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烤箱红枣糕做法
红枣糕不仅是很多小伙伴童年最喜欢的美食 ， 也是我最爱吃的一种小点心 。但不知道为什么，总感觉现在卖的红枣糕不如小时候的好吃 。对此，特意去网上查了一下红枣糕的配方，没想到如此简单 。
下面，我就用1分钟时间来教丛察您不用打发的红枣糕应该怎么做，这么做出来的红枣糕不仅软糯香甜枣香雹谨浓郁，还不会腻 ， 吃上一口满嘴都是枣香，可以说和记忆中的味道相差无几 。
一、红枣糕的做法
做红枣糕需要准备的材料
红枣（80g）
牛奶（100ml）
鸡蛋（2枚）
红糖（30g）
白糖（6g）
花生油（40g）
小苏打（4g）
低筋面粉（120g）
1、先把红枣清洗一遍，然后再给红枣去核备用 。
2、红枣洗净去核后冷水上锅蒸20分钟左右 ， 直到红渗肆茄枣变软烂为止 。
3、把蒸软的红枣倒入破壁机或榨汁机中 ， 然后再加入热牛奶以及红糖搅拌成糊状 。
4、把搅拌好的红枣泥放入碗中，然后加入鸡蛋、白糖、小苏打、花生油以及过筛后的低筋面粉搅拌均匀 。
5、找一个盛红枣糕的容器，先在容器中铺一层油纸 ， 然后再把搅拌好的面糊放进容器内震荡几下 ， 直到把面糊中的气泡震出为止 。
6、烤箱预热180度，预热好后把红枣糕放入烤箱内烤制15分钟 。
【烤箱红枣糕做法大全 烤箱红枣糕做法】7、烤15分钟后取出红枣糕，在上面铺一层锡纸，然后再放进烤箱180度烤15分钟 。
8、红枣糕烤好后取出晾凉，然后切成小块儿就算做好啦 。
二、做红枣糕的注意事项
1、准备烤红枣糕之前一定要先在容器中铺上一层油纸，否则红枣糕会粘在容器上很难清理，哪怕是刷一层油也不好清理 。
2、第一次烤制结束后，一定要在红枣糕上铺一层锡纸再进行第二次烤制，否则红枣糕会烤糊，烤糊的红枣糕不仅不好看，也不好吃 。
只要您在做红枣糕的时候注意以上这两个问题，基本就不会出错 。当然，如果您还有不懂的地方也可以在下方评论区留言给我，我会耐心为您解答 。
教此正你自制红枣糕，原来做法soeasy，世宴香森返悔甜松软吃了还想要
Hello！我是养生岁轿girl爱的枣糕 。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详 。族肆做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是乎穗肆清朝宫廷御用点心 ， 其味香远，入口丝甜 。
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烤箱红枣糕做法大全
1、食材：红枣50克，低筋面粉150克 ， 鸡蛋4个 ， 芝麻20克 ， 色拉油80克，食盐3克，牛奶60克 ， 红糖120克 ， 白糖30克 。2、把烤箱预热到150度 。
3、干的红枣放入奶锅加入没过面清水，盖上盖子，小火煮10分钟，红枣煮到软烂之后碾碎 ， 把枣泥煮干一下，蒸到成团状，把枣泥盛入碗里放凉 。
4、剩余的红枣直此信接切碎 ， 然后与枣泥混合，倒入牛奶，朗姆酒，搅拌均匀放置10分钟，加入坚果碎，玉米油 ， 蜂蜜并搅拌均匀 。
5、把四个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，把蛋黄放在温水里，用蛋抽打散 ， 加入10克红糖继续用蛋抽打发到蛋黄成粘稠状后离水，倒入红枣泥并且加入盐搅拌均匀 。
6、把蛋白打发到湿性状态，加入第一次的红糖，打发到红糖融化后再加入第二次的红糖，直到加入第四次红糖为止，把蛋白霜打发呈尖勾状态 。
7、挑三激游分之一蛋白霜放到红枣糊里，稍微搅拌一下 ， 不要让油沉底，再倒入蛋白霜里，将面粉和小苏打过筛到碗里，用刮刀轻轻搅拌均匀到没有干粉状态 。
8、在模具明扒销里垫一张油纸，面糊倒入五分满，用刮刀抹平或直接摇晃下模具让面粉平整，在表面撒上新鲜的白芝麻 。
9、烤箱150度烤30-35分钟，烤好后放在晾架上放凉，用刮刀将四周刮一下 ， 让蛋糕和模具分离，然后将油纸撕掉，切成合适的块 。
红枣糕怎么做
主料：枣（稳比依树动及听干）400克枸杞子30克核桃30克葡萄干30克黑芝麻30克松子仁30克糙米50克薏米50克小麦面粉150克调料：赤砂鸡粮什糖200克各适量红枣糕的做法：1.将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米泡洗干净；2.加核桃仁、面粉、少许水在盆中拌匀；3.将红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、糙米、薏米、核桃仁、面粉放入沸水锅中蒸20分钟 ， 再焖10分钟；4.将蒸好的食物倒入圆表或心形的模具中；5.用松子在上面排列出图案，待冷后倒出，切片即可 。更多红枣糕信息见薄荷网食物库评红枣江米凉糕的做法<淘宝>大牌汇聚，太好逛了吧!
