经验直达
1、金钱南瓜饼的做法视频
金钱南瓜饼做法一，
材料
1.半个南瓜
2.面粉随意（揉出来的面手感舒服就可以了）
3.红豆馅或芝麻馅（也可以自己决定）
做法
红豆馅做法：先用高压锅把红豆煮熟，把他捣成泥即可
1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥 。倒入面粉，和面要和得均匀
2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁 。
3 。把做好的东西在锅中炸，就可以食用了
提示：(可以按照同样的方法，把南瓜换成紫薯，抹茶粉（不用煮）等，这样做出来彩色的会很好看你也告没姿可以试着用别的东西 。）
金钱南瓜饼做法二 ，
材料
蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠
做法
1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合 。
2.揉成粉团 。
3.分成小块，上笼蒸熟 。
4.放在抹油的盆中冷却 。
5.搓成长条在分察扮成大小相当的胚子 。
6.将胚子按扁，包入豆沙馅 。
7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用 。
8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可 。
小诀窍
这种南瓜饼的做法因为事先面袜绝团已蒸熟，所以最后煎的时候比较省事，不用担心面团熟不熟的问题，稍微煎一下就可以了 。只是在包馅的时候有点粘手，手上抹点油会好操作一点～～
金钱南瓜饼做法三
材料
南瓜适量,糯米粉适量,糖适量
做法
1、把南瓜切片,蒸熟 。然后压成泥状 。
2、把适量的糖加入热的南瓜泥后,搅拌至糖溶解,均匀 。
3、把糯米粉加入步骤2的南瓜泥里,揉成面团 。
4、把面团分成大小均匀的分量,搓圆,压扁 。
5、把扁面团放进加入少许油的锅子里煎至两面金黄色即可 。
2、肠粉的做法
肠粉是很多地方的一大特色小吃 ， 做肠粉也是一门学问 ， 以下是我整理的相关肠粉做法 ， 欢迎阅读 。
做法一：潮汕肠粉做法
原料：沾米粉200克、水600克、虾米15克、香菇8个、鸡蛋4个、猪肉100克、生菜适量 。
做法：
1、准备材料，将香菇和虾米先用水泡开，猪肉剁碎;
2、将虾米 ， 香菇 ， 猪肉，生菜分开下油锅炒熟，可以加拍败点盐;沾米粉加水搅拌均匀;
3、准备两个盘子，其中一个刷上油，(我用的是两个8寸比萨盘，油刷一点点就够了，不能太多)
4、在刷好油的比萨盘倒入两大勺米汤;
5、锅里倒入半碗水，水煮到半开的时候，将装有米汤的盘子放到锅里，盖上盖子蒸两分钟左右;
6、取出盘子 ， 用小刮刀沿着周围划一圈;
7、将蒸好的肠粉倒铺在另外一个盘子上;
8、在肠粉的一边放上肉料;
9、向中间卷起即可 。
潮汕肠粉酱汁的做法：
原料：水200克(如果有高汤更好)、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量 。
做法：
1、水煮开，倒入生粉水 ， 再放入香菇粒，酱油，麻油和花生油煮开即可，注意要边煮边搅拌;
2、将煮好的肠粉汁淋到做好的肠粉上即可马上食用了!
潮汕肠粉和它的`酱汁深受各地人们的喜爱，满足了许多人的食欲 ， 成为广东一大有名的特色小吃 。但是，家离广东遥远怎么办?其实，您可以在家中自制肠粉和潮汕肠粉酱汁，它的做法和道具都比较简单，这样也就可以帮助自己解馋了 。
做法二
主料
大米(80克)
调料
清水(150毫升)
虾仁(100克)
盐(适量)
白胡椒粉(适量)
蒸鱼豉油(适量)
香油(适量)
厨具
蒸锅
步骤
1.将80克大米与150克清水浸泡2小时 。
2.将浸泡好的大米磨成米浆，静置30分钟 。（米浆打的越细越好）
3.鲜虾洗净，去壳、虾线；芥兰择洗干净，根部用削皮刀刮去表皮；姜、葱切丝 。
4.虾仁用少许盐、香油、白胡椒粉樱键、少许淀粉抓匀 。
5.再将葱姜丝放入虾仁中去腥 。
6.锅置脊贺巧火上加入清水、少许盐烧沸，放入芥蓝焯烫后捞出 。
7.静置30分钟的米浆 ， 倒掉上面的清水 ， 不要都倒光，留少许，否则剩余的面浆就太稠了 。
8.蒸制模具中刷少许油，米浆摇匀 。
9.面浆舀一勺入披萨盘中,转动使其均匀 ， 放入沸水蒸锅大火蒸1分钟取出；取出时连盘一起放入冷水盆中，隔水降温 。
10.将腌制好的虾仁码在肠粉上卷起 。
11.再入蒸锅蒸制，蒸鱼豉油放入蘸料碟同时蒸制，5分钟后即可关火取出 。
12.将焯烫的芥蓝放入盘中，蘸食蒸鱼豉油 。
3、用面粉怎么做南瓜饼
婆婆家种了很多南瓜 ， 老公说想吃南瓜饼，不要一直做菜吃，换换口味 ， 然后就做了这个南瓜饼！
By森林人abc
用料
南瓜300克
糯米粉350克
白糖20g
做法步骤
【金钱南瓜饼的做法视频 面粉做金钱南瓜饼的做法】1、准备半个南瓜，先把皮削干净，把囊刮干净 ， 清洗干净备！
2、把准备好的南瓜切成片 。
3、上锅蒸10到15分钟蒸烂为止 。
4、用筷子戳两下，看能不能戳动，蒸烂之后就关火待冷却后出锅
5、把出锅后的南瓜捣成泥
6、捣成泥的南瓜里面加上面粉和白糖揉成团 。
7、中途不用加水 ， 南瓜里面有足够的水分，如果太湿就再加点面粉 ， 根据情况加减 。
8、再揉成小团子备用，里面还可以包点红豆，豆沙等馅 ， 根据个人爱好来加
9、然后手心按扁放在平底锅或电饼铛小火慢煎，两面金黄，有一点点的锅巴煎更好吃，根据自己口味来掌握时间 。
小贴士
面粉不要一次性加入 ， 边搅拌边加，我不喜欢油炸，炸的会裂开，然后会小脚在一起，用电饼铛煎的更好吃，还不会粘连一起，做的多了，待冷却后还可以分袋冷冻起来，想吃的时候再加热一下！
南瓜的营养功效
中医认为南瓜性温味甘 ， 入脾、胃经 。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症 。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复 ， 增强肝、肾细胞的再生能力 。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖 ， 也是肥胖者的理想减肥食品 。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜 。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂 。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温 ， 素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食 。
发物之一 ， 服用中药期间不宜食用 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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用糯米粉还是面粉 。