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虾仁土豆泥饼的做法
土豆芝士虾饼主料：基围虾200克
辅料：土豆1个 ， 小麦面粉40克，葱3根
调料：食盐3克，生抽10毫升，植物油适量，白糖5克 ， 五香粉适量，原味芝士片2片
做法：
1.所需的原料集合
2.土豆去皮切片，放在蒸锅里蒸熟软烂
3.蒸好的土豆，放凉后搅拌成土豆泥 ， 备用
4.基围虾去头去外壳，挑去肠泥
5.然后将虾肉剁成虾泥
6.芝士切小丁 ， 备用
7.将虾肉泥和土豆泥混合
8.加入面粉，切好的葱碎
9.加指盯入芝士丁，搅拌均匀
10.依次加入五香粉，盐，白糖，生抽，搅拌至均匀，粘稠上筋的状态
11.不粘平底锅中刷一层薄油，取小份土豆虾泥 ， 摊平在锅中，小纤派火慢煎
12.煎至2面金黄后即可 。根据个人喜好可以搭配沙拉酱，番茄酱等
烹饪技巧：
1、芝士预热融化，容易粘锅 ， 所以最好选择不粘锅煎 。
2、芝士最好切小丁，切的大了，煎的时候，很容易化了流出来 ， 遇到热锅容易变黑，切小丁，可以包裹在土豆虾泥中，不易流毁逗贺出来 。
3、因为整个土豆虾泥比较软粘 ， 弄小块煎时不易成型，所以摊饼时，完全可以一次性将所有的馅都平铺在平底锅中 ， 煎好之后，直接切块吃 ， 更方便操作！
就是土豆弄成泥和面粉一起弄，然后加入剥好的虾，一起和面
应该是有那个虾和土豆一起和面的吧
虾仁土豆泥饼的做法窍门
土豆鲜虾饼软绵绵附详细教程准备食材：
土豆90g
青菜适量
鲜虾50g
胡萝卜20g
步骤：
1.土豆洗净切片，上锅蒸熟，捣成泥状
2.将鲜虾处理干净，去皮去虾线，加或察柠檬片腌制28分钟
3.将青菜和胡萝卜焯水 ， 捞出剁念碰碎
4.将蔬菜碎和虾肉碎放入土豆泥
5.加入一勺面粉，搅拌均匀
6.双手沾水将面糊团成薄饼状
7.平底锅倒油，表面煎至衫高茄两面金黄
不粘锅的土豆饼怎么做
1、食材：土豆300克、面粉30玉米、淀粉10克、盐1克、水15克、油10克、葱5克、火腿肠100克 。2、土豆整个带皮洗干净 ， 蒸熟 。3、不粘锅烧热，加食用油 。4、土豆泥坨坨放进去，中火加热，过一分钟用勺子压压扁，转小火，盖上锅盖大概煎2分钟 。5、翻面，继续盖上锅盖煎到两面总共大概需要5分钟，看火候大小 。两面煎到金灿灿就可以了 。薯饼的做法
无土豆不欢，有薯饼陪伴的下午茶才是完美的下午茶！By海豚伊伊
用料
土豆一个
黑胡椒粉适量
盐适量
鸡蛋一个
面包糠一份
其他也可加入牛奶，这样有奶香的味道
其他也可以加入洋葱碎，淀粉等食材，根据自己喜好加入
做法步骤
1、土豆去皮 ， 切块蒸熟，捣烂做成土豆泥 。
2、放入盐 ， 黑胡椒粉，注意一定是黑胡椒粉，不是白胡椒粉呦 。PS:喜欢奶香味的可以加入点牛奶，也可加入少许洋葱碎这样味道更多层次 。
3、搅拌均匀 。然后放冰箱冷却15分钟，这样容易成型 ， 不粘手 。
4、用手揉成圆球形状再拍成圆饼状，两面浸蛋液 。
5、浸完蛋液裹面包糠，要多放面包糠 。
6、半成品，做完大概这样 。圆圆的很可爱吧！
7、油大概7层热，放入薯饼炸至金黄即可 。配上番茄酱 ， 味道味道美极了 。
小贴士
土豆泥一定放凉了再揉成饼，不然不容易成型，还会粘手 。
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