经验直达
普通挂面的做法大全
分享4种挂面的吃法，很实用第一道：鸡丝菌汤面
鸡肉与香菇，都属于比较鲜美的食材 。用它们来煮挂面 ， 汤鲜味美，面条滑溜，特别美味 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量 。
第二步：鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火，煮至鸡胸肉可以轻松刺穿 。
第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散 。
第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝 。
第五步：香菇切片、油菜撕开备用 。
第六步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后把香菇、姜片放入锅中煮开 。
第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味 ， 然后关火，淋几滴香油 。
第八步：盛出上桌开动吧 。
多说几句：
用擀面杖先把鸡肉敲散 ， 再撕成丝的时候就容易多了 。
第二道：酸汤面
不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的面条做法，比泡面还简单，没下过厨的亲们也可以放心尝试 。吃起来面条滑溜，汤清味美，酸爽开胃，特别美味哦~
具体制作方法
第一步：准备食材 。挂面适量、香葱适量 。
第二步：香葱清洗干净切碎 。
第三步：取一个大碗 ， 放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图 。（盐不用放太多，生抽里也有盐味 。）
第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水 ， 如图 。（热水倒入碗中 ， 汤料的香味立马就出来了，非常诱人 。）
第五步：把挂面放入锅中煮熟 。
第六步：把挂面捞入碗中即可上桌 。
多说几句：
1、可以把香葱换成香菜，味道一样好哦 。
2、醋用米醋、陈醋、香醋都可以 。
3、香油就是芝麻香油 ， 可以让这碗面增香不少 ， 不建议省掉 。
第三道：鲜虾豆腐热汤面
这碗面，汤鲜面滑，一边吃面一边喝汤，吃完后浑身冒汗，由里到外的暖和 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。鲜虾6只、豆腐1块、油菜适量、挂面适量、香葱适量、葱姜适量 。
第二步：把虾去头，去皮，消纤信去虾线 。豆腐切成块，油菜清洗干净，葱姜切末，香葱切末备用 。
第三步：在虾的背面横切一刀，如图 。
第四步：往切好的虾里放入半勺料酒、少许玉米淀粉、少许白胡椒粉然后抓匀，腌制5分钟 。
第五步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中，滑炒至变色 。
第六步：把葱姜放入锅中，煸炒出香味 。
第七步：往锅中倒入一大碗的水 ， 再把豆腐放入锅中，接下来放入1勺生抽 。
第八步：待锅里的水烧开后，把面条放入锅中 ， 煮至面条变软 。
第九步：把油菜放入锅中，再放入1勺盐、少许鸡精、几滴香油调味，再次煮开即可关火 。
第十步：装碗开动吧 。
多说几句
1、如果早上做，感觉时间来不及，也可以不把虾去皮、开背，直接煸炒也很美味 。或者可以提前一晚把食材都处理好，放到冰箱中，早晨直接起来做，那就更节省时间了 。
