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洋芋胡萝卜焖饭的做法
主料：狠粮优选大米2杯、胡萝卜半根、土豆一个、玉米粒一把、火腿一块、西红柿一个 。辅料：盐适量、生抽一勺、老抽一勺、花生油少许、大葱适量 。
步骤：
1、胡萝卜和土豆去皮后切成丁儿，肉粒腿切成?。?大葱切成葱花儿 。
2、将西红柿也切成小丁备用 。
3、狠粮优选大米两杯淘洗干净，放入砂锅中滴入两滴玉米油，开火煮米饭 。
4、铁锅中放入适量的植物油，先放入葱末炒出香味儿，接着放入胡萝卜?。匆环种?nbsp;， 再放入土豆丁翻炒均匀 。
5、将西红柿丁和火腿丁一同放入锅中，快速翻炒均匀 。
6、调入适量的盐，放入一点点生抽炒匀 。
7、将炒好的菜平铺在米饭上面，将菜铺的均匀一些 。大火烧开之后转小火焖10分钟 。
8、放入玉米粒 ， 盖衡弊上锅盖 ， 关火，继续闷15分钟卜尘再掀锅 。
9、一勺老抽，一勺生抽，一勺温水，适量的盐放入小碗中拌匀 。锅里撒入一型拦禅把葱花，将料汁淋入锅中，翻拌均匀后即可食用 。
洋芋焖饭怎么做
【洋芋焖饭】是云南的一个地方家常饭 。材料：蒸好的米饭250克 ， 洋芋2个，火腿150克，豇豆150克，红萝卜2根 ， 干辣椒5个，盐5克，食用油50克，
1 ， 洋芋和火腿都切成丁块，切的丁块大小基本一样就行，外观大小2CM的块就可以了 。块小容易熟，也省火 。同样，豇豆和红萝卜也切丁备用 。
2，起油锅，下干辣椒爆炒出香味 。
3，辣椒爆出香味后，倒入火腿?。粗涟胧?，
4，在倒入土豆丁炒至半熟 。
5，在倒备段入嫌拿豇豆和红萝卜
【洋芋胡萝卜焖饭的做法大全 洋芋胡萝卜焖饭的做法】6、6，中火翻炒，等菜有个7-8成熟的时候，倒入米饭，把米饭均匀铺在菜上 。
7，盖上蒸笼盖芹滚搭 ， （锅盖也行） ， 闷蒸上3分钟，
8，加入，盐鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了 。
9，盛饭，摆盘 。
补充：想省火，菜切成的丁就不要大；火腿一般选择云南当地的宣威火腿；土豆要选面土豆，这样焖煮出来的土豆口感才面；焖煮的时间根据食材分量自行增减 。
先跟大家伙科普一下 ， 洋芋它不是芋头呢，它是土豆或者叫马铃薯 。我也一度以为洋芋是芋头，哈哈~~
洋芋焖饭是非常适合小孩子吃的，我自从知道了这道美食，也不少做给孩子吃 。下面就分享这个具体的弄法给大家~~
洋芋焖饭的用料：米饭适量、火腿肉100克、洋芋3个、盐适量、缺枝猪油适量、味精适量 。
做法步骤：
1、洋芋去皮洗干净后切块消埋 。
2、火腿肉也是切块 。
3、肥肉炼油后炒1分钟瘦肉 。
4、下洋芋炒1分钟 。
5、下米饭 ， 我用的煮好的饭，下了米饭后加入点开水，小火拿扮蚂焖 ， 大概15分钟 。
6、听见噼啪声就差不多可以了 。
7、搅拌后放盐，味精就可以出锅了 。
8、成品图 。
洋芋焖饭的用料
米饭适量火腿丁100克
洋芋3个盐适量
猪油适量味精适量
洋芋焖饭的做法
步骤1
洋芋切块
步骤2
火腿，腌肉都行（本人用的是火腿仿禅搭）
步骤3
也是切块
步骤4
肥肉炼油后炒下瘦肉
步骤5
下土豆炒下
步骤6
下米饭，我用的煮好的饭 ， 下了米饭后加入点开水，小火焖，大概15分钟，但是要注意火候，锅要经常旋转，也可以直接用生米，如果生米就水多一点小火慢慢焖
步骤备拿7
听见噼啪声就差不多可以了
步骤8
搅拌后放盐，味精就可以出锅了
洋芋焖饭的烹饪技巧
注袭歼意火候
以土豆为主料的菜品
洋芋焖饭，是一道家常饮食，其特点是清香，制作原料主要有米(1杯)、土豆(2个)等，所做焖饭的材料不仅限于土豆，会放很多其它的菜菜，也可以加上肉链漏类，土豆饭也可用电饭煲焖 。
制作原料
主料：米(1杯)、土豆(2个)
调料：大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、辣酱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
制作方法
1.将大米淘净蒸上,切记水要相对少放些,煮出来的饭不要太软.
