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土豆茄子胡萝卜牛肉的做法大全家常做法大全
牛肉(138克)、番茄(5只)、土豆(2只)、姜蓉(1/2汤匙)腌料：生粉(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、油(1汤匙)
调料：油(3汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)
1、牛肉洗净，逆着纹理切成薄片 ， 加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀，腌制15分钟待用 。
2、番茄洗净去蒂，切成瓣状；土豆去皮 ， 切成条状，浸泡在清水中待用 。
3、烧热锅内3汤匙油，倒入番茄块以大火快炒，直至番茄变得稍为软身 。
4、往锅内注入3碗清水，倒入土豆与番茄一同炒匀，加盖大火煮沸 ， 转中小火炖煮20分钟，至铅档锋番茄完全软化 。
5、倒入腌好的牛肉蠢雹搅匀 ， 加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，煮至牛肉变色，即可出锅 。
1、番茄块先下锅煸炒一下，炒至番茄变软就可以加水炖煮，一可以缩短烹煮时间，二可使番茄更容易融化在汤中 。
2、给番茄汤调味时，要加点白糖中和一下酸味，不喜欢汤味过酸者，可加多点糖调味 。
3、可以用牛腩或牛展代替牛肉，不过炖煮的时间要长一点，炖至牛腩或牛展变得软烂，才下入番茄和土豆炖软便可 。
4、应待番茄土豆汤炖好后，才放入腌好的牛肉片，煮至牛肉变色便可起锅，否则牛肉片会煮得过老 。
牛肉土豆西红柿切块备用，将切好的牛肉用开水紧一下，捞出来过水洗净 。
锅中倒入开水放牛肉，开锅后放入西红柿、葱、大料、酱油少许，中火炖一小时（注意别干锅） 。
待牛肉七八成熟后放入盐和土豆，等土豆烂了出锅即可 。
主料：牛肉500克，番茄槐晌500克，土豆（黄皮）500克，洋葱（白皮）100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克
做法:
1.牛肉洗净后切成3厘米的块 ， 随冷水入锅烧经沸 ， 去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2.土豆削皮后切3厘米大小的块；
3.洋葱分成3厘米左右的片；
4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂 ， 加入洋葱片和精盐；
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可 。
材料：牛健肉400克
西红柿2粒
胡萝卜一根
土豆2粒
紫洋葱半粒
浓缩番茄酱2大勺（罐装的)
做法：
1、牛健肉切成方块（不能太?。?煮熟会缩小些） ， 入开水锅中焯烫，盛出清洗干净待用
2、胡萝卜、土豆切成滚刀状，洋葱切小块，西红柿去皮也切成小块
3、锅内入油放入洋葱块和牛肉，炒出香味后加入胡萝卜和番茄继续翻炒均匀
4、加入番茄酱和适量的清漏拦水（刚没过牛肉即可）装入电压力锅，按“肉/鸡”键
5、20--25分钟左右，放气后加入土豆块，少许盐、胡椒粉、1勺糖，重新盖盖 ， 按“蒸鱼”键，10分钟左右，销搜燃待气压下后，打开加点鸡精即可
小贴士：
1、做这道菜番茄酱和西红柿是必须的，而且番茄酱要多放些，没有浓缩的，就用一般的番茄酱也可以，但量要多些
2、不用担心胡萝卜会太烂，舞按这个时间作出的胡萝卜口感刚好（如果喜欢硬的 ， 也可以和土豆一起最后放入）
