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凉拌胡萝卜丝的做法大全
胡萝卜丝做法：原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植皮弊物油、蒜片 。
第1步、胡萝卜切丝备用 。
第2步、青椒切丝备用 。
第4步、炒锅倒入植物油 ， 油热下蒜片炒香 。
第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素 。
第6步、下火腿丝和青椒丝，下隐握纯生抽，盐和蚝灶咐油调味 。
第7步、翻炒均匀出锅装盘 。
如下：
主料：胡萝卜1个、干木耳15个 。
辅料：葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量 。
步骤：
1、材料清洗好备用，
2、切均匀的段 。
3、胡萝卜切成均匀的段，切丝 。
4、切丝装盘 。
5、水猜闷烧开下锅 。
6、水再次烧开困猛后捞起用凉水清洗，浸泡在凉水中 。
7、开水煮两分钟 。
8、干木耳下锅煮熟，捞起凉水清洗切条 。
9、葱，青椒，切丝，大蒜切碎 。
10、食材一起加入调料，拌均匀汪兆桥 。
【凉拌胡萝卜丝】
主料：胡萝卜2个
辅料：小苦瓜一个、红辣椒面适量、花椒粒适量、蚝油适量、醋适量、盐适量、糖适量
步骤：
1.胡萝卜切丝
2.苦瓜切好焯水
3.辣椒面入油锅炸香
4.趁热浇到胡萝卜丝上
5.放入苦瓜，加盐，蚝油
6.吃轿缓之前最后放入醋，放早了颜色易变黑 。拌匀即可
需要多吃些含有维生素的食物 ， 这样补充营养 ， 防止感冒，今天做道-----凉拌胡萝卜丝 ， 鲜辣爽口 ， 胡萝卜嫩口 ， 这样的凉菜有特别的味道，值得一试 。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞 。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，备帆亏强心作用，是仿神高血压、冠心病患者的食疗佳品 。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后 ， 在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。这样的一道食谱可以有降压强心的作用 ， 还可以促进代谢，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以补肝增强人体的免疫力和抵抗力哦，赶紧试试吧 。
胡萝卜素的确需要溶于脂肪才好消化吸收，但并不是说胡萝卜必须得用油炒着吃才行 。只要在吃胡萝卜的同时，摄入租告罩一些含有脂肪的食物即可，比如说吃点肉?。蛘叱愿?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-344-0.html target=_blank class=infotextkey>核桃都可以的 。
昨天做了一道凉拌胡萝卜丝就爽口好吃，也不耽误营养吸收 。我的原则是能简单就简单，所以这道菜的除了美味还好上手~
食材：
姜和蒜切成沫
香菜（不爱吃香菜的小红薯，请自动忽略它）
盐，味极鲜，花椒油
胡萝卜2根
做法：
?将胡萝卜去友洞皮洗净，切成丝儿，放入沸水中煮3-4分钟，时间长短可以依据自己喜欢的口感来调整；
?盛出胡萝卜丝，尽量挤掉水分，说实话我是筷子和手并用的 。撒上姜蒜末和香菜，放入适量的盐；
?炒锅里倒入少量油，放入6粒左右的花椒，待油微微冒烟，关火（花椒千万别炸糊了呀），趁热用勺子盛几勺热油浇在刚才备好的菜上，最好浇在葱蒜，容易释放香味；
?倒入少许味极鲜 。最后一步，把菜和调味料搅拌弊闹均匀，就OK了！
如果能吃辣，加两勺香香的辣椒油味道就更棒了 。
无论是搭配午餐还是晚
凉拌胡萝卜丝的做法大全家常窍门
如下：主料：胡萝卜1个、干木耳15个 。
