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西红柿火锅底料的做法
牛腩500克、红果家番茄火锅底料一袋、葱姜辣椒适量、炖肉料适量、清水适量 。做法：
1、买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上
2、切大小适中的块
3、牛肉凉水下锅，煮至变色后盛出，用清水冲掉肉身上的沫子
4、准备好葱姜斗凳辣椒、炖肉料
5、锅烧热，放入油，放入葱姜辣椒炝锅
6、放入炖肉料炒出香味
7、放入番茄底料翻炒片刻
8、倒入适量水
9、水开后放牛肉煮30分钟
10、30分钟后放适量盐枯键调味，就可以涮火锅了
优点
番茄火锅的味道清香，可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜 。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料 。番茄内富含人体所需的多种维生素，尤其是维C较多，维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老，因此“特色番茄鱼头锅”比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用 。
发展应用
番茄火锅，因其健康的制作手法和独特的火锅味道及营养价值在当今社会广受追求绿色消费人们的追捧 。从研空败旅制到应用很快迅速的占领了火锅市场的一席之地 。
西红柿火锅底森谨乎此悉晌告料的做法
番茄火锅底料的做法：
1.我用了半盒番茄迅闭 。先洗净切块备用 。
2.冷过热油下葱姜蒜爆香 。
3.放入切好的番茄一起翻炒一会 。
4.放盐 。
5.放糖 。糖罐里仅有的亩信裂一点糖都放进去了 ， 怕酸的人可以坦早适量多添加一些 。
6.放蕃茄酱 。
7.小火熬煮成糊状 。
8.加入鸡汤，也可以用清水代替 。大火烧开加盖小火继续慢慢炖煮大约半小时关火 。番茄汤底就熬煮完毕，很简单 。
9.这时候就可以加入自己喜欢的食材吃火锅 。我是把食材煮透后连锅端上桌吃 。
西红柿做火锅底料怎么做
主料：中等番茄7-10个、鸡汤坦和（高汤）1L 。辅料：葱白随意、蒜瓣4-6瓣、姜4-6片、盐3勺、糖3勺、番茄酱2勺 。
步骤：
1、番茄洗净切块备用 。
2、冷散桐过热油下葱姜蒜爆香 。
3、放入切好的番茄一起翻炒一会 。
4、放盐 。
5、放糖 。
6、放番茄酱 。
7、小火熬煮成糊状 。
8、加入鸡汤，也可以用清水代替 。大火烧开加盖小火继续慢慢炖煮大约半小时关火，番茄汤底熬煮完毕 。
9、这时候就可冲信坦以加入自己喜欢的食材吃火锅 。
你好！
番茄火锅汤底很简单，调料和所用食材家家都有 ， 做法也不难，人人都能学得会 ， 快点收藏 。
【番茄火锅汤底】：
食材：大个儿西红柿银拿2个，洋葱1/4个，番茄沙司2大勺，冰糖30克，盐1勺，食用油适量，大葱半根，老姜1小块、纯净水适量
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，西红柿挑两个又大又红的，洋葱也挑一个大个儿的枣戚 ， 去掉外皮，切开用1/4就够了，番茄沙司准备2大勺子 ， 平时喝汤用的汤匙就可以 。
2、西红柿清洗干净，可以用开水烫一下，撕掉外皮再切块 。洋葱切成小?。?大葱去皮洗净切成小段，老姜洗净切上四五片就够了 。
3、把洋葱丁放进去翻炒均匀，煸炒出洋葱的香味 。洋葱的香味和大葱不同 ， 略带一丝甜香，番茄汤底少了洋葱就不够味道，所以洋葱千万别省略 。
4、洋葱炒出香味后，继续把西红柿小块放进去 ， 翻炒均匀，再加入2大勺子番茄沙司继续翻炒 。
5、改成小火，不要着急，慢慢炒出西红柿的汤汁，这样的番茄锅底才够浓郁 。然后可以加入纯净水了，放入冰糖 ， 小火慢煮10分钟就好 。纯净水可以稍微多加一点点，汤汁稍多一点 ， 火锅在不断加热过程中会损失大量水分，火锅中的汤底不够了 ， 还凳搏陵可以随时补充 。
【西红柿火锅底料的做法和配方 西红柿火锅底料的做法】6、番茄汤底煮好后就可以倒入火锅中了 ， 红亮不油腻的番茄锅底，酸酸甜甜，饭前喝一碗，开胃助消化，饭后一碗，解除油腻感 。