3、电压力锅做菜的好处是水分一点都不会流失，所以水不要加太多，舞这样感觉刚好，有那么一点点的稠，嗯，介个汤汁拌饭超级超级的美味亏虚呢
4、炖肉一般用牛腩或牛健肉比较好，牛健肉还是做卤肉的最佳选择哈
土豆胡萝卜茄子和牛肉可以一起炖吗
可以一起吃 。做法如下：
原材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、茄子适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料盯散酒5克、食用油5毫升 。
1、取出洗干净的茄子和去皮的土豆 。
2、取出牛肉置入盆中，备用 。
3、把土豆及茄子切成一块块，备用 。
4、把葱和姜切碎，置入盘中备用 。
5、把葱姜放入油锅中爆香 。
6、把土豆放入锅中，倒入料酒、生抽、老抽、糖，还有胡椒 ， 再加一点信轮水，炖一下凯坦氏 。
7、把茄子放入锅中，翻炒一下 。
8、再把牛肉放进锅中，继续翻炒 。
9、收汁差不多后，加入少许盐和鸡精 ， 就可以出锅了 。
茄子炖土豆和牛肉可以一起吃 。做法如下：
准备材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、茄子适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升
1、茄子洗净，土豆去皮洗净 。
2、准备好自己炖的牛肉 。
3、土豆茄子切块 。
4、葱姜切碎备用 。
5、炒锅倒入少许油，油热下竖销入葱姜爆香困姿 。
6、放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡汪纤绝椒，加少许水稍炖一会 。
7、加入茄子块，翻炒至茄子变软 。
8、加入牛肉，翻炒片刻 。
9、临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可 。
茄子炖土豆和牛肉能一起吃 。下面介绍一下茄子土豆烧牛肉的做法 。
材料：茄子1根，土豆1个，酱牛肉300g
步骤：
1、茄子洗净，土豆去皮洗净
2、准备好自己炖的牛肉
3、土豆和茄子切块，葱姜切碎备用答稿
4、仔肆炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香
5、放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会
6、念举轿加入茄子块，翻炒至茄子变软
7、加入牛肉，翻炒片刻，临出锅前 ， 撒少许盐和鸡精调味即可
之前看过，牛肉与土豆是不易搭配的 。至于茄子也差不多
土豆和牛肉说是有点问题，但不重要 ， 一起吃觉得好吃也行
烤牛肉糜茄子的家常做法大全怎么做好吃视
主料茄子300克五花肉150克辅料蒜头30克干锅调料10克生抽15毫升食用油适量步骤
煎烤肉片茄子的做法步骤11.准备食材 。
煎烤肉片茄子的做法步骤22.五花肉切薄片 。
煎烤肉片茄子的做法行晌锋步骤33.茄子切为约0.5CM的厚片 。
煎烤肉片茄子的档晌做法步骤44.备好干锅调料、红椒片 。
煎烤肉片茄子的做法步骤55.电饼铛预热 。
煎烤肉片茄子的做法步骤66.选烤肉键，摆上肉片 。
煎烤肉片茄子的做法步骤77.肉片煎至变色，再摆上茄子同烤 。
煎烤肉片茄子的做法步骤88.茄子两面煎烤为微黄 。加入蒜片，和红椒煎香 。
煎烤肉片茄子的做法步骤99.最后淋入少许生抽 ， 加入干锅调料 。
煎烤肉片茄子的做法步谨滚骤1010.拌匀即可 。
步骤1：准备食正顷材 。
步骤2：五花肉切薄片 。
步骤3：茄子切为约0.5CM的厚片 。
步骤4：备好干锅调料、红椒片 。
步骤5：电饼铛预热 。
