腊五花肉炒四季豆
夏天四季豆上市，味道非常鲜美，家中有腊肉的朋友可拿出来享用了 ， 虽然说现在吃腊肉有点上火 ， 也许会有炎症 。但兑着四季豆一起炒点问题就不大了，美味不一定要精心搭配也不一定要山珍海味，但是一定要用心的去做 。下面把这个腊五花肉炒四季豆制作方法分享给大家 。
腊五花肉炒四季豆的做法：
1、把材料类洗净在切好备用 。
2、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜 。
3、倒入腊五花肉爆炒 。
4、再倒入四季豆翻炒 。
5、直到四季豆段生 。
6、倒入食盐和味精翻炒入味 。
7、即可起锅 。
成品图：
腊五花肉炒四季豆怎么做好吃：
1、为了尽快让四季豆炒软 ， 可以提前先用水煮一下 。2、腊肉要用开水煮一下，这样吃更健康 。
3、炒菜放大蒜的，可以将大蒜在最后才放，这样更能将大蒜的香味发挥更好！
【腊五花肉炒四季豆】4、腊五花肉已经有味道了，不要放太多的调料这样不仅咸而且还破坏其中的美味呢 。四季豆一定要炒熟着吃 ， 别贪脆哦，半生不熟的吃会中毒的 。四季豆会有丝 ， 要摘除哦，避免影响口感哦 。