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土豆猪肉闷米饭的做法大全家常做法
五花肉土豆焖滚尺饭的做法：1、准备食材：五花肉、土豆、米饭、盐、酱油 。
2、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化 ， 待下锅前在沥干 。
3、五花肉切成正方形的小块，大米淘洗好，放入水里浸泡半小时 。
4、锅内倒戚改入水，加入葱姜 。料酒煮开，放入五花肉丁绰水 。
5、锅内少油烧热，放洋葱、姜、八角爆香 ， 捞出扔掉香料，加入放入生抽和老抽五花肉炒香 。
6、加入土豆翻炒至边大仔高角边边略略焦黄，倒入500ml热水和1勺盐煮开 。
把菜和汤一起倒进放米的蒸锅里 ， 开启蒸饭模式即可 。
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用料五花肉200G
胡萝卜半根
土豆中等大小一个
干香菇6个
老抽两勺
生抽一勺
老姜三片
白糖一小勺
油适量
五花肉土豆焖饭的做法
干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁
锅里倒油，放入姜片爆香
放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然后乘出来
锅里倒入适量的油，烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁 ， 爆香
倒入土豆一起炒
然后把五花肉也倒入一起翻炒
依次放入老抽、生抽、白糖，根据自己的口味调节量的多少
洗米，根据平时自己的吃饭习惯放入水，建议少放一点，饭硬一点会比较香
把炒好的五花肉平铺在米饭上，按下煮饭键
饭煮好后，再焖几分钟 ， 打开锅盖把饭拌匀
五花肉土豆焖饭的做法
步骤
食材清单
大米3杯
水适量
土豆1小个
胡萝卜半根
五花肉120g
酱油适量
盐适量
烹饪步骤
1/9
土豆，胡萝卜，五花肉切丁 。切好的五花肉放酱油腌一会 。
2/9
锅中放少量油 ， 下五花肉，炒至肉丁表面变色 。
3/9
下土豆和胡萝卜，炒熟 。出锅前加适量盐，翻炒均匀 。
4/9
大米淘洗干净 ， 杯子是100ml，放了3杯米，米：水按1：1.25的比例，然后再多加50ml 。
5/9
将炒好的料倒入锅中，加2汤匙酱油 。拌匀 。就可以开始煮饭了 。
6/9
家里用的是这种迷你电饭锅 。插上电，调到煮饭模式，等它自己跳到保温模式后，再焖20分钟左右既可 。跟平时做白米饭的时间没什么差别 。
7/9
做出来香喷喷的满满一锅～
8/9
【土豆猪肉闷米饭的做法大全家常做法视频 土豆猪肉闷米饭的做法大全家常做法】米饭有弹性，土豆软糯，肉丁香香的，口感十分丰富