步骤6：选烤肉键，摆上肉片 。
步骤7：肉片煎至变色，再摆上举纯陆茄子同烤 。
步骤8：茄子两面煎烤为微黄 。加入蒜片，和红椒煎香 。
步骤9：最后淋入少许生抽，裤局加入干锅调料 。
步骤10：拌匀即可 。
烤肉片茄子的做法步骤
烤牛肉糜茄子的做法图解11.准备好食材后
烤牛肉糜茄子的做法图解22.将土豆，茄子和番茄切成片，将胡萝卜和豆腐切成丁 ， 蒜切小 ， 枝核姜切成末
烤牛肉糜茄子的做法图解33.将姜末放入牛肉糜中 ， 放盐，料酒，糖和香油调味，拌匀后待用
烤牛肉糜茄子的做法图解44.起锅，倒入油后下蒜炒香放豆腐煎
烤牛肉糜茄子的做法图解55.然后放胡萝卜煸炒一下，盛出待用
烤牛肉糜茄子的做法图解66.另起锅 ， 倒入油然后放入调味好的牛肉糜煸炒
烤牛肉糜茄子的做法图解77.至牛肉糜发白了加入番茄酱，加入适量的胡椒粉调味后，用小火煮沸
烤牛肉糜茄子的做法图解88.放入煎好的豆腐和胡萝卜
烤牛肉糜茄子的做法图解99.拌匀后放一边待用
烤牛肉糜茄子的做法图解1010.在烤盘底部放上一层茄子
烤牛肉糜茄猛洞掘子的做法图解1111.将土豆放在茄子上，番茄放在土豆上
烤牛肉糜茄子的做法图解1212.浇上一层甜辣酱
烤牛颤掘肉糜茄子的做法图解1313.顶上放牛肉糜豆腐番茄煎，撒上欧芹
烤牛肉糜茄子的做法图解1414.放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟左右即可
烤牛肉糜茄子的做法图解1515.上桌就可以开吃了~
朋友们:我问一下猪肉和茄子煮在一起能吃吗？
胡萝卜怎么做好吃
胡萝卜是我们生活中常见的蔬菜，常吃胡萝卜，对孩子视力有好处 ， 缓解眼睛疲劳，眼睛干涩，这得益于胡萝卜的维生素A，胡萝卜不仅口感好，营养也十分丰富，正确地食用胡萝卜，有利于身体的充分吸收，萝卜在民间有着“小人参”的称号，对于体质虚弱的人来说，还能增强一部分免疫力，独有的胡萝卜素，是其他蔬菜代替不了的，胡萝卜微甜，脆嫩爽口 ， 很多人问胡萝卜怎么做才好吃？今天分享9种不一样的做法，步骤超简单，鲜香美味又解馋，大人孩子都爱吃 。教程有点多，请大家耐心看完 ， 总有一款你喜欢的，建议收藏！
一、胡萝卜水晶片
1、胡萝卜洗净去皮 ， 切成薄片，越薄越容易蒸熟，等锅烧开后，上汽蒸20分钟，倒入空碗中，捣成细腻的萝卜泥，爱吃甜味的可放一些白糖 。
2、分次少量的加入干淀粉，品种尽量选择土豆淀粉，这样出锅更劲道好吃 。
3、边加边搅拌，一直搅到没有干粉，出现大面絮的样子，这个过程无需加一滴水 ， 下手揉成光滑的面团 。
4、面团摸起来软硬适中 ， 太软一蒸就流淌了 ， 太硬口感不好吃 。
5、用手揪一小块面，放在手心搓成圆形，按压成纽扣的形状，等锅上汽后 ， 大火蒸10分钟 。
6、时间到了，打开锅盖，晶莹剔透，好漂亮啊，捏一下很Q弹，咬一口软糯香甜有嚼劲 。
7、胡萝卜试一试这样做，孩子也变得爱吃了 ， 可当作饭前的小甜品，三两下消灭一下，还能补充多种维生素 。
二、清炒胡萝卜
1、需要准备的食材，胡萝卜一个，青辣椒一个 ， 金针菇一把，分别清洗干净，切好备用 ， 不喜欢吃辣的小伙伴，可以换成青椒 。
2、需要用到的辅料 ， 简简单单，大蒜拍扁切碎，生姜切丝剁碎 ， 装入盆中备用 。
3、起锅烧油，等油温升至6成热，放入葱姜末，爆出香味，接着倒入胡萝卜 ， 翻炒至断生 。
4、大约一分钟后，下入金针菇和青椒丝，同样翻炒至断生 。
5、开始调味 ， 根据个人的口味 ， 加一勺生抽，半勺食盐，适量鸡精，翻炒均匀 。
6、等调味全部融化后，撒点小葱花点缀一下，即可关火装盘 。
7、胡萝卜这样炒，真的非常好吃，色香味全 ， 营养美味，堪称下饭神器，喜欢你也来试一试吧 。
