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巧克力生日蛋糕的做法大全
蛋糕是吃货们喜欢的甜品，口味非常多，无论是草莓的，抹茶的，或者是蓝莓的，都比较的美味，巧克力蛋糕，也拥有着不错的口感，特别是配红茶，在使用过程中能使你的味蕾得到满足，对于巧克力蛋糕的文案应该怎么表达？巧克力蛋糕的做法是什么？【巧克力生日蛋糕的做法大全视频 巧克力生日蛋糕的做法大全】巧克力蛋糕的文案可以这样写：1.巧克力独有的香气以及丝滑的口感，能够给你带来愉悦的心情，搭配上海绵的蛋糕能使你拥有治愈系的感受，仿佛世界都变得美好 。2.食用巧克力能让舌尖享受弦乐的重奏 ， 搭配上柔软的蛋糕，就仿佛置身于幽香之中 ， 绵软的口感加上巧克力的丝滑，让身体变得舒缓肆腔 。
巧克力蛋糕制作方法也比较简单，只需要准备鸡蛋，低筋面粉，可可粉，奶油，牛奶，白砂糖即可 。
首先将鸡蛋的蛋黄与蛋白进行分离，将蛋白进行打发打发至用打蛋器能够在蛋白内画出八字即可；再用一个无水无油的容器，将蛋黄进行搅拌，加入适量的白砂糖，放入低筋面粉，加入适当的牛奶 ， 搅拌至无颗粒状，静置15分钟；将蛋黄液分三次倒入蛋白中 ， 以翻拌的形式加入，翻拌均匀后，再筛上适当的可可粉进行翻拌均匀后倒入烘焙模具，震出气泡，烤箱上下管200度，烤制15分钟即可 。蛋糕胚做好后，可以运用奶油对巧克力蛋糕进行装饰，也可在表面放上美味的水果，这样一个漂亮的巧克力生日蛋糕就做好了 。
巧克力拥有着丝滑的口感，还拥有着独特的香味，相信众多爱好美食的小败雹毁伙伴们都爱吃巧克力食品，巧克力融化后能制察备作成多种多样的美味食品 。
巧克力生日蛋糕的做法大全视频
巧克力慕斯蛋糕的做法对于巧克力爱好者来说 ， 怎么可能错过巧克力慕斯蛋糕这道美味呢？慕斯蛋糕口感细腻，入口即化，被称为蛋糕中的极品，其实在家也能轻松做出好吃的巧克力慕斯蛋糕哦，让我们一起来看看它的做法吧，喜欢的话就收藏！
巧克力慕斯蛋糕的做法1
制作时间：60分钟
难易程度：较难
口味：香甜
分类：烘培
主食材：奥利奥碎、黑巧、白巧、淡奶油
辅料：黄油、牛奶、蛋黄、吉利丁粉、朗姆酒、糖粉（黑巧层）、糖粉（白巧层）
步骤：
1、奥利奥碎加入融化的滑弯黄油液拌匀；
2、倒入模具中压实，放入冰箱冷藏；
3、牛奶、淡奶油、蛋黄隔热水搅匀；
4、倒入黑巧拌匀至融化；
5、倒入朗姆酒和吉利丁粉拌匀；
6、100g淡奶油加糖打至六分发；
7、将淡奶油与黑巧液混合均匀；
8、倒入模具冷冻20分钟；
9、再重复步骤制作白巧层；
10、倒入模具后冷藏过夜；
11、取出后，用吹风机吹模具边缘，使模具脱落；
12、最后在表面挤上适量奶油作为装饰 。
巧克力慕斯蛋糕的做法2
1、可可粉和低筋粉混合过筛两遍备用 。
2、蛋黄酸奶和油放入盆里搅拌到完全融合胡历 。
3、筛入混合好的粉类 。
4、搅拌成巧克力蛋黄糊 。
5、蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅打的有弯稍微弯曲的.尖角 。
6、先取1/3的蛋白加入到蛋黄糊里 。翻拌均匀 。
7、把饭拌好的糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌的手法拌均匀 。
8、翻拌好的蛋糕糊倒入烤盘里 。
9、烤箱上下火140度 ， 预热完成以后入烤箱烤30分钟 。
10、巧克力币和纯牛奶放入奶锅中隔温水融化 。
11、吉利丁片提前用冰水泡软 。放入融化的巧克力奶液中 。
12、巧克力满意的温度大约在50度左右 ， 搅拌到吉利丁片完全融化 。
13、淡奶油加入糖粉搅打到六分发 。
14、倒入放了吉利丁片的巧克力奶液 。
15、翻拌均匀成为慕斯液 。
16、蛋糕用模具切片
17、倒入慕斯液冰箱冷藏两小时以上 。我不想做淋面 ， 所以基本到满了 。
18、最后在上面在筛上一些可可粉
19、脱膜的时候温热的毛巾焐一下就可以轻松脱膜了 。“法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光”
巧克力慕斯蛋糕的做法3
原料：
鸡蛋、低筋粉、柠檬汁、牛奶、黑巧克力、淡奶油、糖、盐、油、旺仔QQ糖 。
做法步骤：
第1步、戚风蛋糕：蛋清和蛋黄分离 ， 分别用2个不锈钢盆装，盆要保证无油无水