2、青菜随自己的口味选择就好 。
第四道：鲜竖做虾荞麦拌面
荞麦面，吃起来筋道爽滑 ， 并有着荞麦特殊的香味 ， 是减肥期间也可以放心吃的主食 。再搭配鲜虾和各式蔬菜，清爽开胃，吃一口，更是鲜美 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。荞麦挂面1小把、虾几个、西兰花适量、胡萝卜适量 。
第二步：把西兰拿轮花掰成小朵 ， 胡萝卜切片、虾去头、皮、虾线 。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把荞麦挂面放入锅中 。
第四步：煮至面条快要成熟的时候 ， 把蔬菜和虾仁和放入锅中 ， 全部煮熟 。
第五步：将煮好的面条和蔬菜过一遍凉水 ， 然后放少许盐，再淋上一些大拌菜料汁 。
第六步：拌匀后就可以开动了
大拌菜料汁在超市有卖 。如果没有，可以用2勺生抽、2勺香醋、少许蚝油、鸡精、半勺白糖、几滴香油一起调个料汁，味道也很好哦 。
挂面是一种非常有韧性，耐煮的手工面食，因为它食用方面、口感佳、价格实惠、又方早闹便储存，所以一直是人们喜欢的面食之一，如果您天天是煮汤面且觉得没有新意了就来看看这篇吧！今天要分享的是7道挂面诱人的做法，一天一道不重样 ， 每天换着花样做
第一道：肉燥挂面
所需材料：猪肉2斤（肥瘦比例3:7），小葱一小把，挂面250克（2人份），酱油2勺，醋1勺，味精少许，盐适量，姜末适量，芝麻油一汤勺，辣椒油1勺 ， 料酒少许 ， 开水少量 。
1.先做肉燥子，肥肉跟瘦肉分开剁，能多细就多细，生姜去皮后剁成末备用 。
2.起锅倒油，油热下姜末炒几下，再加入肥肉馅，炒出肥油 ， 下瘦肉陷，炒出香味，加入料酒、盐、味精 ， 翻炒均匀 ， 炒到刚刚好要干的时候，千万不要炒成油渣了 。盛出哗睁拆 ， 这点肉燥能吃四次 。
3.面烧水煮熟，煮的时候准备面的调料，面的调料加酱油，醋，盐，味精，芝麻油，辣椒油，加少许开水，面煮好后沥干水放进去调料碗中，撒上葱花，舀一点肉燥即可 。
第二道：蒸素挂面
所需材料：挂面250克，番茄2个 ， 扁豆300克，油适量 ， 酱油适量，盐适量，十三香适量 。
1.扁豆、番茄洗净，扁豆斜刀切成丝（比丝宽一点，其实就是为了好熟） ， 番茄切块儿（具体随意发挥）
2.蒸锅加水，面条掰成两半，随意摆放均匀放在蒸笼上，大火烧开，7分钟的时候，用筷子搅拌一下，为了面条均匀变软 。继续蒸5分钟 。然后在蒸的时候就可以准备炒菜了 。
3.锅里加油，放葱 ， 先放扁豆炒一下，然后放入番茄继续炒，番茄炒化，放盐、酱油、十三香（根据蒸面量酌情加）可以多放点 ， 因为还要加水 。酱油为了上色 。
4.面蒸好之后捂一下，等菜炒好之后，把蒸好的面条放进菜里搅拌均匀，面条要充分搅拌吸收菜里的汤，因为是干面条 ， 所以菜里可以多加些水，让面侵泡变软，为了蒸出来不干 。
5.把拌好的面重新放到蒸锅，大火烧开蒸10分钟就可以出锅了 。
6.热气腾腾的蒸面条就好了……非常的软 。因为家里没有肉肉，所以就做的纯素的，其实加五花肉炒蒸面更美味 。
第三道：酸辣挂面
所需材料：挂面、小葱、酱油、醋、白糖、花椒油、辣椒油、鸡精、鸡蛋 。
1.水烧开后，放入挂面，调至小火，再轻轻打入生鸡蛋入锅煮三分钟即可 。
2.碗内放四勺酱油，一勺醋，乱枣一勺白糖，三勺辣椒油，一勺花椒油，小半勺鸡精 ， 及葱花即可 。
第四道：挂面版油泼面
所需材料：油适量，挂面一把，辣椒面一勺，小葱1根 ， 盐适量，酱油1汤勺，糖适量，花椒粉1汤勺，芝麻适量，生姜1片 。