三、胡萝卜小炒
1、准备一个西葫芦，一个胡萝卜，清洗干净 ， 削掉外皮，从中间分开，切成薄片，放在一边备用 。
2、大蒜切成碎末，装入盘中 ， 再来十几粒花椒，3个干辣椒备用 。
3、锅内烧油 ， 等油温5成热，下入干辣椒、花椒和蒜末 ， 小火爆出香味，注意看辣椒的颜色，别炒糊了 。
4、倒入胡萝卜，开中火继续翻炒 。
5、接着倒入西葫芦，大火翻炒30秒钟，翻炒至西葫芦断生 。
6、接着开始调味，加半勺食盐（3克），鸡精（2克），1勺生抽，翻炒至入味 。
7、等调料融化后 ， 即可出锅，色香味去 ， 看着就非常有食欲，营养丰富，开胃下饭，喜欢的朋友一定要试一试 。
四、蒸双萝卜
食材：青萝卜、胡萝卜
调味：盐、葱蒜
1、准备新鲜的胡萝卜、青萝卜各一个，洗净后削皮 ， 先切成薄片，再切成细丝，记住处理的越细，越容易入味，想省事的可用擦丝器，加入半勺盐，杀出里面的水分 。
2、腌制约10分钟即可，找一块干净的滤布，攥干萝卜丝的水分，加入1勺熟油，抖散搅匀，这样做是为了增加萝卜丝的光滑度 。
3、把干面粉倒入萝卜丝中，一定要少量多次，边倒边抖动 。
4、面粉别加太多，每一根萝卜丝裹满面粉就行，根根分明，多抖动几次，确保没有粘连在一起，锅内烧开水，把萝卜丝铺平，尽量摊薄一些 ， 这样更容易熟透，大火蒸5分钟 。
5、制作蘸料，切一些小葱，蒜末，加入食盐、芝麻香油，喜欢吃辣的放一些辣椒油，有喜欢用老干妈也可以 。
6、蒸好的萝卜丝装入盘中 ， 淋入料汁，筋道不油腻，松软可口 。
五、萝卜丸子
1、准备青萝卜和胡萝卜各一个，价格实惠，营养丰富 ， 冬季正是吃萝卜的季节 。
2、青萝卜洗净 ， 外皮个人喜好，可削可不削，用擦丝器处理成细丝，撒一勺盐，腌制15分钟 。
3、腌好之后 ， 把水分挤压干净 。
4、把胡萝卜擦成细丝，葱姜剁得碎一些，尽量越碎越好 。
5、把胡萝卜丝和葱姜末倒入，打入1个鸡蛋，加入适量十三香 ， 盐可以放或者不放，因为之前已经腌过了 。
6、搅拌均匀后，开始添加面粉，少量多次，边倒边搅拌 。
7、加入面粉的量，不需要太多，可以打成团就行，面粉多了口感发硬 ， 萝卜丝裹满面糊即可 。
8、戴好一次性手套 ， 用手搓成丸子，等待油温6成热，下入油锅，全程开小火，急火容易糊掉，外面焦了里面还不熟 。
9、轻轻翻动，让丸子受热均匀，里面充分熟透 ， 等待色泽金黄，丸子开始上?。涂梢钥赜屠坛隽?。
10、外酥里嫩，特别好吃，咬一口满满的清香，放凉了也不会硬，爱挑食的孩子一次也能吃许多 。
六、蒸胡萝卜
1、准备2个新鲜的胡萝卜，原汁原味的做法 。
2、胡萝卜清洗干净，削去外皮，去掉头尾 ， 用擦丝器处理成细丝，尽量擦得长一些，剩最后一点擦不干净，用刀切一下即可 ， 撒入一些食盐，杀一些水分 。
3、大约10分钟左右，明显可以看到杀出的水分，找一块干净的滤布，包入萝卜丝，挤出多余的水分 。
4、攥干以后，萝卜丝明显蔫了，加入1勺食用油，搅拌均匀，增加光滑度 。
5、面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，少量多次地添加，用双手搓匀 。
6、让每一根萝卜丝上面 ， 都裹满一层玉米淀粉，根根分明，没有粘连在一起就可以 。
7、把萝卜丝铺在蒸屉上 ， 一次不要铺太厚，薄薄的一层就可以，大火烧开，蒸3-5分钟即可 。
8、时间到开锅，等待微凉了以后，用筷子挑散开 ， 装入碗中开吃 。
9、萝卜丝这样做，根根层次分明 ， 没有其他异味，香甜柔软 ， 口感非常的好，松软、透亮、筋道不油腻，喜欢吃辣的拌一些辣椒油，风味更佳 。
七、萝卜蔬菜卷
1、准备食材 。
2、西葫芦清洗干净，去掉头尾，用工具处理成细丝，如果刀工好也可手切，成丝后加一勺盐，搅拌均匀，腌制几分钟，逼出里面的水分 。
