适量油，油温6、7成热时 ， 将花椒粒倒入锅中煸炒出香味；将炸焦炸香的花椒捞出不用，葱花、姜末、蒜末入锅中煸炒出香味；
4.胡萝卜不易熟，所以先将胡萝卜丁入锅煸炒1分钟 ， 放一勺辣椒酱炒出红油；
5.再将洋葱丁、黄瓜丁入锅中煸炒片刻，洋葱出香味，黄瓜丁略变色，加入适量盐和醋 ， 翻炒几下；
6.倒入适量热水，煮沸腾后加几滴老抽上色，撒适量白胡椒粉搅拌均匀，关火；
7.水烧开后，荞麦挂面放入开水中；
8.煮到面条柔软，没有明显的生面颜色捞入碗中；
9.浇上酸汤 ， 来一勺油辣子，营养丰富又开胃提神的酸汤面就做好了；
-----【香雹缺厅辣三丁拌面】-----
这个叫“汆儿”，随意什么都可以做成汆儿，只要菜汁宽着点儿，能让面条有滋有味，即使不是炸酱面 ， 也能吃得美滋儿美滋的 。
【材料】猪肉1块，蒜扮闷薹1把，红辣椒1个，油适量，酱油适量，生抽少许 ， 盐适量，豆豉辣酱2勺
1.肉和菜清洗干净，分别切?。?
2.煮锅中的水开后，将面条入锅中煮熟，捞出后过凉水沥干入盘中；
3.炒锅中倒适量油，先将肉丁入锅中煸炒变色；
4.倒酱油调色 ， 将蒜薹和辣椒丁入锅中翻炒几下，撒适量盐，倒足够量的开水，煮开源隐；
5.将适量的豆豉辣酱倒入锅中 ， 混合即可关火，
6.面条浇上菜汁，水灵灵，特滋润 。
-----【肉丁炸酱面】-----
炸酱面是老北京最出名的地方美食，姜和葱煸炒焦黄，香味会渗透进油中，再吃进酱中，吃着大肉丁 ， 这面条很有回味 。
【材料】肥瘦肉，黄酱，姜末 ， 大葱末，植物油，酱油，
1．鲜黄酱、姜末、大葱末准备好 ， 猪肉肥瘦相间切1公分左右的丁，肥瘦肉比例可以是2：8或者3：7，因为黄酱吃油，纯瘦肉并不香；
2．炒锅中倒油可以多些，先把姜末煸炒焦黄出香味；
3．再将葱末入锅中煸炒出香味；
4．肉丁入锅中 ， 炒熟即可；
5．倒适量酱油调色调味 ， 然后盛出来备用；
6．锅中留底油，小火炒黄酱；
7．根据浓稠度可加少量水和酱油同炒；加酱油颜色红润，比本身的黄色诱人；
8．酱熬得很浓稠而且很香了，肉丁倒回锅中，混合均匀即可关火 。后放肉丁入酱中，口感非常嫩 。
9．煮好的面条，舀上炸酱，再配上应季蔬菜当菜码，美味至极！
-----【茄子辣椒丝拌面】-----
素炒尖椒茄子 ， 味道似乎淡了点，再来几棵小葱来增香 。炒好的菜中放点水，这样拌起面来更加水灵，面条也入味儿，吃个白水煮蛋更营养 。
【材料】挂面1把，茄子半个，尖椒1个 ， 小葱3棵，植物油适量，盐少许 ， 生抽少许
1.茄子切细丝；
2.尖椒切细丝；
3.小葱切末；
4.锅中倒适量植物油 ， 油热后，少许小葱炝出香味后倒入茄子丝翻炒；
5.待茄子有些变软后，撒适量盐入锅中，茄子出汤后，将尖椒丝倒入同翻炒，再倒点生抽增加鲜味儿；
6.将小葱末倒入锅中翻拌均匀；
7.再倒点热水，让汤汁宽着点，混合均匀后关火；
8.水开后，下入面条，面条煮熟后捞入凉水中过凉；
9.面条捞出，沥干水入碗中，浇上尖椒茄子，拌吧拌吧就开吃吧！
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用料挂面1把；小葱5根；生抽2勺；老抽1勺；糖半勺做法
香葱5根，冲洗干净 ， 甩干水分 。
把香葱切段，不要切太碎了拦吵行，5厘米左右就行，这样炸好的香葱还能作为小装饰点缀到拌好的面上 。
锅内放一层油，放入切段的香葱 ， 小火开炸 。
随着油温的上升，香葱中的水分被不断的炸出来，香味也开始飘出 。简哗
一直炸到香葱段出现焦黄色，用筷子拨动起来非常的轻，这时候就可以关火了 。
用一滤网把葱油滤出来备用，葱段也先不要扔掉 。
面碗中放生抽、老抽、糖 ， 搅拌均匀 。
大火烧开一锅水，水沸腾后放入面条，面条入锅后用筷子搅散开 。
面条煮到七八成熟就可以了，只要没有硬芯了就能捞出来了，做拌面如果煮的太软会没有嚼劲不太好吃哦 。碰模
把控水后的面条放入盛好调料的面碗中，倒入熬制好的葱油，迅速用筷子挑散开，翻拌均匀 。
装盘就可以开吃了 。
你好，拌面有很多拌法哦 ， 我推荐牛肉酱拌面好吃
准备食材话：面条、细香葱、葱油、生抽茄早、酱油、米醋、牛肉酱、食盐、白糖 。
如何作好：
1、面条、小香葱和调料 。
2、锅内水煮闭老开后，下入面条，煮开添半碗冷水，再次煮开再添半碗冷水，煮开后面条出锅过凉水 。
3、充分冷却的面条入事先准备好的冰凉开水中浸轿纳升泡一下 。
4、面条充分沥干后加葱花，以及所有的调料拌匀即可 。
如何让清汤寡水的面条变得好吃
【汪涵的面条做法视频 汪涵做面条的做法】上了大学，住宿舍里，不想天天吃方便面嘛，可是我煮挂面又不好吃，求各位大神教教我怎么煮简单方便又好吃，别说老干妈，我加了，没用 。谢谢各位了 。1、根据面条的特点掌握好火候和下面条的时间
煮干面时，不宜用大火 。因这样的面条本身就很干，若在水大开时下面，面条表面会形成黏膜，使水分不容易往里渗入，热量也不容易向里导入，煮出的面条会出现粘连 ， 硬心现象 。此类面条应用中火煮 ， 随开随放些冷水，使面条受热均匀，煮好后就不会有硬心 ， 也不会粘连 。煮机制湿切面和家庭现擀的面条则相反要用小火 。
2、煮面条要先放盐后下面
煮一般面条如果在锅中加少量食盐 ， 大概一斤水加15克盐 ， 这样煮出来的面条不糊烂！
3、万能拌饭酱啊
只要底料配的好，别的也都会好吃的 。
其实，自己寝室里煮面条的时候可以去超市买点自己喜欢吃的菜放在里面
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