2.蒸米饭的同时,将土豆切成丁(最好是滚刀),其余材料切好.炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边 。
3.可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜放得多,这样拌出来的饭才比较好.油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类.酱油不要放.喜欢吃辣棚键烂椒的可以放一些 。
4.米饭蒸好后,把刚亮空才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀,然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟)，即可出锅.
主料：米(1杯)、土豆(2个)
调料：大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、辣酱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
制作方法：
1.将大米淘净蒸上,切记水要相对少放些,煮出来的饭不要太软.
2.蒸米饭的同时,将土豆切成丁(最好是滚刀),其余材料切好.炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油,把土豆多炒一会儿,一直到外表有些焦焦的感觉,炒好后先放在一边 。
3.可以利用炒土豆剩下的油,但要保证锅里油比平时炒菜放得多,这样拌出来的饭才比较好.油热后,把青椒,豆子,腊肠等入锅炒熟,炒好的土豆也放进去一起炒,放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类.酱油不要放.喜欢吃辣椒的可以放一些 。
4.米饭塌棚蒸好后,把刚才炒好的材料倒世御入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀,然后继续蒸一下(电饭锅团返则过一会儿自己会跳掉,让它继续保温焖至少一刻钟)，即可出锅 。
胡萝卜土豆焖饭的做法步骤图怎么做好吃
闷热的夏天，一进厨房就汗流浃背，你是不是也懒得炒很多菜 。今天我就跟大家分享几道不错的米饭做法，不需要炒很多菜 ， 一个主食米饭就搞定 ， 特别的好吃，而且做法也都不难，一起来看看是怎么做的吧!
【推荐做法一、煲仔饭】
所需食材：广式风味香肠，鸡蛋 ， 上海青，大米，生抽，香油，蚝油 ， 水 。
菜谱做法：
1、大米提前浸泡，泡上半个小时就好了 。砂锅底部刷上一层油，倒入泡好的大米，加清水漫过大米，跟米一样多的水就好了 ， 用大火煮制 。
2、煮米饭的时候先调一碗酱汁，碗内加入生抽，蚝油、香油，再加凉白开搅拌均匀备用 。
3、上海青清洗干净，改刀切小一点，放入烧开的锅内焯一下水备用 。
4、广式风味的香肠切成薄片 。等米煮到锅内没上面水分的时候 ， 把切好的香肠片放入砂锅内，撒上一点姜丝，中间打上几颗鸡蛋，在边上再围上几跟上海青，盖上锅盖继续焖煮 。
5、煮到锅内鸡蛋和米都熟透，出香味后关火 ， 开盖，淋上调好的酱汁，吃的时候拌匀即可 。
