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榴莲核煲鸡的做法
1、准备榴莲壳三小块儿，鸡肉适量，盐适量 ， 榴莲肉三块儿，生姜5片 。将鸡肉洗净冷水下锅，加入生姜去腥味 。焯水～将鸡肉世桥物的血沫煮出来，然后用凉水冲洗干净 。将洗干净鸡肉放入炖盅，加入五片生姜 ， 适量的盐，加榴莲壳三小块儿搜液 。放入清水，放到锅中隔水煲3个小时消悔 。最后的一个小时或者半个小时，将汤里面的榴莲壳和生姜夹出来 ， 放入榴莲肉进去煲 。最后将榴莲肉的核取出来，然后把汤装碗里就可以啦 。2、准备榴莲壳1个，瘦肉1大块，老母鸡半只 ， 桂圆，蜜枣，姜，红枣，盐 。榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备用（分开灼煮）姜切片（4-5片）红枣泡温水至软身晾干水备用 。所有材料放入瓦煲内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可 。
3、准备榴莲壳 ， 乌鸡，红枣，生姜，清水，盐 。乌鸡清洗干净 ， 斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片 。把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水 。大火煮开，撇干净血沫 。放入榴莲壳、红枣、姜片 。大火煲至水开后，继续大火10分钟 ， 转中小火煲2个小时，放盐调味即可 。
榴莲核煲鸡的做法大全
榴莲籽煲鸡汤的做法功效榴莲籽煲鸡汤的做法功效，很多人都是喜欢吃榴莲炖鸡的，榴莲炖鸡并不是用榴莲肉炖，而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖，那没有一点气味，而且吃了不上火 。下面分享榴莲籽煲鸡汤的做法功效及相关资料 。
榴莲籽煲鸡汤的做法功效1
一、榴莲鸡汤的功效与作用
1、开胃健脾
榴莲鸡汤可以促进肠蠕动和食欲 ， 适合胃口不好，消化不良人群 。
2、增强抵抗力
榴莲鸡汤可以提高机体免疫功能，适合大病初愈或者产后身体虚弱的女性 。
3、强身健体、补肾壮阳
榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物，和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效 。适合身体虚弱的朋友食用，常吃可补充身体营养，使身体更加强壮 。
4、活血散寒
很多的女性朋友们都是寒性体质 。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升，而榴莲壳可以活血散寒 。榴莲鸡汤可以缓解女性痛经、活血散寒、调整月经，适合体寒痛经，腹部寒凉，手脚冰冻的寒性体质女性，经常痛经的女性朋友们不妨一试 。
二、榴莲鸡汤的做法
材料：鸡，榴莲壳 ， 香菇或红枣等 。
做法：
1、准备好三黄鸡 ， 洗净切成块，去掉鸡爪和鸡屁股 。
2、锅洗净倒入凉水煮沸，再把鸡块加入沸水中飞水 。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用 。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳 。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉，去掉硬硬带丁刺的外壳 。
5、将取出的榴莲旁碧皮肉切成段 。
6、在沙锅底放入姜片，再将榴莲皮肉加入，同时也加入香菇或其它料，然后再放入准备好的鸡肉，这样鸡肉就放在上面了，最后加入水 。
7、盖上沙锅的.盖子开大火，煮沸后改小火慢慢煲 。
8、注意大火煮沸时水会溢出，一定要注意安全 。水沸后将盖拿掉也行 。
9、继续煮1~2h既可，此汤煲好后已经没有榴莲味了，却特别的清香 。
以上就是榴莲鸡汤的功效与作用，榴莲煲鸡汤是一款汤品，制作原料主要有鸡、榴莲壳等，受到很多朋友们的喜爱 。喜欢喝榴莲鸡汤的朋友，也可以自己在家试一试 。
榴莲籽煲鸡汤的做法功效2
榴莲籽炖鸡的做法有哪些
做法一
材料：鸡半只，榴莲籽、冬瓜、粉丝、油面筋、香菜、白胡椒粉各适量 。
【榴莲核煲鸡的做法大全 榴莲核煲鸡的做法】做法：
1、鸡肉洗净切成小块 。
2、将鸡块、榴莲籽、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟 。
3、调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可 。
做法二
材料：鸡半只，榴莲壳一瓣，榴莲籽两个 ， 海底椰1克，山杏仁2克，黄酒适量，盐适量，葱适量，姜适量 。
做法：
1、鸡肉洗净切块 ， 放入开水中去掉血水，冷水下锅，用葱姜、黄酒焯去剩余的血水 。
2、另起一锅水，烧开 ， 放入焯好的鸡块 。榴莲壳去掉外面有刺的那层，切成运腊举小块 。
3、在骨汤中加入大约两勺黄酒 。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里 。
4、榴莲壳和榴莲籽放入汤锅，大火沸开后转小火煲45-60分钟 。喝之前加入适量盐即可 。
做法三
材料：榴莲籽5—6个，鸡肉500克，生姜3片 。
做法：
1、将榴莲籽洗净备用 。
2、鸡肉洗净切块，用开水焯一下 ， 去掉血水 。
3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时 。调入适量的食盐和少许生油即可 。