红枣糕的做法松软又好吃
作为一种补血养生散乎的食物，红枣一直是女人美颜的首选食材，因为甜度很高，味道甜美，红枣深受老人和孩童的喜爱 。对于女生来说，红枣更是滋补美颜的原材料 。由红枣衍生出来的一系列美食产品，也受到了很高的关注，红枣糕就是其中一种 。怎样制作红枣糕才能软嫩鲜甜呢 ， 下面，小编来教给你制作正宗零失败的红枣糕做法 。做红枣糕的第一步是要挑选红枣和红糖 。市面上的红枣品种很多，最好的当然是新疆的红枣了，所以在购买红枣的时候 ， 尽量选择新疆的羌枣 ， 皮薄肉厚，果核还小 ， 适合制作枣糕 。第一步，将红枣核去除，只剩枣肉 。然后，将锅中倒入大量水，放入红糖和枣肉 ， 一定要凉水下锅 ， 浸泡一下，然后等到开锅，煮制十分钟后 ， 将红枣捞出备用 ， 红糖水倒入盆中放温 。
接下来，将捞出的枣肉用调羹碾成泥 ， 或者是放进搅拌机中搅成泥 ， 这两种方法都实用 ， 不过最终红枣要完全成泥状，不能有红枣块 。如果想要吃到口感细腻的红枣糕，也可以用筛子再将碾压好的红枣过一遍筛子 。将泥状的红枣泥和面粉混合在一起 。
之后，加入之前放温的红糖水 ， 再加入一些酵母粉 。酵母粉，面粉，红糖水以及红枣泥一起放进面包机中搅拌，直到成团，然后让面团充分发酵 。等到发酵完成之后 ， 就可以直接放进烤箱蒸烤，140度预咐正热，然后烤40分钟即可 。不过这中间冲简悉，到20分钟的时候，在红枣糕表面要悄悄放一层锡纸 ， 这样可以避免烤糊 。等时间一到，美味就可以出箱了
香甜红枣糕参考年龄：12个月 这款糕点的口感非常松软（比上次的玉米面发糕更松软），而且也非常容易消化，特别适合培养宝宝的咀嚼和吞咽能力 。其主要营养桐厅举价值由鸡蛋和红枣提供，含有较多的蛋白质和钙、铁、锌等营养元素 。不过 ， 由于受热影响，红枣中大部分维生素C已经被分解，配餐时最好搭配一些新鲜的蔬果，以确保宝宝每一餐都能摄入均衡的营养元素 。
营养分析查看详情
12克
39克
196克1047
千卡
提供充足能量，适量即可～
食材清单加入采局碧购清单
1小时以上|切墩(初级)
中筋面粉200克、鸡蛋2个、糖10克、酵母2克、红枣8颗
烹饪步骤
步骤1/10
首先我们准备好需要的食材 。
步骤2/10
红枣去核，切碎，如果消化能力不好的宝宝，红枣要去皮哦！
步骤3/10
准备100克温水、2克酵母和10克白糖，混合后搅拌均匀，放置一旁静置10分钟 。
步骤4/10
取一个较大的容器 ， 打入2个鸡蛋，倒入刚才的酵母水 。
步骤5/10
搅拌均匀 。
步骤6/10
加入200克面粉和适量红枣 。
步骤7/10
搅拌均匀 。随意搅拌就可以了，搅拌到没有明显的面粉颗粒即可 。
步骤8/10
取一个容器，内壁刷上一层薄薄的油 ， 将面糊倒入容器中，表面稍微刮平整一点，再用保鲜膜覆盖容器 。接下来就是静静的等待发酵完成啦，面糊发酵至2倍大就可以啦 。
步骤9/10
冷水上锅，蒸30分钟 ， 关火再焖5分钟才可以出锅哦 。
最后一步
伏枝
稍微冷却后用个小刀在内壁上划开就能脱模了，切成小片就可以给宝宝吃啦 。
小贴士
TPIS：今日辅食小贴士1添加の小要领●如果宝宝消化能力不好 ， 建议红枣去皮后再使用 。●有的宝宝12个月时，还不愿意接受固体食物 ， 或吃进嘴里就马上吐出来 。像这种情况做一点发糕和馒头就特别合适，这类面食的口感都比较松软 ， 能起到过度的作用 。2黄妈说.....很多人都知道红枣补铁的说法，但黄妈想和大家唠叨两句 。红枣的铁是非血红素铁 ， 吸收利用率很低，补铁的效果甚微，绝不能当作宝宝补铁主要食物来源哦！3黄妈爱叨叨：1：这里酵母水的调配方法是100克温水冲调2克酵母，温水大概为30℃ 。2：夏天都比较好发酵，但因为大家室内的温度都不一样，所以发酵的时间不能给大家一个固定时间 ，