1.水开下入挂面，煮熟后过凉水控干 。
2.碗内放入挂面，加入辣椒面、花椒粉、芝麻、盐、蒜末、葱末、姜末
3.锅内倒油，放入川麻椒炸出香味后淋到面条的配料上 。（想精致一点的要把麻椒捞出再淋）
4.随后加入白糖、海鲜酱油搅拌均匀即可 。（喜欢酸的也可以加入适量醋）
第五道：挂面煎饼
所需材料：挂面一把，鸡蛋一个，香肠一根 ， 盐适量，十三香少许，酱油少许，耗油少许，自然少许，老干妈适量 。
1.香肠切片
2.鸡蛋中加入盐少许，孜然少许，打散
3.准备酱汁：酱油，蚝油，老干妈，盐，孜然，十三香
4.煮挂面 ， 八分熟即可 。
5.刚才打散的蛋液，倒入面条中 。搅拌均匀 。
6.锅中倒入少许油，预热，转小火 。将面条倒入锅中，铺开 。依次倒入：香肠，酱汁 。刷上少许油 。
7.待一面煎志金黄后，翻面 。
8.两面金黄就可以出锅了 。
第六道：酸汤面
所需材料：鸡蛋1个 ， 青菜1颗，挂面200克，白芝麻3克，小葱2根 ， 大蒜3瓣 。
1.用不粘锅，开中火热锅，锅5成热，在锅的一边打个鸡蛋 。
2.在锅的另一边加两勺水，盖上锅盖转中小火焖3分钟，焖3分钟，鸡蛋就是刚刚熟 ， 煎好的蛋放一旁备用 。如果想要糖心或者流心蛋可以用2分钟到2分半钟 。
3.碗里放葱花、蒜末、熟的白芝麻、干辣椒面 。
4.热锅热油，油里放几颗花椒，油温9成热的时候把热油浇到这些调料上，香味扑鼻而来 。
5.加两勺生抽，五勺醋，一点点盐，一小勺白糖，加一小碗开水 。
6.搅拌均匀成汤汁备用 。
7.烧水煮面，面快熟的时候放青菜 。
8.面捞入调制好的汤汁中，放上煎好的鸡蛋，完成 。
第七道：辣干面
所需材料：挂面、猪油、生抽、老抽、辣椒油、辣椒末，甜面酱、白糖、香醋、芝麻油、小葱 。
1.挂面煮到八分熟后沥水捞出放入大碗 。
2..猪油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜面酱一小匙、白糖一小匙、辣椒末少许、芝麻油2~3滴都放入大碗内，小葱切末也放入碗内 。
3.面条和调料一起拌匀即可 。
你好，很高兴能够回答你这个问题 。
关于一碗挂面如何做好吃 。
我推荐一下几种做法 。
一、香菇菠菜面
材料：面条100g、香菇3个、菠菜4颗、胡椒粉1g、盐半小勺、鸡精半小勺、香油一点点、酱油1小勺
做法：1.香菇清洗干净 ， 切成长条；2.锅中倒入油烧热后放入香菇翻炒；3.然后加入水烧开后放入面条；4.之后放入盐、鸡精、酱油、菠菜、香油和胡椒粉；5.出锅 。
二、茄汁拌面
材料:挂面、胡萝卜、西红柿、豌豆、酱油、陈醋、素蚝油、番茄酱、鸡精、食盐
做法：1.将胡萝卜、西红柿哪裂切丁备用；2.将胡萝卜丁连同豌豆放入锅中放油翻炒（油多一些）；3.锅中烧开水，将面条煮熟，然后捞出过一下凉水；4.将番茄丁连同炒好的豌豆、胡萝卜丁放入煮好的面中；5.将素蚝油、酱油、鸡精、盐等调匀做成酱汁，均匀淋入面拌均即可 。
三、清汤挂面
材料：李携闭挂面一小把、香菜一根、紫菜、小白菜适量、盐少许、胡椒粉、少许花椒油半勺、香油一点点
做法：1.准备好隐腊食材 ， 香菜切碎入碗中；2.放入少许盐、少许胡椒粉、半勺花椒油、紫菜；3.锅中烧开水，放入一小把挂面；4.倒入一点点香油，煮至8分熟即可；5.小白菜煮1分钟捞出；6.全部放入碗中即可 ， 搅拌均匀开吃
以上就是我关于本问题的解答 。希望对你有所帮助！
以下是简单的挂面做法，希望可以帮到你灶肢手：
材料：
-挂面
-紫菜
-葱花
-酱油
-醋
-花生油或橄榄油
-盐
-鸡精或味精隐嫌
步骤：
1.将挂面放入沸水中，煮3-5分钟至熟，将挂面捞出放在碗里 。
