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家常胡萝卜炒肉做法大全家常做法大全
胡萝卜炒肉怎么做好吃？这位网友：我先告诉你，胡萝卜中含有胡萝卜素属于脂溶性的 。只有炒菜时多放油 ， 才能使其溶出易被吸收其营养 。所以，要先炒肉 ， 后放胡萝卜来做这道菜 。你想做出好吃的胡萝卜炒肉，就按下述方法做吧！
胡萝卜炒培根肉片：
原材料：培根8片，胡萝卜250克 。
调味料：料酒、酱油、精盐、姜丝、葱末各适量 。
做法：
1、胡萝卜切片 ， 培根切小片备用 。
2、锅置火上，倒入少许烹调油 ， 烧至六成热，用小火将培根煎出油来，放入姜丝、葱末炝锅，加入料酒、酱油翻炒至培根上色后，放入切好的胡萝卜片及少量的水、盐，小火焖5分钟即可 。也可装盘后撒上几片斗毁脊香菜叶配色 。
特余肆点：
此菜香咸适口，色泽鲜红透亮，富含蛋白质、脂肪、维生素A与C及钙、磷、铁等人体所需元素 。营养丰富益于健康！
胡萝卜炒肉怎么做好吃胡萝卜炒肉的做法
胡萝卜炒肉主料为胡萝卜和猪肉，烹饪工艺是炒 。
这是一道普通的家常菜，制作简单，需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失 。制作胡萝卜炒肉需要准备的食材：主料：胡萝卜200g，猪里脊肉100g辅料：白糖适量、盐适量、黄豆酱适量、大蒜叶适量、料酒适量 。
胡萝卜炒肉的做法步骤1.首先将胡萝卜切菱形片、猪里脊空渗肉切片、大蒜叶斜刀切节 。2.准备好里脊肉，加两勺黄豆酱，拌均匀 。
3.锅中放入油 ， 下入里脊肉，翻炒变色，再倒入胡萝卜片，翻炒片刻后 ， 加一小勺盐，少许白糖，翻炒调味，倒入大蒜叶 。4.片刻后，淋入适量料酒，翻炒变熟，即可出锅 。
胡萝卜炒肉食用指南1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜2、服用双氢克尿塞时不宜食用3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失4、食时咀嚼时间不宜过短5、不可与红白萝卜同时食用6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值 。7、禁忌生食（胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定 。
按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94% 。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费 。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜 。
怎么做胡萝卜炒肉
原料：瘦猪肉500克 ， 胡萝卜1公斤，香菜50克 。
配料：炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克 。做法：①将胡萝卜少净，切成细丝，香菜洗净，切段待用 。
②将瘦猪肉剔去筋 ， 切成细丝，放入盆内，加入淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑开捞出 。③将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅 ， 投入胡萝卜丝煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、醋、料酒 ， 炒熟后加入味精、香油、香菜，搅匀出锅即成 。
特点：甜香适口，营养丰富，口感软嫩，油而不腻 。
胡萝卜炒肉的做法大全家常窍门
导语：我们都清楚胡萝卜含有非常丰富维生素c，是美容皮肤的最好食物，但是喜欢吃肉的朋友怎么把怎么炒在一起好吃呢，以下是我给大家介绍的.做法 ， 大家可以参考下哦 。胡萝卜炒肉的家常游大做法
胡萝卜炒肉的家常做法一
主料：2根红萝卜，2根青椒，100g肉丝
配料：适量油，适量盐，适量生粉，适量料酒 ， 适量大蒜
制作步骤：
1切好的肉丝中加入盐，生粉，料酒等调味料腌制一下;
2准备好红萝卜丝，青椒丝 ， 将大蒜拍碎备用;
3锅烧热，加入适量的油，下入蒜煸炒;
4煸炒出香味后，下入腌好的肉丝翻炒;
5肉丝变色后下入红萝卜丝和青椒丝;
6一起煸炒出微微红油来;
7加入盐和胡椒等调味料;
【胡萝卜炒肉的做法大全家常窍门 家常胡萝卜炒肉做法大全家常做法大全】8翻炒均匀即可.
胡萝卜炒肉的家常做法二
主料：胡萝卜300克，五花肉150克 。
配料：青椒片，葱段 。
调料：食用油100克，精盐、味精、酱油适量 。
做法：
①五花肉切片，青椒切片 ， 葱切段 。
②炒锅座火烧热，下入食用油100克 ， 放入五花肉煸至悔磨悄金黄，沥出多余油份 。
③下入胡萝卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒 。
④待胡萝卜片八成熟时，放入适量的盐、味精和酱油调味，再下入碧渣葱段稍炒 ， 即可出锅 。
胡萝卜炒肉的做法
超级好吃的一道菜，做法超级简单 。胡萝卜片炒肉的正确做法
一点点清脆的胡萝卜，配上颜色最佳搭档的青椒，以及香嫩的肉片，会是怎样的味蕾结合呢？我将通过今天的分享来告诉大家这道菜的制作方法，大家看完就会知道，特别的便捷和简单，最主要的是美味 。跟着我准备好食材，开始我们今日份的分享吧 。
准备食材：肉、胡萝卜、青椒、葱花等 。
1、将准备好的胡萝卜切成小片状，再讲准备好的青椒也切成片状，留以备用 。
2、将准备好的肉切成片状 。
3、起锅烧油，将准备好的肉片放在锅中，进行翻炒 。
4、再将葱花放在锅中，进行爆香 。
5、将切好的胡萝卜片放在其中，进行一同翻炒 。
6、准备适当量的酱油撒在其中，调色 。
7、再将准备好的青椒放在其中，一同翻炒 。
8、撒点盐巴，调和咸淡 。
9、大火翻炒，之后盛出来就可以了 。
准备一碗白米饭，因为没有什么比白米饭更适合这道菜了，可以开动了 。