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五花肉汤面的做法大全家常
八款最好吃的汤面日式拉面：食材：番茄、肥牛、洋葱、小葱、海带、无菌蛋、日式拉面 。做法步骤：1、先煮糖心蛋，水开放人无菌蛋，6分毁饥钟后捞出泡凉水，剥壳对半切开，2、番茄去皮切片，海带和洋葱切丝，水开放海带丝，焯水煮熟捞出 ， 然后放入肥牛和1勺料酒，焯水煮熟捞出 。再烧一锅水，水开放入拉面 ， 煮熟捞出过凉水备用 。3、少许油放洋葱炒香，倒人番茄片炒软，加入2勺番茄酱翻炒几下，倒入清水煮开 ， 加人2勺生抽 1勺蚝油 少许盐，放入肥牛煮两分钟，碗里放入拉面、倒入番茄汤 ， 摆上肥牛、海带木耳、糖心蛋、小葱即可 。
金汤肉丸面：食材：肉丸子、南瓜 ， 盐，蕃茄，香菜，碱水面 。做法步骤：1肉丸子(蟹柳等)煮熟备用，2、南瓜放入锅中，倒人300毫升清水，煮滚，再者10分钟，关火晾凉，把晾凉的南瓜连汤一起倒人食物搅拌机中捣烂成浓汤，3、碗里加人葱花 ， 香油，鸡精和生抽 ， 煮好的面条捞到碗里 ， 将南瓜浓汤到面上 ， 加入蕃茄、肉丸子、香菜即可 。
海鲜汤面：食材：虾5只，花甲5只，指甲螺5只，青菜1株，油面300公克，盐 ， 鸡粉1小勺，胡椒粉少许，乌醋1小勺 。做法步骤：1、将油面放入滚水中余烫一下，再捞出沥干 ， 备用 。2、加入热开水、虾、花甲、指甲螺青菜煮滚，接着放入所有调味料拌煮 ， 均匀放入油面即可 。
红烧肉面：食材：猪肉500克 ， 面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙 ， 辣豆瓣酱1大匙，麻油少许 。做法步骤：1、猪肉洗净切块，汆烫去血水，2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、猪肉，加人酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时 。3、水烧开 ， 煮熟面条捞出，再烫熟小白菜 。4、碗中放人麻油少许、葱花、猪肉汤，加入面条、青菜、猪肉即可 。
鲜椒老卤牛肉汤面：食材：牛金钱腱，冰糖，腐乳，酱油，鸡精 ， 姜片，葱结，干辣椒碎，茄瞎盐 ， 青椒，大蒜 ， 香菜，碱水面 。做法步骤：1、金钱腱洗干净，飞水去掉血沫 。2、老卤汤或者清水里加入卤料，冰糖，腐乳，酱油，盐 ， 姜片和葱结 。3、大火烧开后，转小火炖1个小时左右关火 。4、牛肉放冷以后切薄片，分成小份放冰箱冷冻保存 。煮好的面条捞到碗里，加入少许的面汤，放上切薄的牛肉香菜即可 。
臊子面：食材：五花肉、面条、芹菜、胡萝卜 。做法步骤：1、五花肉切小?。?加入一勺盐，一勺料酒，一勺老抽，少许食用油和淀粉抓匀腌制十分钟 。2、芹菜、胡萝卜提前焯水后切小丁备用 。3锅里油热倒人腌制的五花肉和姜末翻炒变色 ， 倒入葱花 ， 加人一勺五香粉或者花椒粉 一勺蚝油 一勺生抽 半勺纤纳返醋炒2到3分钟左右即可 。4、碗里加人葱花，香油，鸡精和生抽，煮好的面条捞到碗里，加入少许的面汤，放上炒好的肉臊子和芹菜碎拌匀即可 。
麻辣小面：食材面条、葱姜蒜、鸡肉碎、青椒碎、猪油、小青菜、花椒粉 。做法步骤：1、调汤底:碗中加葱姜蒜末 鸡肉碎、青椒碎花椒粉1小勺白糖 1小勺，食盐 1猪油 1辣椒油 3勺生抽 2勺陈醋 1勺老抽适量面汤搅拌均匀 ， 2、水开放人面条和小青菜煮熟 ， 盛到汤汁碗中，拌一拌即可 。
