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1、咸蟹的做法大全
自制咸蟹方法
主料】螃蟹
【调料】糖、盐、味精、酒、酱油、醋、姜丝、蒜 。
【制作】将活的蟹，切成很小很小的 ， 放糖，盐，味精，酒，酱油，醋 ， 姜丝，蒜，一起拌起来就可以吃了 。好鲜的，好多饭店里一般都是这样做来吃的 。自己做不麻烦，味道又好 。不然可以把螃蟹沿着脚切成一断一断的，用盐腌下，用保鲜膜盖住 ， 放在冰箱里，一般早上做下午就可以吃了 。
自制咸蟹的做法
买新鲜的红膏蟹3只自制咸蟹的做法步骤1
螃蟹洗净
沙锅内放净水加食盐
一般3只膏蟹用3两左右盐
等沙锅内的食盐化开后
自制咸蟹的做法步骤2
把螃蟹放到沙锅的盐水里
进冰箱冷藏室三到四天
【咸蟹的做法大全 咸羌蟹的做法】即可开吃啦-鲜美哟