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辣椒叶的做法
【辣椒叶鸡蛋汤】食材：辣椒叶、鸡蛋、枸杞子、食盐等调味品
做法：
辣椒叶清洗干净备用，枸杞子用清水浸泡半个小时备用；
锅中放油，油热后放葱花爆出香味后，再放入辣椒叶轻轻翻炒两三下即可；
根据自己的食用量放入适量的水；
水开后打入准备好的鸡蛋和枸杞子；
锅开后 ， 放盐调味即可食用 。
【凉拌辣椒叶】
食材：辣椒叶、干辣椒、食盐、大蒜
做法：
1、将新鲜的嫩绿的辣椒小叶子洗净，放入沸水中焯软，捞出过凉水；
2、将过凉后的辣椒叶攥干；
3、将攥了蔽桐橡水分的辣椒叶放到案板上切两刀，不必切的太细；
4、将小宏旁红干辣椒截段，大蒜瓣切粗条；
5、开火，热锅熟油，放入辣椒段和蒜条爆出香味；
6、将爆炒好的热油直接浇在辣椒叶上，然后放适量食用调味即可 。
当然，如果喜欢吃荤的朋友还可以用辣椒叶与肉搭配，味道也是非常美的 。朋友们有时间不妨给轮郑家人们露一手哦！
辣椒叶的做法大全家常
辣椒叶怎么做好吃，辣椒叶清脆爽口，鲜嫩好吃，辣椒叶的做法也有很多，用来炒菜、凉拌、做汤、做饺子馅、煎鸡蛋等 ， 都非常的好吃，我们农村就经常用辣椒叶做各种的美食，好吃又下饭，制作又简单 。辣椒叶大家都不陌生，就是辣椒的叶子，辣椒叶翠绿，看着都好吃，我们农村人，最喜欢用各种野菜做成好吃的，我奶奶她们那时候 ， 家里很穷，经常用各种野菜来腌咸菜 ， 凉拌吃，辣椒叶也是经常会拿来做吃的，我也很喜欢吃奶奶腌制的辣椒叶，好吃又下饭，下面就来分享两种辣椒叶好吃的做法 。
一、清炒辣椒叶的做法
1、食材：辣椒叶、姜、蒜、葱、辣椒、蚝油、鸡精、生抽、白悔谨糖、盐、花椒
2、把新鲜嫩绿的辣椒叶摘好洗干净，起锅烧水，锅里加入适量的水，放一点盐和油，水开把辣椒叶放进去焯水，焯软碧消基就可以了 ， 捞出过凉水 。
3、把过好凉水的辣椒叶捞出来，晾干水分，放在案板上切几刀 ， 不要切得太碎，把干辣椒洗干净切段，把蒜新干净切片把葱洗干净切葱花，姜洗干净切丝 。
4、起锅烧油，锅炉里加入适量的油 ， 油热把葱姜蒜、辣椒、花椒放进去爆香，再把辣椒叶倒进去，加入盐、蚝油、鸡精、生抽、白糖翻炒均匀，一道美味的炒辣椒叶就做好了，好吃又下饭 。
二、辣椒叶汤的做法
1、食材：辣椒叶、瘦肉、猪肝、鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精、香油、淀粉、料酒、胡椒粉
2、把辣椒叶摘好洗干净，沥干水分备用，把瘦肉和猪肝洗干净，瘦肉切小块 ， 猪肝切片，放进盆里，加入适量的水，浸泡出血水 。
3、把葱姜洗干净 ， 姜切丝，葱切段，把浸泡好的瘦肉洗干净，挤干水分放盆里，猪肝挤干净血水，洗干净放盆里 ， 加入姜丝、葱段、淀粉、料酒、盐，抓拌均匀 ， 腌制20分钟 。
4、起锅烧水，锅里加入适量的水，水烧开后，先把瘦肉放进去煮几分钟，再把猪肝放进去，小火煮制，这样煮出来的猪肝才会嫩 。
5、碗里打入鸡蛋，用筷子打散，把辣椒叶也放心去 ， 煮至瘦肉、猪肝熟后，放入打散的鸡蛋液，等到鸡蛋液凝固，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀 ， 就可以出锅了 。
