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烤箱版甜甜圈的做法
低筋面粉75克牛奶75克
黄油60克
鸡蛋75克
细砂糖65克
泡打粉2克
黄油(刷模具)少许
做法步骤
1、准备好所有食材
2、将黄油提前隔水融化,放凉
3、甜甜圈模具刷上一层黄油,放入冰箱冷藏
4、衫宽将鸡蛋打入盆中,加入细砂糖
5、搅拌至融化
6、加入牛奶,用手动打蛋器搅拌均匀
7、加入黄油,搅打均匀
8、低筋面粉和泡打粉或枯亮搅拌均匀,筛入蛋液中
9、轻轻翻拌均匀
10、将面败粗糊装入裱花袋中
11、挤入甜甜圈模具中
12、烤箱提前预热160度
13、预热好后将模具放入烤箱中,上下火烤20分钟
14、成品
烤箱版甜甜圈的做法窍门
1、鸡蛋3个、低筋粉100克、玉米油20克、细砂糖60克、酸奶50克、巧克力50克、彩色糖珠15克 。2、将鸡蛋打入盆中 , 一次加入全部的细砂糖,将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中,先高速打发至浓稠,再低速打发至蛋液粘稠细歼做档腻,提起打蛋器,滴落的蛋液可以画出8字,并且不易消失 。
3、分两次筛入过筛两次的低粉 。
4、翻拌均匀,轻震几氏乱下,去除大气泡 。
5、胡伍将蛋糕糊装入连杯不粘蛋糕模(四花式),轻震几下,去除大气泡 。配方的量适合这款模具,刚好用完 。
6、烤箱预热160°,中层上下火烤25分钟 。
7、烤好的蛋糕立即从烤箱取出 。
8、将蛋糕脱模,放至不粘冷却架上,放凉备用 。
9、巧克力币装入裱花袋,隔水融化 。
10、将巧克力挤在蛋糕上 , 趁热撒糖珠,待巧克力冷却凝固后即可食用 。
甜甜圈的家常做法烤箱
主料鸡蛋2个
细砂糖30克
低筋来自面粉75克
色拉油45克
辅料
香草精
少许
泡打粉
2.5克
盐
少许
烤箱版#巧镇马方粒边迅也克力甜甜圈的做法
1.准备好材料
2.将鸡蛋搅拌均匀
3.加入细砂糖搅拌均匀
4.加入香草精
5.加入低筋面粉,泡打粉和盐
6鸡强入议艺息表地害水纸.
搅拌均匀
7.加入色拉油搅拌均匀
8.装入裱花袋中
9.在甜甜圈模具中刷一层黄油,方便脱模
10.将面糊挤到模具中,七分满就可以了
1天1.
震一下膜,放入预热好170度的烤箱中烤20到25分告处往补苦宽进吃钟
12.隔水融化巧克力币,可以选择不同口味的巧克力 。
13.将烤好的甜甜圈反扣脱模,然后一半沾上巧克力酱
14.在巧克力酱没有凝固时,撒上装饰糖果或果仁 。
15.成品