爱心提示：
榴莲籽营养价值很高，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛局租经困扰的女性食用 。榴莲籽还能改善腹部寒凉的症状，可以促进体温上升，是寒性体质者的理想补品 。
以上就是关于榴莲籽炖鸡的做法有哪些的相关介绍，相信大家看了本文的介绍之后，对榴莲籽炖鸡的做法已经有所了解了 。因此，大家以后在吃榴莲的时候，千万别把榴莲籽扔掉哦！我们可以用榴莲籽来炖鸡的哦！
榴莲籽煲鸡汤的做法功效3
榴莲煲鸡汤的做法功效
做法
材料：榴莲、鸡、姜片、核桃仁、红枣、食盐、枸杞子、清水 。
步骤：
1、先把鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块 。
2、然后核桃仁先用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核 。
3、榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块 ， 去果肉、取汁，把外皮切小 。
4、之后把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片 。
5、用猛火滚起后，大火烧开 ， 小火熬煮2个小时 。
6、最后10分钟加枸杞子，在放盐调味即可饮用 。
功效
榴莲煲鸡营养极高，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分，适量食用具有一定开胃生津、润肠通便、益五脏、健脾胃、强筋骨、活血脉等作用 ， 适宜虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少等人群进行食用 。
榴莲煲鸡的大忌
肠胃不好者慎食
榴莲煲鸡对于消化不良来说不宜吃，因为榴莲和鸡肉都含有大量蛋白质、脂肪，对于消化不良的人来说，食用榴莲煲鸡会加重肠胃负担并引起腹胀、便秘等症状 。
与热性食物同吃
榴莲煲鸡中榴莲是一种热性水果，因此不宜和酒、羊肉、狗肉等食材一起吃 ， 否则很容易诱发上火 。
与海鲜同食
榴莲煲鸡不宜和海鲜一起吃，因为海鲜大部分属于寒性食物；而榴莲是热性食物，两者性味相冲，一起吃可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉
大部分用榴莲壳 。
很多人在做榴莲煲鸡的时候，不知道是用榴莲壳还是榴莲肉 ， 其实制作榴莲煲鸡主要是用榴莲壳，就是榴莲壳里面的白膜切出来 ， 放到温水中浸泡8分钟左右，减少白膜当中的涩味，然后切成小块，就可以和鸡肉一起煲汤了；但也有人回望其中加一些榴莲肉 ， 这样可以使榴莲煲鸡更加浓稠 。
榴莲煲鸡的榴莲瓢能吃吗
能吃 。
榴莲瓢是榴莲外壳和榴莲果肉中间白色的瓢层，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，人体适量食用对其健康具有一定好处，所以榴莲瓢是能吃的 。
榴莲煲鸡怎么做
榴莲煲鸡汤的家常做法榴莲煲鸡汤的家常做法，榴莲煲鸡是一道属于粤菜系的色香味俱全的名菜, 。而且这个汤的特点就是补而不燥,它的性质温和,具有人们喜欢的多种食疗功效,下面是榴莲煲鸡汤的'家常做法 。
榴莲煲鸡汤的家常做法1
榴莲壳炖煲鸡汤的做法
吃剩的榴莲壳
取出白色的瓤备用
准备材料准备材料
榴莲壳切大块
放入水中先煲
鸡肉焯水
放入榴莲壳中
倒入榴莲籽
放入其他除了盐和枸杞的材料
盖盖小火炖煮一个半小时
出锅前下入盐和枸杞
成品展示
榴莲煲鸡汤的家常做法2
榴莲壳煲鸡汤的做法
鸡切块洗干净
干炒出血水
用水洗干净血水
剥离榴莲肉壳
准备红枣，枸杞，榴莲壳……备用
放进高压锅
倒入调料
拌均放盐
40分钟后出锅
出锅放葱花
榴莲煲鸡汤的家常做法3
榴莲壳煲鸡汤的做法
我用的是三黄鸡
斩块
绰出血沫，绰团枝的时候加点料酒去腥
榴莲壳去青皮，只留白色部分
把白色部分切成小块，和榴莲核一起洗净备用
锅中倒入适量的清水，把绰好的鸡块放进锅塌升敏中
榴莲核和榴莲壳也放入锅中，大火烧开转小火慢炖一小时以上
出锅前加入笑拿枸杞
加入适量的盐
即可出锅
超喜欢榴莲的味道
榴莲煲鸡汤的家常做法
乌鸡汤，是女生美容养颜滋补汤;榴莲乌鸡汤，尤其是女生姨妈期必备汤品 。榴莲属热性水果 ， 姨妈期来一碗榴莲乌鸡汤 ， 汤里再加上几粒红枣，真真是极好的暖宫养生汤了 ， 广东这边有句话说:一只榴莲抵一只鸡By天天家厨房碎碎念
用料
乌鸡半只
红枣6粒
枸杞少许
盐少许
蜜枣2粒
榴莲壳一块
生姜一块
做法步骤
1、榴莲乌鸡汤，汤色清淡;加了红枣和蜜枣，所以汤很清甜，好喝着呢！女生在姨妈期，如果你的先生或男朋友给你煲上这么一碗汤，那一定会喝出浓浓的爱意吧！
2、超市买的斩好的半只鸡，因为鸡的品种好，所以我都是买这个牌子的冷鲜鸡，煲出来的汤比市场买的活鸡煲的更好喝
3、榴莲壳上面的肉，我一般买榴莲的时候都会请师傅给我取下来打包放冰箱冷冻着
4、鸡焯水再温水洗干净 ， 红枣蜜枣榴莲肉生姜都洗干净
5、所有材料入砂锅，加适合的水，大火烧滚再煮5分钟后转小火煲1.5小时，然后放盐调味，关火前放一把枸杞烫里，不仅营养还有颜值 。关火，好了
6、这一煲浓浓爱意的榴莲乌鸡汤喝下去，暖心暖胃啊……
7、简简单单的食材、能量满满的鸡汤，更是充满了浓浓的爱意
小贴士
鸡一定要先焯水 ， 这样煲出来的汤才不会有腥气，而且还很清甜，因为加了蜜枣，所以我减少了红枣的量
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