2.在挂面上放适量的酱油和醋，加入适量的盐和鸡精或味精，根据个人口味调整 。
3.用剪刀将紫菜剪成小块，撒在挂面上 。
4.将葱花洒在挂面上，再淋上少许花生油或橄榄油 。
5.最后，将煮好的热水倒入碗中，冲泡挂面即可 。
如果你想让挂面饥州更加美味 ， 可以加入一些配菜，例如切成丝的黄瓜、胡萝卜和豆芽等，增加营养和口感 。配料的选择可以根据个人喜好来变化 。
一碗普通的挂面，如果想要做得好吃 ， 我建议可以尝试加入麻辣烫汤底的配料，称之为“辣味挂面” 。具体做法如下：
材料：
挂面-1把麻辣烫汤底-适量葱花-适量姜末-适量蒜末-适量生菜叶-适量鸡蛋-1个食用油-适量生抽-适量盐-适量
做法：
1.先将挂面煮熟备用 。注意不要袜凯煮得太软，否则口感会变得不好 。
2.鸡蛋打散，加入少量盐和生抽 ， 搅拌均匀 。
3.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中 ， 摊成薄饼，煎至两面金黄 ， 取出备用 。
4.热锅凉油，爆香葱花、姜末和蒜末 。
5.加入麻辣烫汤底，煮开后加入适量水，再煮开 。
6.加入煮好的挂面 ， 煮至面条均匀受告旅唤汁并热透 。
7.装盘后放上煎好的蛋饼和生菜叶镇贺，即可食用 。
这样做出来的辣味挂面，面条吸收了麻辣汤底的味道，同时又有蛋饼和生菜叶的口感 ， 可以增加食欲 。注意掌握好煮面的时间和火候，让面条有一定的嚼劲，这样口感更好 。
辣味挂面
普通挂面的做法大全图解
正搜正导语：其实面的做法在我们的`身边有很多 ， 那么怎么做好吃呢，我介绍挂面做法大全给你吧 。挂面做法大全
番茄鸡蛋挂面汤
材料：番茄1个 ， 鸡蛋1个，挂面1人份，菜心2棵，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量 。
做法：
1、番茄洗净，放入沸水中焯烫一下 ， 捞出切成小块待用 。
漏郑2、锅置火上，加入适量的油烧热后，鸡蛋打成蛋液，放入锅中翻炒数下，盛起待用 。
3、再次加油热锅，放入番茄翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋和高汤 。
4、待高汤煮开后 ， 加入挂面及菜心，煮熟后加盐、胡椒粉调味即可食用 。
挂面煎饼
材料：豆瓣酱、生抽、香油、青椒、黄瓜、挂面、鸡蛋、酱油
做法：
1、做拌料：两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末拌匀，备用 。
2、挂面下开水锅煮至七成熟，捞出，放三五滴色拉油 ， 搅拌均匀 。
3、平底锅加热，到入适量油，放入挂面，小火煎两分钟 。
4、鸡蛋放入碗里搅匀 ， 均匀倒入面条上 ， 小火慢煎至底面焦脆 。
5、表面刷油，翻过来继续煎另一面 。
6、煎好后再翻过来 ， 把步骤(1)调举悔好的酱油均匀的抹在饼上 。
7、从中间折开，再煎1-2分钟，出锅后切成块状即可 。
清汤挂面的好吃
材料：挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油
做法：
1、准备材料：
2、香葱洗净切葱花：
3、锅里烧开水 ， 放入挂面：
4、煮开后3-4分钟，煮至透心：
5、取一个碗，放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面，冲入煮面的汤：
6、将挂面捞出放入汤碗中，拌匀即可 。
鸡蛋挂面汤
食材准备：挂面100克 ， 油盐适量，酱油，鸡蛋，菠菜100克，西红柿100克 。