小技巧
1、瘦肉、猪肝一定要用水浸泡，这样做出来的汤才会味道鲜美，把猪肝、瘦肉用淀粉腌制一下，这样做出来口感滑嫩，会更好吃 。
2、煮制的时候，火候要掌握好 ， 一定要小火桥咐慢煮，特别是煮猪肝的时候，大火容易使猪肝返生出血水 ， 小火煮制出来的猪肝不会柴 ， 口感鲜嫩 。
3、不管用辣椒叶做什么美食，都一定要选择新鲜的辣椒叶，这样做出来辣椒叶才会清脆爽口，辣椒叶焯水的时候，可以放点盐和油 ， 这样焯过水的辣椒叶翠绿不变色 。
总结：辣椒叶清脆爽口，鲜嫩好吃、营养丰富，非常好吃 ， 辣椒叶可以做成各种的美食，用来炒菜、腌制、凉拌、做汤、做饺子馅等，都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做，做出来辣椒叶翠绿，看着都有食欲，清脆爽口，非常好吃，大家都可以试试哦 ， 制作简单又好吃 。
猪肉洗净备用，将猪肉切碎粒，临时加入一些空唯肥肉，青红辣椒洗净备用，将青红辣椒切碎粒备用，蒜苔和大葱洗净备册亏斗用，将葱和蒜苔切粒炒锅放油，下入肥肉丁煎，将肥肉粒逐步逼出油 ， 下州磨入切好的瘦肉粒翻炒，翻炒至猪肉变色后 ， 下入葱粒炒香，加入食盐、十三香、酱油和鲍鱼汁调味，将肉炒匀入味，放入蒜苔粒和青椒粒翻炒加入红椒粒翻炒，炒至辣椒入味后，撒入烧烤粉和白芝麻，炒拌均匀，加入鸡精提鲜，关火即可 。将炒好的孜然肉粒放入盘中，配荷叶饼夹着吃 。
一般可以选择凉拌 ， 凉拌的话，口感是比较的清脆一些，然后吃起来的味道迟并州也是非常的新鲜的，非蔽颤常好吃，也是很多码蔽人都喜欢的一道菜品 。
辣椒叶是个宝含有丰富的钙质 ， 胡萝卜素，多种维生素和其它营养成分它的吃法有凉拌，煮汤，煎饼，都可以 。
辣椒叶怎么做才好吃
辣椒叶怎么做好吃，辣椒叶清脆爽口，鲜嫩好吃，辣椒叶的做法也有很多，用来炒菜、凉拌、做汤、做饺子馅、煎鸡蛋等，都非常的好吃，我们农村就经常用辣椒叶做各种的美食，好吃又下饭 ， 制作又简单 。辣椒叶大家都不陌生，就是辣椒的叶子 ， 辣椒叶翠绿，看着都好吃，我们农村人，最喜欢用各种野菜做成好吃的，我奶奶她们那时候，家里很穷，经常用各种野菜来腌咸菜，凉拌吃，辣椒叶也是经常会拿来做吃的，我也很喜欢吃奶奶腌制的辣椒叶，好吃又下饭，下面就来分享两种辣椒叶好吃的做法 。
一、清炒辣椒叶的做法
1、食材：辣椒叶、姜、蒜、葱、辣椒、蚝油、鸡精、生抽、白悔谨糖、盐、花椒
2、把新鲜嫩绿的辣椒叶摘好洗干净，起锅烧水 ， 锅里加入适量的水，放一点盐和油，水开把辣椒叶放进去焯水，焯软碧消基就可以了，捞出过凉水 。
3、把过好凉水的辣椒叶捞出来，晾干水分 ， 放在案板上切几刀，不要切得太碎 ， 把干辣椒洗干净切段，把蒜新干净切片把葱洗干净切葱花 ， 姜洗干净切丝 。
4、起锅烧油，锅炉里加入适量的油，油热把葱姜蒜、辣椒、花椒放进去爆香，再把辣椒叶倒进去，加入盐、蚝油、鸡精、生抽、白糖翻炒均匀，一道美味的炒辣椒叶就做好了，好吃又下饭 。
二、辣椒叶汤的做法
1、食材：辣椒叶、瘦肉、猪肝、鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精、香油、淀粉、料酒、胡椒粉
2、把辣椒叶摘好洗干净，沥干水分备用，把瘦肉和猪肝洗干净 ， 瘦肉切小块，猪肝切片，放进盆里，加入适量的水，浸泡出血水 。
