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松茸粉条炖鸡的做法
【松茸】学名松口蘑 , 别名大花菌、松茸、剥皮菌 , 纳西语称“裕茂萝”,是丽江地产菌类中的山珍 。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素 , 不但味道鲜美 , 而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能 , 是中老年人理想的保健食品 。松茸的食疗价值:松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌 。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种 。还含维生素B1、B2、C和PP 。有很高的营养价值和特殊的药用效果 。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、化痰止咳,驱虫等功效 。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病降糖消渴,、抑癌蚂型抗瘤等特殊作用,松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王 。(收起)
食材
主料
鸡块
250g
松茸
150g
粉条
150g
辅料
花生油
适量
炖鸡老汤
200ml
松茸水
200ml
大葱
10g
姜
4片
花椒
适量
步骤
1.食材:泡发粉条 。
2.食材:泡发松茸 。
3.食材:剩鸡块 。
4.食材:大葱切葱花、姜切片 。
5.食材:炖鸡老汤 。
6.食材:浸泡松茸的水 。(在没清洗松茸前将浸泡松茸的水倒出,经过沉淀后,再用多层沙布过滤使用 。)
7.热锅凉油,油温六呈热下核庆入花椒 , 小火煸香 。
8.放入葱花、姜煸香 。
9.放入松茸改中火翻炒 。
10.倒入老汤大火烧开,改小火炖十分钟 。
11.加入粉条 。
12.加入松茸水
13.加入剩鸡块大火烧开,改中小火炖十分钟 。
14.营养丰富味道鲜美 , 松茸粉条炖鸡块就出锅了 。闷氏猜
步骤
松茸粉条炖鸡块的做法步骤11.食材:泡发粉条 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤22.食材:泡发松茸 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤33.食材:剩鸡块 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤44.食材:大葱切塌弊葱花、姜切片 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤55.食材:炖鸡老汤 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤66.食材:浸泡松茸的水 。(在没清洗松茸前将浸泡松茸的水倒出 , 经过沉淀后,再用多层沙布过滤使用 。)
松茸粉条炖鸡块的做法步骤77.热锅凉油,油温六呈热下入花椒,小火煸香 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤88.放入葱花轮衫基、姜煸香 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤99.放入松茸改中火翻炒 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1010.倒入老汤大火烧开 , 改小火炖十分钟 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1111.加入粉条 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1212.加入松茸水
松腊谨茸粉条炖鸡块的做法步骤1313.加入剩鸡块大火烧开,改中小火炖十分钟 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1414.营养丰富味道鲜美 , 松茸粉条炖鸡块就出锅了 。
松茸粉条炖鸡的做法大全
【松茸】学名松口蘑,别名大花菌、松茸、剥皮菌,纳西语称“裕茂萝”,是丽江地产菌类中的山珍 。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素 , 不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能 , 是中老年人理想的保健食品 。松茸的食疗价值:松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌 。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸 , 含人体必须的氨基酸8种 。还含维生素B1、B2、C和PP 。有很高的营养价值和特殊的药用效果 。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、化痰止咳,驱虫等功效 。现代科学研究表明 , 松茸还具有治疗糖尿病降糖消渴,、抑癌蚂型抗瘤等特殊作用,松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王 。(收起)
食材
主料
鸡块
250g
松茸
150g
粉条
150g
辅料
【松茸粉条炖鸡的做法大全 松茸粉条炖鸡的做法】花生油
适量
炖鸡老汤
200ml
松茸水
200ml
大葱
10g
姜
4片
花椒
适量
步骤
1.食材:泡发粉条 。
2.食材:泡发松茸 。
3.食材:剩鸡块 。
4.食材:大葱切葱花、姜切片 。
5.食材:炖鸡老汤 。
6.食材:浸泡松茸的水 。(在没清洗松茸前将浸泡松茸的水倒出,经过沉淀后,再用多层沙布过滤使用 。)
7.热锅凉油,油温六呈热下核庆入花椒 , 小火煸香 。
8.放入葱花、姜煸香 。
9.放入松茸改中火翻炒 。
10.倒入老汤大火烧开,改小火炖十分钟 。
11.加入粉条 。
12.加入松茸水
13.加入剩鸡块大火烧开,改中小火炖十分钟 。
14.营养丰富味道鲜美 , 松茸粉条炖鸡块就出锅了 。闷氏猜
步骤
松茸粉条炖鸡块的做法步骤11.食材:泡发粉条 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤22.食材:泡发松茸 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤33.食材:剩鸡块 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤44.食材:大葱切塌弊葱花、姜切片 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤55.食材:炖鸡老汤 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤66.食材:浸泡松茸的水 。(在没清洗松茸前将浸泡松茸的水倒出,经过沉淀后,再用多层沙布过滤使用 。)
松茸粉条炖鸡块的做法步骤77.热锅凉油,油温六呈热下入花椒,小火煸香 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤88.放入葱花轮衫基、姜煸香 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤99.放入松茸改中火翻炒 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1010.倒入老汤大火烧开,改小火炖十分钟 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1111.加入粉条 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1212.加入松茸水
松腊谨茸粉条炖鸡块的做法步骤1313.加入剩鸡块大火烧开 , 改中小火炖十分钟 。
松茸粉条炖鸡块的做法步骤1414.营养丰富味道鲜美,松茸粉条炖鸡块就出锅了 。
鸡松茸的最佳吃法
1、可以做姬松茸炖鸡汤 。2、主料:姬松茸适量、光鸡半只、瘦肉少许、胡萝卜一只 。配料:红枣几颗、蜜枣1-2颗、姜块族携昌拍扁 。
3、将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块 , 胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;
4、将鸡和瘦肉稍为兆扒“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的按钮 , 大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味 。
5、姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口 , 营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两隐做倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢 , 成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品 。
新鲜松茸怎么炖鸡汤
秋冬季 , 当然是用美食进补的绝佳时机,菊子姐姐今天为各位吃货大大推荐的,就是美味而且营养的鲜人参炖鸡汤,做法很简单,加了红枣和枸杞,适合全家人一起吃哦!鲜人参炖鸡汤是菊子姐姐Cooking美食的第189道美食,推荐指数为【营养热汤