煲仔饭是我们平时最常见的一种米饭做法 ， 好吃的同时，做法还特别的简单，夏天不愿意炒菜的话，就可以试试它，有菜有饭，酥脆的锅巴吃起来更是香极了！
【推荐做法二、咸肉菜饭】
所需食材：大米 ， 青菜，咸肉，油，盐，水 。
菜谱做法：
1、大米先淘洗干净，用清水稍微浸泡一下 。
2、咸肉切小丁后用清水浸泡一下，去除咸味 。
3、米饭和咸肉一起倒入锅内，加清水煮制 。
4、锅内倒油 ， 放入青菜炒软，把煮熟的米饭倒入锅内，加盐翻炒均匀 ， 炒匀后就可以出锅了 。
做这道咸肉菜饭 ， 青菜需要后炒制，这样和米饭掺在一起能保持青菜的翠绿色 。如果您怕麻烦，也可以跟大米一起下锅煮制，那个吃起来会更香哦！
【推荐做法三、香肠土豆焖饭】
所需食材：胡萝卜，豌豆，土豆，葱，姜，蒜，小香肠 ， 大米，老抽 ， 生抽，盐 ， 油 。
菜谱做法：
1、土豆、胡萝卜切成小块，大米用清水浸泡一下 。
2、锅内倒油，放入葱姜蒜末炒香，把切好的胡萝卜丁、土豆丁和豌豆倒入锅内翻炒 。
3、炒到土豆变透，放入小香肠再炒制一会儿 。
4、往锅内倒入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀，倒入清水盖上锅盖煮制 。
5、煮到锅内米饭熟后关火，再焖制10分钟就做好了 。
这道香肠焖饭特别的香，小小的香肠，一口一个，不想炒菜的时候做上一锅，简单又好吃 。
【推荐做法四、膏蟹焖饭】
所需食材：大米，膏蟹，生姜，小葱，榨菜，蚝油，老抽 ， 生抽，盐 ， 水，油 。
菜谱做法：
1、膏蟹宰杀好，用刷子刷洗干净，剁成小块 。
2、大米提前用水浸泡一下会比较好 。
3、锅内倒油，放入切好的姜末和葱白炒香，放入剁好的膏蟹块炒制 。
4、炒到膏蟹块变红，加老抽、生抽、蚝油和榨菜调味，翻炒均匀，等膏蟹上色出香味，倒入泡好的大米炒制 。
5、炒好的大米和膏蟹块装入到电饭锅内，加上适量的清水 ， 盖上盖子按煮饭键煮制，煮好以后撒上切好的小葱末，翻拌均匀就可以开吃啦 。
这道膏蟹焖饭吃上一口，那叫一个好吃，米饭吸收了螃蟹的香味，吃起来又鲜又香，米饭也是粒粒分明 ， 喜欢吃螃蟹的朋友一定要试试这种做法 。
【推荐做法五、鸡蛋火锅底料焖饭】
所需食材：火锅底料，香菇，小葱，鸡蛋 ， 大米，水 。
菜谱做法：
1、香菇去蒂，切成小末 。小葱洗净 ， 切成末儿备用 。
2、大米淘洗干净，放入电饭锅内胆里面，打入鸡蛋，放上一小块火锅底料 。
3、往电饭锅内倒入适量的清水，撒上切好的香菇粒，盖上锅盖按煮饭键煮制 。
4、等米饭煮熟以后，继续再焖10分钟，开盖，撒上切好的小葱末 ， 翻拌均匀就可以吃了 。
这道火锅底料煮的米饭吃起来很香，麻麻辣辣的味道，特别的开胃 ， 喜欢吃火锅的朋友可以试试这种做法，特别有意思 。
最后一道饭估计不好吃吧？没吃过这样的米饭
第一个煲仔饭如果不用上海青，用小油菜行不行？[灵光一闪]
从来没吃过焖饭
感觉用电饭煲也能做 ， 这么热的天，能不开火最好
香肠土豆焖饭什么时候倒入大米没说
感觉用电饭煲也能做，这么热的天 ， 能不开火最好
这些焖饭的做法简单易学，看着不错我也试试这个做法 。
这5道焖饭，简单又好吃
学起来
这个螃蟹