做法：
1、西红柿洗净切块 ， 菠菜洗净切段 ， 葱切花待用：
2、锅中适量油 ， 放入葱花和西红柿翻炒 ， 然后放入酱油：
3、加入适量的水 ， 水烧开后放入挂面，另外用电饼铛或其他锅煎两个鸡蛋：
4、然后将菠菜放入锅中，加入盐和鸡精调味，盛出后放入鸡蛋即可 。
挂面条怎么做好吃
荞面面条用冷水和面，水要分次加，加加两三术极战料要径次 ， 面和水比例一般是2:1 ， 季节不同适当加减 。和面水里加盐增加韧劲，加鸡蛋也是增加韧度，荞麦面有些散不凝聚，加鸡蛋营养丰富 。加面粉 ， 增加荞麦面粘合度，防止煮散，面粉和荞麦面比例2:1最好 。否则面条容易断，影响口感 。和面方法：以200克面粉，100克荞麦粉为例，水50迅弦千值广卷呢肉ml，鸡蛋一个，盐两克，把面粉和荞面混合，加入鸡蛋用筷子搅拌，面呈絮状，先加入15ml水，边加边搅拌，再加水15ml，搅拌 ， 再加水搅拌成葡状，用手揉到一起，揉成表面光滑面团，手光，盆光，面光 。然后包上保鲜膜醒面20分钟战段用川队团 。
荞麦面的好吃做法
凉拌荞麦面
图片源自网络
食材：荞麦面适量、小黄瓜一根、海带丝一小把、绿豆芽一小把、胡萝卜四分之一根、鸡蛋一个
做法：
1、黄瓜，胡萝卜切成丝令律城始审地费组检苗，我用了这么多的荞麦面
2、胡萝卜焯熟
3、好还类轴是县师海带和豆芽焯熟，
4、一大勺虾酱，一勺醋，一勺辣椒酱，(蒜蓉辣酱的更好)陈升章伟增，老抽几滴，香油少许，调成一碗汁
5、锅里煎个半熟的荷包蛋，把面和法灯样土米热型液令可汁拌均匀，然后上面放上蛋~
酸辣具境记荞麦面
图片源自网络
食材：
荞麦面、红辣椒、黄瓜、橄榄油、米醋、生抽、糖、盐、辣椒油、熟白芝麻
做法：
1.红辣椒斜切成片，黄瓜切丝；
2.锅中加清水，放入荞麦面，大火煮开，关火焖5分钟；
3.捞出荞阶免低孔段措控麦面沥干水分，淋上一汤匙橄榄油拌匀，加入米醋、生抽、糖、盐和辣椒油拌匀 ， 再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻即可 。
挂面有什么简单美味的做法
#秋日生活打卡季#没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程 。冬天的幸福不过一碗热腾腾的汤面，暖心又暖胃，爱吃面的朋友千万不要错过，分享给大家8种家常汤面的做法 ， 快快收藏吧！
浇汤面
温度骤降，特别想吃上一碗浇汤面，热乎乎的，与当下的温度正好互补 。
做法：
1.前腿肉肥瘦分开，肥的部分切成片，瘦的部分切成丁儿 。
2.锅内多加一些油，加入肥肉炒出油 ， 加入瘦肉 ， 变色的时候加入黄酒去腥，加入葱姜和一些豆瓣酱炒匀（因为家里有宝宝，此处放的是不辣的豆瓣酱），如果没有忌口的，一定要放辣豆瓣酱，炒出红油之后 ， 加入老抽，生抽，加入桂皮，八角，香叶，去籽的草果，炒香之后加入开水 ， 加入适当的食盐，改小火 ， 炖熟即可 。
3.准备一些素臊子（木耳和黄花菜汆烫熟，鸡蛋皮 ， 油豆腐丁和葱花）
4.把泡发黄花菜的水倒入锅中一些 ， 加入一大勺炖好的肉，加适量的生抽，食盐 ， 醋，鸡精和味精 ， 白糖调味 。
5.面条煮熟，过凉水，控干水分备用 。准备一个空碗，放入少量的面条，加入素臊子，浇上热汤即可 。面少汤宽，少量多次续加，吃着才过瘾，冷冷的天气来上一碗 ， 别提多舒心了
鳀鱼高汤豆芽面
我给自己煮了一碗素素的面，是在综艺上看到的鳀鱼高汤面，加入绿豆芽和各种蔬菜后，变得更有香气与口感，各种原味蔬菜填满味蕾 ， 淋上特制酱汁，吃起来一点都不单调！
食材：细面、绿豆芽、萝卜、西葫芦?
