经验直达
咸鸡蛋菜粥的做法
食材大米85g
小油菜2棵
清敏信水1500g
熟鸡蛋1个
盐1.5g
葱1棵
方法/步骤
1、首先准备好主料稻花香大米85g,淘洗两遍后备用
辅料:剥皮后的熟鸡蛋一个,小油菜2棵,小葱一颗备用
锅中倒入1500g的清水 , 烧开后放入淘洗好的大米大火烧开后转中小火熬粥
熬粥期间,可以空出时间来准备其它的材料,把小葱切成小葱花
熟鸡蛋切成小块,可以把菜刀在水里沾一下水后切鸡蛋,这样避免鸡蛋黄沾到刀面上不好切 。
小油菜切碎细丝,先在开水锅里焯烫一下,去掉大部分草酸 , 因为草酸不利于钙吸收高败
粥熬20分钟后就可以把鸡蛋放入继续熬煮3分钟
小油菜放入锅中,继续熬煮1分钟
关桥念轮火加入小葱花
最后加入1.5g盐调一下味道 。
美味营养的一款辅食粥就做好了 , 分享完毕!
END
注意事项
尤其是菠菜,苋菜类的蔬菜更要先焯水一遍去草酸,对于儿童来说幼时是最好的补钙期
其次就是粥熬的久一点 , 越久米香味越浓 , 宝宝越爱喝 。
再喜欢都不要大吃大喝、暴饮暴食哦 。
【蔬菜鸡蛋粥的做法】
主料:大米半碗、鸡蛋2个 。
辅料:玉米(鲜)1根、胡萝卜1根、毛豆1小明帆纯碗 。
调料:食盐适量、香油少许 。
步骤:
将毛豆剥壳,玉米取粒 , 胡萝卜切小?。?
与大米一起洗干净,入电饭煲 。加入适量的水,喜欢喝稀点的就多加点水;
放入电饭煲 , 调整到煮粥功能;
最后10分钟,磕入鸡蛋,再煮10分钟就可以了,吃的时候可以淋入芝麻油 , 加点盐调味 。
烹饪技巧
粥有厚薄之分 , 所以水的多少自己掌控 。
喜欢是咸口味的可以再加点盐调味 。
我家的电饭煲有煲粥档,可以不用看护,定时好就可以了,若没有煲粥档的话,需要看护煮粥的 。
还可以选择砂锅煲粥 。
食材可按自己喜好放置 。
【鸡蛋菜粥的做法】
主料:鸡蛋1个、大米150克、青菜200克、水1500毫升、奇亚籽油20毫升
辅料:盐5克 。
步骤:
先将大米洗净之后倒入锅内,倒入1500毫升水大火煮开后转小火;
小轿升火煮到冒小泡时说明粥已经煮熟了;
然后将鸡蛋打散后倒入锅内搅拌;
然后放入切碎的青菜大火煮5分钟即可;
最后放入5g盐搅拌关火后,倒入20毫升奇亚籽油;
将油倒匀即可;
暖暖的一碗粥就搞定了 。
小窍门
奇亚籽激咐油里面含有丰富的Omega-3,Omega-3具体消炎的作用,可以增强我们的抵抗力 。
菜粥怎么做才好吃
青菜粥的做培轿法很简单,也很好喝,下面我给大家推荐几种青悔运菜粥的不同做法 , 希望大家都能做出适合自己口味的青菜粥煮粥蔬菜粥青菜粥的做法很简单,也很好喝,不信你就做来尝尝吧 。下面我给大家推荐几种青菜粥的不同做法,供朋友们作为参考 。希望大家都能做出适合自己口味的青菜粥 。
青菜粥一:青菜4棵 , 剩米饭一碗,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,香油1/2茶匙 。将青菜掰开洗净后 , 放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用 。将焯青菜的开水倒掉 , 重新倒入清水 , 大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热 。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子 , 留2厘米宽的缝隙 。煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油 , 搅拌均匀后即可 。
