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家常红烧牛排的做法大全图解法
红烧牛排骨的做法如下：主料：牛排骨650克 。
辅料：桂皮适量、大料适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量 。
步骤：
1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、五陵竖香粉 。
2、将牛排骨下入高压锅中 。
3、随后，搁入桂皮和大料，加适量的族汪纯料酒 。
4、加适量的清水，盖上盖、用中小火烧煮20分钟后关火 。
5、焖兆咐至没气后开盖 。
6、接着，用高压锅压制好的牛排骨下入炒锅中 ， 加适量的五香粉 。
7、加适量的酱油 。
8、加适量的蚝油 。
9、加适量的盐 。
10、加适量的白糖 。
11、调味烧煮开 。
12、然后，烧煮至汤汁差不多了即成 。
家常红烧牛排的做法大全图解法视频
导语：牛排一般大家都是用来炖汤喝，炖过汤的牛排肉质就不够嫩滑了，下面就由我来为大家带来红烧牛排的做法大全，想吃的朋友们就要自己动手做辩仿噢！红烧牛排的第一种做法
原料：牛排
配料：姜片，八角 ， 当归
调料：盐，油，料酒，老抽，鸡精
做法：把牛排洗干净斩成段沥干水份，把所有配料洗干净备用 ， 在锅里放油烧热，把所有配料爆香，再把牛排放进去翻炒 ， 然后倒入老抽和料酒翻炒至牛排变色，再把牛排捞出放进砂锅里，加入清水，用大火焖至汤差不多收汁，再用小火焖至熟烂 ， 加盐和鸡精调味再焖十分钟，美味的红烧牛排就可出锅了 。
红烧牛排的第二种做法
原料：牛排，红椒 ， 洋葱
调料：盐 ， 酱油 ， 黄酒
做法：把牛排洗干净后斩成段 ， 放进沸水里加黄酒焯一下，再捞出沥干水份 ， 把洋葱洗干净切片，红椒去籽切片，在锅里放油烧热，把牛排放进锅里翻炒至变色，再加入酱油、盐和红椒翻炒，再加入洋葱翻炒 ， 然后加适量的清水炖至收汁，美味的红烧牛排就搞定了 。
红烧牛排的第三种做法
原料：牛排，土豆，红辣椒，胡萝卜 ， 茄子
调料：油，蚝油 ， 姜，葱，酱油，香菜
做法：把牛排洗干净斩成段，放在清水里浸泡五分钟，再放进沸水里焯去血水，捞出沥干水份，把土豆、胡猜猛萝卜、茄子和土豆洗干净切成块，在锅里放油烧热 ， 把红辣椒穗灶桥、姜和葱炒香，再加入牛排翻炒 ， 然后放入清水、冰糖、蚝油、盐、酱油和红酒煮开，再把全部材料倒进砂锅里 ， 加一点醋，放入茄子慢慢炖两小时，最后撒上香菜，美味无比的红烧牛排就做好了 。
红烧牛排的第四种做法
原料：牛排
调料：红烧汁，盐
做法：把牛排洗干净斩成段，再放进冷水锅里煮去血水，再捞出洗干净，再放进砂锅里，加入红烧汁、盐和适量的清水，用大火煮开后再用小火慢慢炖 ， 直炖至牛排酥烂即可，肉香且酥烂的红烧牛排就做好了 。
红烧牛排的家常做法
1.牛排洗净放入齐业破海白露问菜大盆内2.冷水下锅没界统测圆序再，水盖过牛排即可
3.大火烧开后议半力，把汤表面浮沫除掉
4.加适量的姜
5.料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟
6.煮好的牛排取出待再次加工
7.切适量的葱花
8.炒锅内加白糖
9.加入煮好的牛排翻炒
10.把牛排炒到变色
11.加2大匙生抽
12.花椒粉适量
13.盐1小匙
14.加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可
15.大火烧开后孔放葱花 ， 转中火收汁
16.最后加入鸡精即成
红烧牛排的做法
1.把牛排斩块洗净 。2.冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色 。
3.捞出用自来水冲洗干净浮沫 ， 沥干水分待用 。
4.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒 。
5.油锅烧热，下白糖炒化 。
6.加除香叶、辣椒外的所有香料炒香 。
7.放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒 。
8.炒匀后加入啤酒两罐 。下辣椒和香叶 。
9.煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整） 。
10.时间到，开锅已经香味十足了 。
【家常红烧牛排的做法大全图解法视频 家常红烧牛排的做法大全图解法】11.出锅，撒上葱花 。