3、胡萝卜处理成细丝，因为结构问题 ， 胡萝卜比较硬，处理的时候，最好是越细越好，加入1勺盐，同样腌制一会儿 。
4、准备两个鸡蛋，打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入1勺盐 ， 锅内倒入适量食用油，下锅快速滑铲，结块后盛出 。
5、把西葫芦丝攥干水分，明显看到蔫了不少，胡萝卜丝中的水也挤出来，接下来加入鸡蛋碎，加上1勺盐、1勺蚝油、1勺生抽、1勺香油和适量十三香，有虾皮的也可添加 。
6、把馅料拌匀，静置几分钟即可，让蔬菜充分入味 。
7、准备1.5元的馄饨皮 ， 用这个最简单省事，不用费劲揉面，放入适量馅料，边缘抹点清水，这样容易粘连，不会露陷，然后捏到一起就行了 。
8、锅内刷一层油，全程小火 ， 把锅贴摆放整齐 。
9、等待2分钟后，底部色泽金黄，准备半碗清水，半勺淀粉 ， 搅拌融化，慢慢倒进锅内，水和淀粉的比例为10:1，盖好锅盖，煎至水分收干 。
10、出锅装盘，这样的素馅锅贴，简单又好吃，馄饨皮非常的薄 ， 透过可以看到馅料，吃起来一点也不会硬，真的太香了 。
八、胡萝卜鸡蛋饼
1、准备面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、盐 。
2、胡萝卜擦成碎末 ， 大葱切成碎末，装入碗中 。
3、打入2个鸡蛋 ， 适量盐，搅拌均匀 ， 如果是宝宝吃，可以不加盐 。
4、加入适量面粉 ， 少量清水，开始搅拌面糊 ， 稠稀类似于酸奶即可，静置5分钟 。
5、锅内先预热2分钟，刷一层油，下入面糊，摇动一下 ， 让面糊摊成饼 。
6、煎至金黄色，翻另外一面 。
7、饼折叠起来，装盘开吃 。
九、胡萝卜蒸饺
1、准备食材，新鲜的胡萝卜一根，黑木耳一把 ， 提前泡发泡软 。
2、胡萝卜清洗干净，去掉外皮，用工具处理成细丝 ， 水开倒入胡萝卜丝焯水，等待萝卜丝变软，一分钟左右，捞出过一遍凉水控干 。
3、黑木耳提前2个小时泡好，控干水分，切成碎末 。
4、碗中打入2个鸡蛋，充分搅拌均匀，锅烧热下入鸡蛋液，快速滑铲 。
5、胡萝卜切得碎一些，加入鸡蛋碎、黑木耳、小葱花，根据个人口味，加入盐、鸡精、十三香 。
6、淋入一些食用油，锁住蔬菜水分，用筷子充分搅拌均匀，最后再来点香油，让馅料更入味 。
7、饺子皮是在超市买来的，自己和面比较麻烦 ， 用这个方便一些，每一层都刷油，三张叠在一起，用擀面杖轻轻擀几下，比较透明就可以 。
8、把馅料倒在饺子皮上，注意不要太满，从底部轻轻卷起来，两边露出的口，可捏可不捏，影响不大 。
9、做好以后 ， 放入蒸屉中，大火烧开转中火 ， 蒸上10分钟，直接打开锅盖 。
10、出锅装盘，已经闻到香味了，饼皮很薄很软和，可以看到里面的馅料，胡萝卜含有丰富的膳食纤维 ， 常食用对身体好 。
11、鲜嫩入味，营养美味，家里有孩子的可以试试，每次一上桌就光盘 。
胡萝卜在民间有“小人参”之称 ， 具有保护眼睛、通便、增强免疫力等功效 。
禁止抄袭，我是食味菜谱 ， 热爱美食 ， 每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜 。
胡萝卜不可以和白萝卜同时吃吗？
这么多做法学会一两个就行[舔屏]丸子
这个看起来挺不错的
太好啦，收藏了
不错，做法挺多的，收藏，转走了
收藏起来给孩子做
看上去好有食欲哦，感觉肚子有点饿了 。
很好做法，一定去试试，看着就好吃
家里正好有萝卜 ， 做个试试
看着很有食欲，但是做起来觉得挺麻烦！哈哈
【土豆胡萝卜茄子和牛肉可以一起炖吗 土豆茄子胡萝卜牛肉的做法大全家常做法大全】胡萝卜