第2步、蛋黄裤让搜：A：加25g糖，手动搅拌均匀B：加40g油，手动搅拌均匀
第3步、C:加40g牛奶，手动搅拌均匀D:秤85-90g低筋粉 ， 过筛加入，手动搅拌均匀
第4步、蛋清：A：用打蛋器把蛋清打出大泡，加入少许盐B：加入3~4滴柠檬汁C：秤50g糖 ， 边打发蛋清边加入糖，分三次加入
第5步、将打发好的蛋清分三次加入蛋黄中，用切拌的方式拌匀
第6步、倒入模具，并震出气泡
第7步、烘烤1、预热烤箱：5~10分钟2、六寸模具烘烤时间：40分钟
第8步、巧克力慕斯：将QQ糖放入碗中，加入50g牛奶隔水蒸融化再加入黑巧克力至融化
第9步、淡奶油250g中加入30g糖 ， 用打蛋器打发
第10步、将融化好的黑巧克力分三次拌入打发好的淡奶油中 ， 用切拌方式拌匀
第11步、将戚风蛋糕分为两层切开，每层倒入黑巧克力
第12步、放入冰箱冷藏5个小时
第13步、冷藏之后，用热敷方式脱模，撒上可可粉 。
第14步、完成~
小贴士：
心得：一般应该用吉利丁片：10g（约2片）来做慕斯 ， 但我家没有，脑洞大开，用QQ糖代替 ， 也很成功，太棒了！
购买蛋糕盒找哪个厂家
在固原市内，有多家商店出售蛋糕盒，您可以前往当地的超市、商场或者糕点店进行购买 。其中比较常见的商家有：固原市嘉利超市、固原销镇扒市华联超市、固原市沃尔玛超市等 。此外，在当地的市场也有很多小商贩售卖蛋糕盒 ， 价格相对较便宜 。您可以前亏昌往当地的市场逛一逛，寻找合适的蛋糕盒商家 。需要注意的是 ， 不同商家售卖的蛋糕盒材旅陆质、大小、价格等都有所不同，请您根据自己的需求进行选择购买 。经过查询，暂明颤运未找洞山到固原市有出售蛋糕盒的商家 。不过，您可以考虑在固原市一些大型超市、百货商场或是厨具专卖店等地方寻找相关产品 。另外，您也可以尝试在电商平台上搜索相关商品 ， 进行网购 。希激梁望能对您有所帮助 。
巧克力蛋糕文案巧克力生日蛋糕的做法
“这是一款口感非常松软的巧克力蛋糕 。里边点缀的巧克力豆让蛋糕口感更加浓醇丰富 。一个醇香的小蛋糕,一杯香浓咖啡前粗,下午茶搞定!”用料主料
低筋面粉85克可可粉20克黄油90克细砂糖70克鸡蛋80克
辅料
泡打慧旦镇粉1/2茶匙全脂牛奶3汤匙巧克力豆50克
1.巧克力蛋糕的做法1.黄油软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发;一直打到质地蓬松,体积明显变大,颜色变浅;分3次或3次以上加入打散的鸡蛋 。每一次加入鸡蛋后都要彻底搅打均匀,使鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次;加完鸡蛋的黄油呈现蓬松细滑的状态,不油蛋分离(如果鸡蛋加得太快或一次加入过多,黄油和鸡蛋无法充分融合,就会出现油蛋分离的现象,黄油会呈现类似豆腐渣的质感);加入牛奶,牛奶只需要倒入碗里即可,不要搅拌;面粉、可可粉、泡打粉混合后筛入黄油里
2.用刮刀拌匀,使粉类.牛奶和黄油完全混合均匀成为湿润的面糊 。将巧克力豆倒入面糊里;再次拌匀,即成蛋糕面糊;把烘焙油纸托放入模具里(油纸托非常软,不能单独烘烤,必须放入模具里才能保持形状,如果你使用的是可以独立烘烤的纸杯,就不需要模具了);将面糊装入裱花袋,挤入油纸托里 。如果不想鼓得太高,挤6-7分满即可 。如果喜欢表面爆炸的蘑菇头效果,可以挤到8-9分满;将模具放在烤盘上,放入预热好上下火175℃的烤箱,烤18分钟,请根据纸杯大小.面糊挤满的程度.烤箱实际温度调整烘烤的时间 。烤到蛋糕完全鼓起来,用牙签扎入蛋糕中心,拔出的牙签上没有残留物,就可以出炉了;面糊挤满的程度决定了蛋糕烤好以后的高度 。图中左边是6-7成满的蛋糕,右边是8-9成满的.蛋糕
烹饪技巧1、这款蛋糕非常香软,不用完全冷却就可以食用 。因为含有丰富的黄油,蛋糕放入冰箱冷藏后会变硬,吃的时候用微波炉加热一下,就会重新变得松软了;
2、如果你不用模具,而是使用独立纸杯烘烤的话,因为边缘没有模具的支撑作用,如果面糊挤得太满,未成形的蛋糕面糊会顺着纸杯边缘流下来,所以只建议挤6-7成满 。另外,如果表面后期想挤装饰奶油的话,也只要挤到6-7成满就够了;
3、没有烘焙用巧克力豆,可以把市售的黑巧克力切成小碎块代替 。
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