高汤：洋葱、白萝卜、鳀鱼、大葱、昆布、香菇、虾干?（高汤做好有剩余 ， 可冷藏或分装冷冻）
调味酱料?：大葱末、小葱末、辣椒末、蒜末、酱油、韩式辣酱、白芝麻、芝麻油
做法：
1所有高汤材料放入2公升的水，先用大火煮滚后转小火煮5分钟，接着将昆布捞出来，继续煮15-20分钟，将所有材料捞出完成鳀鱼高汤，可用少量盐、黑胡椒粉先调味；
2将西葫芦、红萝卜切丝，平底锅放一点油，分别炒熟至变软，撒少量盐调味;?
3绿豆芽洗净后滚水川烫15-20秒，取出放凉;高汤的香菇取出切丝；
4煮一锅热水，将煮好的面用冷水冲洗几次 ， 面条吃起来会更有嚼劲；
5按照调味酱料配方调制好酱料备用；洗过的面条放入热水过一下，将面条放进碗裡，上面放上适量的绿豆芽、西葫芦丝、红萝卜丝、香菇丝，倒入高汤 ， 放上一勺调味酱料完成 。
猫耳朵羊肉汤面
冬季来上一碗这个汤面，暖胃又暖心 。这个猫耳朵的做法还是上初中的时候去同学家里跟她嫂子学的，当时觉得很好玩 ， 一个个小小的面丁被筷子一戳一捻就成了一个个可爱的猫耳朵面，特别可爱吃起来也QQ的特别筋道 。刚好炖了一锅羊肉汤，用来煮猫耳朵面搭配点蔬菜简直不要太好吃了！
食材：中筋粉150克，水70克 ， 土豆?。?胡萝卜?。?小白菜 ， 葱花，羊肉汤(汤里提前加过调味料所以煮面就不用再加了)适量
做法：
1、中筋面粉加水揉成偏硬的面团，醒面20分钟再揉至光滑的面团
2、用擀面杖擀成厚度7、8毫米的面片，再切成7、8毫米宽度的面条然后切?。鲂└擅娣鄯勒?
3、用家用筷子的一头一戳一捻就成了一个个小窝窝的猫耳朵面，特别可爱，锅里倒入提前炖羊肉汤，锅开下土豆胡萝卜丁，再次烧开下入猫耳朵面和小白菜段，锅开淋上点香油，撒上点葱花，一锅热气腾腾营养美味的猫耳朵羊肉汤面就做好了 。
酸汤面
今天教大家做一碗无敌开胃的榨菜酸汤面，面条裹满了汤汁真的绝了 。没胃口的时候嗦一口面真的贼拉爽，做法简单易懂，赶紧来试试吧 。
食材：酸菜、蒜瓣、小米椒、榨菜、小米椒
做法：
1、料汁调配：两勺辣椒粉?少许盐、鸡精、味精、孜然粉五香粉?一勺半生抽?半勺老抽?一勺香油?适量榨菜?蒜末、葱
2、将酸菜洗净切碎，锅中不放油倒入酸菜翻炒出水分，加一点食用油和蒜瓣煸片刻
3、下小米椒翻炒一两分钟?一两勺辣椒面翻炒均匀?半勺生抽?一点老抽?少许鸡精、味精、孜然粉翻炒片刻 ， 倒入开水，水沸腾下入面条煮两分钟?青菜烫30秒即可
冬阴功汤乌冬面
气温下降 ， 吃点热乎的才能对得起变冷的天气呀！今天教你在家就能做的泰式冬阴功汤乌冬面，味道超绝，秒光盘 ， 好吃到连汤都不剩 ， 一包泰式冬阴功风味汤底 ， 配上大虾、花蛤、鲍鱼、蟹味菇、还有乌冬面，自己喜欢啥就放啥，五分钟搞定 。
食材：大虾适量、花蛤适量、鲍鱼2个、蟹味菇适量、泰式冬阴功风味汤底2包、清水880克、乌冬面一包
做法：
1、所有食材洗净，海鲜处理好备用
2、锅内倒入清水煮开 ， 倒入冬阴功风味汤底拌匀
3、加入蟹味菇、鲍鱼、大虾、花蛤煮开
4、加入乌冬面煮2分钟即可，出锅放入柠檬片、香菜叶、小米椒装饰即可
5、美味香浓还带点微甜辣味儿的冬阴功汤乌冬面就做好啦，吃一口小海鲜，一口乌冬面，再来一口鲜美的汤，真的嘶哈嘶哈滴爽?一包泰式冬阴功汤底就可以搞定的一锅端美味，不输泰式餐厅的味道呢！我还加了小米椒，汤喝起来酸酸辣辣很符合我的口味～做起来也很方便！
