无敌花肉串
五花肉本来和生菜就是绝配的一对儿 ， 只要按我的配方把五花肉烤好了，随手把肉和生菜卷串起来，再夹裹着顺便烤的香蒜，一串健康又美味的无敌五花肉串横空出世啦！撸着自制的无敌串儿唠着嗑，拎瓶啤酒对嘴喝，真真是再好不过了 。
无敌花肉串的做法：
1、切好的五花肉里倒入蚝油、盐 。
2、倒入韩国辣酱拌匀，盖保鲜膜冷藏入味20分钟 。
3、烤盘铺锡纸，把五花肉平铺在烤盘中，剥好的大蒜放在空隙中，表面撒上黑胡椒碎 。烤箱预热210度烤18分钟 。(根据自家烤箱调节)
4、把冼净沥水的生菜卷成小卷 。
5、生菜外面再卷一层烤好的五花肉 。
6、用竹签串起卷好的五花肉生菜卷和烤香的大蒜粒，上桌啦 。
成品图：
无敌花肉串小提示：
1、五花肉要切得薄一些，可以买超市里切好的 。2、入味后的五花肉要一个一个平铺在烤盘中，一定不要堆积在一起 。
3、烤制过程中，可以翻面一次 。
五花肉的适宜人群：
禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食 。【无敌花肉串】适宜人群：一般人群均可食用 。