青菜粥二:大米,排骨,香菇,油菜 , 香菜,鸡精,胡椒粉,料酒,香油各适量 。将大米洗净放入冷水泡半小时 , 排骨用清水洗净,锅中加冷水放入洗净的排骨、料酒、花椒、大料、盐 。大火煮开 , 撇去浮末,放入泡好的大米继续煮 , 待粥快熟的时候,加入菜心、香菇和鸡精搅拌一下,上桌之前撒点香菜,滴点香油即可 。
青菜粥三:粳米、青菜各30克,食盐少许 , 清水300毫升 。将时令青菜(菠菜、油菜、小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎 。将粳米洗净,加清水入锅中浸泡60~120分钟后,用文火煨煮约30分钟 。向锅中加入青菜续煮10分钟 , 调入食盐即成 。
提醒:青菜先用沸水焯烫一下碧中梁 , 再放入粥中 , 不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口 。如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟 。
蔬菜鸡蛋粥怎么做
食材大米85g
小油菜2棵
清敏信水1500g
熟鸡蛋1个
盐1.5g
葱1棵
方法/步骤
1、首先准备好主料稻花香大米85g,淘洗两遍后备用
辅料:剥皮后的熟鸡蛋一个,小油菜2棵,小葱一颗备用
锅中倒入1500g的清水,烧开后放入淘洗好的大米大火烧开后转中小火熬粥
熬粥期间 , 可以空出时间来准备其它的材料,把小葱切成小葱花
熟鸡蛋切成小块,可以把菜刀在水里沾一下水后切鸡蛋,这样避免鸡蛋黄沾到刀面上不好切 。
小油菜切碎细丝 , 先在开水锅里焯烫一下,去掉大部分草酸,因为草酸不利于钙吸收高败
粥熬20分钟后就可以把鸡蛋放入继续熬煮3分钟
小油菜放入锅中,继续熬煮1分钟
关桥念轮火加入小葱花
最后加入1.5g盐调一下味道 。
美味营养的一款辅食粥就做好了 , 分享完毕!
END
注意事项
尤其是菠菜 , 苋菜类的蔬菜更要先焯水一遍去草酸,对于儿童来说幼时是最好的补钙期
【咸鸡蛋菜粥的做法大全 咸鸡蛋菜粥的做法】其次就是粥熬的久一点,越久米香味越浓,宝宝越爱喝 。
再喜欢都不要大吃大喝、暴饮暴食哦 。
【蔬菜鸡蛋粥的做法】
主料:大米半碗、鸡蛋2个 。
辅料:玉米(鲜)1根、胡萝卜1根、毛豆1小明帆纯碗 。
调料:食盐适量、香油少许 。
步骤:
将毛豆剥壳,玉米取粒,胡萝卜切小?。?
与大米一起洗干净 , 入电饭煲 。加入适量的水,喜欢喝稀点的就多加点水;
放入电饭煲,调整到煮粥功能;
最后10分钟,磕入鸡蛋 , 再煮10分钟就可以了 , 吃的时候可以淋入芝麻油,加点盐调味 。
烹饪技巧
粥有厚薄之分,所以水的多少自己掌控 。
喜欢是咸口味的可以再加点盐调味 。
我家的电饭煲有煲粥档,可以不用看护,定时好就可以了,若没有煲粥档的话,需要看护煮粥的 。
还可以选择砂锅煲粥 。
食材可按自己喜好放置 。
【鸡蛋菜粥的做法】
主料:鸡蛋1个、大米150克、青菜200克、水1500毫升、奇亚籽油20毫升
辅料:盐5克 。
步骤:
先将大米洗净之后倒入锅内,倒入1500毫升水大火煮开后转小火;
小轿升火煮到冒小泡时说明粥已经煮熟了;
然后将鸡蛋打散后倒入锅内搅拌;
然后放入切碎的青菜大火煮5分钟即可;
最后放入5g盐搅拌关火后,倒入20毫升奇亚籽油;
将油倒匀即可;
暖暖的一碗粥就搞定了 。
小窍门
奇亚籽激咐油里面含有丰富的Omega-3 , Omega-3具体消炎的作用 , 可以增强我们的抵抗力 。