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土豆巴沙鱼的做法大全集
方法如下：用料
主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个 。
辅亏锋料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵 。
1、巴沙鱼柳切片 。
2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油 。
3、拌匀腌制15分钟 。
4、土豆去皮切小块、番茄也切小 。
5、起油锅爆炒葱白 。
6、先放入土豆煎至边缘泛黄 。
7、再放入番茄翻炒均匀 。
8、加入番茄火锅底料 。
9、翻炒均匀 。
10、再加入适量清水煮开后加盐调伏桥味缺空猛 。
11、放入腌制好的鱼片 。
12、煮开后即可关火，撒上葱花 。
13、制作完成，开吃 。
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主料：巴沙鱼柳400克、番茄1个、土豆1个调料：番茄火锅底料200克、植物油适量、料酒2勺、盐适量、白胡简档椒粉少许、葱油1勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱2棵
做法步骤：
1、巴沙鱼柳切片
2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油
3、拌匀腌制15分钟
4、土豆去皮切小块、番茄也州渗切小
5、起油锅爆炒葱拦迹乱白
6、先放入土豆煎至边缘泛黄
7、再放入番茄翻炒均匀
8、加入番茄火锅底料
9、翻炒均匀
10、再加入适量清水煮开后加盐调味
11、放入腌制好的鱼片 ， 煮开后即可关火 ， 撒上葱花
12、成品
巴沙鱼怎么做好吃
胡椒蒸巴沙鱼做法:巴沙鱼柳蒸熟后，入口软嫩 ， 剁椒香鲜，入口辣劲十足 ， 十分过瘾！又好吃又辣 。这顿饭多少钱？能多吃两碗！升级局配版可以在地下一层铺一层金针菇 。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜度，也很好吃！
1.将岜沙鱼片纵横切成1cm左右的片 ， 滚纳均匀铺在盘子上；
2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右；
3.加入剁椒、姜末和蒜末，拌匀，盖在鱼片上；
4.蒸锅烧开，鱼片蒸10分钟取出蒸锅；
5.烧一锅热油，浇在鱼片上，撒上葱花 。
材料:岜沙鱼桐备指片剁椒/蒜/姜/葱酱油/料酒/蚝油/油 。
说起鱼来大家可能都非常了解，每逢佳节或过年的时候我们就会做各种各样的鱼，鱼在我们的手里也变得非常好吃，巴沙鱼不知道大家有没有吃过 ， 巴沙鱼是一种南方的鱼，可能在我们北方地区还不常见，不过我们可以在超市买一条巴沙鱼自己试着做一做吧，巴沙鱼的做法是非常讲究的，下面就让我们一起来了解一下巴沙鱼的做法吧 。
做法：
清蒸巴沙鱼
1.鱼切片 。
2.加料酒，盐 ， 姜，葱，腌下 。我就腌了十升薯蔽分钟 。
3.盘子里放三到四片姜，把鱼肉摆上去，鱼肉上再摆着姜和葱 ， 不用太多 。然后放锅里蒸 。（我是饭电饭煲里蒸） 。
4.把鱼上面发黄的葱和姜拿掉 。倒些蒸鱼酱油，或普通的生抽也可 。
5.锅里放油，倒入蒜蓉 ， 炒到蒜蓉金黄 。要看好火哦，因为很快就金黄了，不小心会焦掉的 。
6.放点葱末再鱼肉上，然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上 。
香煎巴沙鱼
1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻 。
2.把盘子里解冻好的冰水倒掉，用厨用纸巾擦干鱼表面的水分 。
3.擦干水分的鱼改刀成吵州大小均匀的鱼块，在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐 。
4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉 。
5.把鱼放在一边，腌制5分钟 。
6.平底锅放火上大火烧热锅底，转中小火倒手坦入少量橄榄油 。
7.腌好的鱼块放入油锅中，中小火煎制 。
8.煎到一面金黄色，翻面再煎另一面 。
9.直到鱼块两面都成金黄色 ， 取出鱼块 。
【土豆巴沙鱼的做法大全集视频 土豆巴沙鱼的做法大全集】以上内容为我们介绍了巴沙鱼的做法 ， 我相信大家一定都迫不及待的想按照以上的方法来做一做吧，的确，我们每个人都不能抵挡美味的诱惑，心动不如行动 ， 如果你也是一个美食爱好者，那就赶快去尝试一翻吧 。