辅料：葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量 。
步骤：
1、材料清洗好备用，
2、切均匀的段 。
3、胡萝卜切成均匀的段，切丝 。
4、切丝装盘 。
5、水猜闷烧开下锅 。
6、水再次烧开困猛后捞起用凉水清洗，浸泡在凉水中 。
7、开水煮两分钟 。
8、干木耳下锅煮熟，捞起凉水清洗切条 。
9、葱 ， 青椒，切丝，大蒜切碎 。
10、食材一起加入调料，拌均匀汪兆桥 。
用料
胡萝卜1根
白糖1勺
盐少许
鸡精少许
蒜2瓣
米椒1个
香菜2颗
花椒适量
味达美臻品特级生抽半勺
味达美清香米醋3勺
做法步骤
1、胡萝卜切丝，香菜切段，蒜切末，米椒切圈 。胡萝卜丝放入碗里，放入蒜末米椒圈，少许盐，少许鸡精，1勺白糖
2、淋上炸好的花椒油，倒入米醋3勺，生抽半勺，抓拌均匀即可 。
3、清脆爽口空高芦，酸辣开胃，上桌分分钟抢光了
小贴士
不喜欢生吃胡萝卜也可以焯水1分钟左右，时间长会影响胡萝卜的口感
胡萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值 。
7、禁忌生念稿食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定 。按照我们一般的炒菜方法 ， 营养可保存76%至94% 。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费 。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后斗带，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能 。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
怎么凉拌干胡萝卜丝
胡萝卜丝做法：原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植皮弊物油、蒜片 。
第1步、胡萝卜切丝备用 。
第2步、青椒切丝备用 。
第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素 。
第6步、下火腿丝和青椒丝，下隐握纯生抽，盐和蚝灶咐油调味 。
第7步、翻炒均匀出锅装盘 。
如下：
主料：胡萝卜1个、干木耳15个 。
辅料：葱白适量、生抽适量、大蒜四掰、青椒半个、荆菜适量、盐适量、调味料适量、鸡精适量、白糖少许、醋适量 。
步骤：
1、材料清洗好备用，
2、切均匀的段 。
3、胡萝卜切成均匀的段 ， 切丝 。
4、切丝装盘 。
5、水猜闷烧开下锅 。
6、水再次烧开困猛后捞起用凉水清洗，浸泡在凉水中 。
7、开水煮两分钟 。
8、干木耳下锅煮熟，捞起凉水清洗切条 。
9、葱，青椒，切丝，大蒜切碎 。
10、食材一起加入调料，拌均匀汪兆桥 。
【凉拌胡萝卜丝】
主料：胡萝卜2个
辅料：小苦瓜一个、红辣椒面适量、花椒粒适量、蚝油适量、醋适量、盐适量、糖适量
步骤：
1.胡萝卜切丝
2.苦瓜切好焯水
3.辣椒面入油锅炸香
4.趁热浇到胡萝卜丝上
5.放入苦瓜，加盐，蚝油
6.吃轿缓之前最后放入醋，放早了颜色易变黑 。拌匀即可
需要多吃些含有维生素的食物，这样补充营养，防止感冒，今天做道-----凉拌胡萝卜丝，鲜辣爽口，胡萝卜嫩口，这样的凉菜有特别的味道，值得一试 。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞 。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压 ， 备帆亏强心作用，是仿神高血压、冠心病患者的食疗佳品 。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 。这样的一道食谱可以有降压强心的作用，还可以促进代谢 ， 对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以补肝增强人体的免疫力和抵抗力哦，赶紧试试吧 。