麻酱酸汤面
食材：面条1把、午餐肉2-3片、时蔬适量、鸡蛋1个、花生少许
辅料：葱花少许、蒜末少许、白芝麻少许、辣椒粉1勺、麻酱1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋2勺、盐1茶匙、糖少许
做法：
1.煎熟荷包蛋、午餐肉备用 。小碗中加辣椒粉、白芝麻、蒜末、葱花 。
2.葱花碗中淋上热油，加麻酱、生抽、醋、蚝油、盐、糖，搅拌均匀 。
3.锅中倒水 ， 水开后下入面条煮熟，再放青菜烫熟即可 。将多余的面汤舀出去，将调好的酱汁倒入锅中 。
4.摆上煎好的鸡蛋、午餐肉，撒上葱花、花生即可开吃 。闻起来香气扑鼻，浓浓的芝麻酱包裹着面条，嗦起来就停不下来
菌菇鱼肠鲜汤面
简单调味?就能做出一份汤鲜味美的热汤面，面条吸饱了鲜浓的汤汁，顺滑爽口，抚慰早起的起床气，选择细面更好吃喔～
食材：鲜面条｜鸡蛋1个｜鱼肠2根｜蘑菇｜香菇｜杏鲍菇｜葱花
做法：
1、鱼肠切花刀，热锅凉油煎一个鸡蛋至两面金黄盛出，锅中放适量芝麻油，倒入菌菇炒香
2、倒入开水，加入煎蛋中小火熬煮5分钟，加鱼肠、面条煮3分钟即可，1小勺盐、少许白胡椒、2勺生抽调味，出锅撒上葱花
3、能吃到虾仁、鱼籽的齿物鱼肠也太幸福啦～健康营养美味，清爽不腻，再喝一口菌汤简直鲜上加鲜！
葱油汤面
伴随着骤降的气温 ， 打工人的心也好冷，那不得回家来一碗暖乎乎的汤面温暖自己，提前一晚做好葱油，第二天十分钟就能煮好一顿美味汤面，而且做一次葱油能吃好几顿，很方便 。别看做法简单，其实吃起来十分丰富，主食肉菜一样不少，葱香伴着一丝微酸，味道鲜美暖胃又开胃 。
食材：一人份面条，1-2勺葱油，1勺生抽，半勺蚝油，半勺陈醋，三分之一勺糖，盐适量，四分之一巴掌大的紫菜 。
葱油材料：三分之一碗食用油 ， 6-7根小葱 。
配菜：自己喜欢的丸子 ， 煎蛋，青菜 。
1、葱油做法：葱洗净，擦干晾干水分后，切掉根 。切出葱白，切段即可，剩下的葱绿也切段备用 。无水的锅中倒入食用油和葱白 ， 开中小火慢慢熬，直到葱白发黄 。夹出葱白，放入葱绿 ， 尽量摊平，小火熬到葱绿焦黄 ， 变得有点脆脆的就夹出来 ， 剩下的油冷却后装进干净无水的可以密封的容器里即可，冷藏可保存一个月 。
2、汤面做法：面碗里加入葱油、生抽、蚝油、陈醋、糖，备用 。煮好面后，在刚刚放了调料的面碗里放入紫菜 ， 然后趁热把一碗滚烫的面汤倒入面碗里，搅拌均匀后尝尝味道，再适当加点盐，搅拌均匀 。然后把面条和其他煮好的配菜也放面碗里，拌匀就可以吃啦！
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴，以上分享的8种家常汤面的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见 。
感谢你的分享 ， 喜欢吃面，你的分享让我知道了除白水煮面以外的这些吃法[赞][赞]感谢[作揖][作揖][作揖]
转发了
转发了
热腾腾的汤面，简单又美味
[心][比心][玫瑰][赞]
[赞][赞][赞][赞][呲牙]
【普通挂面的做法大全图解 普通挂面的做法大全】感恩 。谢谢您