葱香土豆寿桃饼
葱香土豆寿桃饼的做法非常的简单，而我用月饼模具中正好有一个桃形在做，本打算可以印出整齐划一的寿桃，但面两面一煎 ， 什么花纹都平掉了 。还真没什么花纹了，并不是煎烙的结果，而是 ， 土豆泥不能从模具中全身而退，只好变成了平面的寿桃 。这倒没什么关系，有桃形就成 。
葱香土豆寿桃饼的做法：
1、豆洗净切大片 ， 放入锅中蒸熟，晾凉后去皮 。葱切葱花，备用 。
2、豆放入大碗 ， 用勺碾成泥，加入盐，拌匀 。加入葱花，搅拌均匀 ， 并顺一个方向搅拌几分钟 。
3、成10等分，放入模具中 ， 按实，扣出 。
4、倒少许油，抹匀，放入土豆饼，煎至底部金黄 ， 翻面，煎另一面 。两面金黄，出锅 。
【葱香土豆寿桃饼】
成品图：
葱香土豆寿桃饼小提示：
葱香土豆寿桃饼要趁热食用，才会特别香酥爽口 。土豆的适宜人群：
禁忌人群：孕妇慎食 。适宜人群：一般人均可食用 。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用 。