胡萝卜素的确需要溶于脂肪才好消化吸收，但并不是说胡萝卜必须得用油炒着吃才行 。只要在吃胡萝卜的同时，摄入租告罩一些含有脂肪的食物即可，比如说吃点肉啊，或者吃个核桃都可以的 。
昨天做了一道凉拌胡萝卜丝就爽口好吃，也不耽误营养吸收 。我的原则是能简单就简单，所以这道菜的除了美味还好上手~
食材：
姜和蒜切成沫
香菜（不爱吃香菜的小红薯 ， 请自动忽略它）
盐，味极鲜 ， 花椒油
胡萝卜2根
做法：
?将胡萝卜去友洞皮洗净，切成丝儿，放入沸水中煮3-4分钟，时间长短可以依据自己喜欢的口感来调整；
?盛出胡萝卜丝，尽量挤掉水分，说实话我是筷子和手并用的 。撒上姜蒜末和香菜，放入适量的盐；
?炒锅里倒入少量油，放入6粒左右的花椒 ， 待油微微冒烟，关火（花椒千万别炸糊了呀） ， 趁热用勺子盛几勺热油浇在刚才备好的菜上，最好浇在葱蒜，容易释放香味；
?倒入少许味极鲜 。最后一步，把菜和调味料搅拌弊闹均匀，就OK了！
如果能吃辣，加两勺香香的辣椒油味道就更棒了 。
无论是搭配午餐还是晚
凉拌胡萝卜丝的家常做法
#冬日生活打卡季#大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
不知道大家有没有和我一样的困惑，家里来客人了 ， 有的时候都不知道该做些什么菜来招待他们，尤其是那些爱喝酒的长辈，下酒菜或者说是小凉菜这些，总是觉得每次都是那几样，没有什么新鲜感！
后来我的朋友跟我分享了一些他们家里做的小凉菜 ， 我跟我妈说了之后，我们也尝试地去换着花样做，没想到，那些叔叔伯伯们争着问我妈要配方，我真的是要笑死了！今天呢，我就把最近我们家常吃的4款小凉菜（下酒菜）分享给大家！
一、凉拌胡萝卜丝
食材：
胡萝卜，小米辣，蒜 。
做法:
1、胡萝卜切丝放在盆中，加入蒜末小米辣 。
2、锅中热油油热后泼在蒜末和小米辣上，激发出香味
3、加入白糖、鸡精 ， 盐，醋，蚝油拌匀，喜欢吃香菜的，可以加入一把香菜 。混合均匀后就可以装盘上桌啦 。
二、凉拌豆腐黄瓜
食材：
豆腐，香菜 ， 黄瓜、小米辣 ， 蒜，辣椒粉，熟芝麻
做法：
1?、碗中加蒜末，小米辣白芝麻，辣椒粉淋上热油加入1勺醋 ， 2勺生抽，1勺蚝油，少许盐和白糖搅拌均匀备用；
?2、将豆腐切?。?放入锅中焯水2分钟，黄瓜切段，放碗中加香菜淋上调料汁拌匀即可开吃了！
三、凉拌茄子
【凉拌胡萝卜丝的做法大全家常窍门 凉拌胡萝卜丝的做法大全】食材：
茄子三个 ， 蒜末，小米辣，油泼辣子
做法：
1、茄子切段上锅蒸熟，手撕成条备用，
2、调料汁：大蒜，小米辣剁碎，放碗里，淋上一勺热油激发香味，然后再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺醋，一大勺油泼辣子，适量鸡精盐和白糖搅匀 ， 最后撒上葱花即可！
3、最后把料汁淋在茄子上拌匀即可开吃！真的太好吃了 ， 连吃了三碗米饭！(这茄子可比蒜泥茄子香多了?。?
四、酒鬼花生
食材：
花生米，干辣椒，花椒粒，白糖
做法：
1、花生放入盆中 ， 加热水泡5分钟去皮 。
2、锅中倒入油，油温六成热倒入花生炸成金黄捞出 。
3、锅中留底油，倒入花椒粒翻炒几下，倒入辣椒丝翻炒 。
4、加入花生米翻炒，加盐和白糖翻炒均匀，最后撒少许白酒翻炒均匀出锅即可 。
就最后这酒鬼花生啊，那真的是我家叔叔伯伯们的最爱啊，他们喝酒的时候，这道菜我是给他们补给最多的，我妈说下次不让他们来喝酒了 ， 我家花生米都不够他们吃的?。。?
朋友们你们要是也和我一样发愁下酒菜之类的，那么就跟我一起试试这几道新鲜的小凉菜吧！
看你妈这点菜还下屁的酒了
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