3、把葱姜洗干净，姜切丝，葱切段，把浸泡好的瘦肉洗干净，挤干水分放盆里，猪肝挤干净血水，洗干净放盆里 ， 加入姜丝、葱段、淀粉、料酒、盐，抓拌均匀 ， 腌制20分钟 。
4、起锅烧水，锅里加入适量的水 ， 水烧开后，先把瘦肉放进去煮几分钟 ， 再把猪肝放进去，小火煮制 ， 这样煮出来的猪肝才会嫩 。
5、碗里打入鸡蛋，用筷子打散，把辣椒叶也放心去 ， 煮至瘦肉、猪肝熟后，放入打散的鸡蛋液 ， 等到鸡蛋液凝固，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油搅拌均匀，就可以出锅了 。
小技巧
1、瘦肉、猪肝一定要用水浸泡，这样做出来的汤才会味道鲜美，把猪肝、瘦肉用淀粉腌制一下，这样做出来口感滑嫩，会更好吃 。
2、煮制的时候 ， 火候要掌握好，一定要小火桥咐慢煮，特别是煮猪肝的时候，大火容易使猪肝返生出血水 ， 小火煮制出来的猪肝不会柴，口感鲜嫩 。
【辣椒叶的做法大全家常 辣椒叶的做法】3、不管用辣椒叶做什么美食，都一定要选择新鲜的辣椒叶 ， 这样做出来辣椒叶才会清脆爽口，辣椒叶焯水的时候 ， 可以放点盐和油，这样焯过水的辣椒叶翠绿不变色 。
总结：辣椒叶清脆爽口，鲜嫩好吃、营养丰富 ， 非常好吃，辣椒叶可以做成各种的美食，用来炒菜、腌制、凉拌、做汤、做饺子馅等，都非常的好吃，可以根据自己的喜好来做，做出来辣椒叶翠绿，看着都有食欲，清脆爽口，非常好吃，大家都可以试试哦，制作简单又好吃 。
猪肉洗净备用，将猪肉切碎粒 ， 临时加入一些空唯肥肉，青红辣椒洗净备用，将青红辣椒切碎粒备用，蒜苔和大葱洗净备册亏斗用，将葱和蒜苔切粒炒锅放油，下入肥肉丁煎，将肥肉粒逐步逼出油，下州磨入切好的瘦肉粒翻炒，翻炒至猪肉变色后 ， 下入葱粒炒香，加入食盐、十三香、酱油和鲍鱼汁调味 ， 将肉炒匀入味，放入蒜苔粒和青椒粒翻炒加入红椒粒翻炒 ， 炒至辣椒入味后，撒入烧烤粉和白芝麻，炒拌均匀，加入鸡精提鲜，关火即可 。将炒好的孜然肉粒放入盘中，配荷叶饼夹着吃 。
一般可以选择凉拌，凉拌的话，口感是比较的清脆一些 ， 然后吃起来的味道迟并州也是非常的新鲜的，非蔽颤常好吃 ， 也是很多码蔽人都喜欢的一道菜品 。
辣椒叶是个宝含有丰富的钙质，胡萝卜素，多种维生素和其它营养成分它的吃法有凉拌，煮汤 ， 煎饼，都可以 。
辣椒叶如何做咸菜
方法如下：步骤1、摘回来的新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净 ， 沥干散梁笑水分 。
步骤2、锅里煮开一锅水 ， 水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用 。
步骤3、准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎 。
步骤4、热锅下油，放入姜蒜辣椒葱煸香，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐 ， 调制出一个腌辣椒叶的配料 。
步骤5、配料弄好后，把辣椒叶冲含倒入锅中，加入适量的水，小火慢慢炖，配料的味道浸入到辣椒叶中，一碟辣椒叶咸菜就做好渣纤了 。