阳春面：食材：面条1、葱3根、鸡精1小勺、盐1小勺、生抽2勺、醋1勺、芝麻香油，猪油半勺、白胡椒粉少量、食用油 。做法步骒：1、葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、芝麻香油、白胡椒粉混合在一起，2、食用油烧热后，浇到调好的酱料上再加一碗热水搅拌开锅里水烧开后，放入面条，煮熟后捞出直接放进调好的酱汁里，拌开即可 。
五花肉汤面的做法大全家常窍门
肥瘦猪肉300克，花生150克 ， 香葱、香菜、细面条、精盐、味精、酱油、红油辣椒等适量 。制作方法
1，猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花 ， 香菜切成短节 。
2，锅加清水烧沸，下鸡蛋细面条下锅煮熟后装碗加肉末臊子、油炸花生，撒葱花、香菜，淋红油即成 。
1.准备原料 。生姜切片，蒜切末 ， 放入小碗中备用 。小葱切葱花，单独放在另一小碗中备用 。
2.准备面汤底料 。取一个略大的敞口面碗，倒入约一茶匙老抽酱油，少许食盐、蒜末，撒入约三分之一的葱花，放置一旁备用 。
3.煮面 。深锅注水，水烧开后放入意面 ， 煮至硬芯消失全熟 。
4.炸肉末 。煮面同时烧热炒锅，倒入一大勺油，烧至油热 ， 倒入姜片、蒜末爆香，放入肉末，中火炸至变色，放入适量酱油、食盐及黑胡椒粉 ， 继续翻炒均匀，炸熟至酱色后起锅装盘备用 。
5.取面 。意面煮熟后态滚搭 ， 先用汤勺舀一勺面汤至面碗中，略微晃动，使面汤均匀 。用筷子及漏勺将全部面条取入面碗 ， 再用汤帆拿勺浇入更多面汤 。
6.将炸好的肉末盖在面上，最后撒上剩下的葱花 。完成，开吃～吃时加酱油或面汤调整咸淡 。
主料：面条（干切面）（200克）
辅料：猪肉（瘦）（150克） ， 木耳（干）（50克），胡萝卜(120克），黄瓜(120克） 。
调料：植物油（20克），大葱（5克），姜（5克），酱油（5克） ， 黄酒（15克），盐（3克），味备亩精（1克），淀粉（玉米）（5克） ， 香油（2克） 。
制作工艺
⒈胡萝卜、黄瓜洗净切丝；
⒉木耳泡发回软；
⒊葱姜洗净切丝备用；
⒋猪肉切丝放入碗中，加入酱油、绍酒、水淀粉，腌10分钟；
⒌铝锅中加入清水烧开放入切面，煮熟，捞出放入碗内；
⒍锅内倒油烧热，放入肉丝、胡萝卜丝炒变色；
⒎加葱、姜丝，撒料酒，添上鲜汤，加酱油、盐、味精调味；
⒏等汤煮开时 ， 放入木耳、黄瓜，淋上香油，出锅倒入面碗中即可 。
煮面条的做法煮面条怎么做好吃煮面条的家常
面条有非常多的吃法 ， 其中最简单的一种就是水煮面条 。这种吃法清淡不油腻 ， 特别适合那些食欲不佳，或者刚做完手术的人食用 。水煮面条不仅能够给身体补充足够的热量，而且不会加重肠胃功能的负担 。那么，水煮面条的家常做法大全有哪些呢?【五花肉汤面的做法大全家常窍门 五花肉汤面的做法大全家常】水煮面条的家常做法大全
一、紫菜鸡蛋面条
材料：挂面1把、鸡蛋2个、油菜1棵、虾皮1汤匙、萝卜咸菜1小袋、香油半汤匙、盐适量、葱1段、生抽1汤匙、白胡椒粉1茶匙、鸡精半茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，把油菜叶子剥下来洗净，虾皮用清水投洗一遍，紫菜剪成小块，葱切葱花 。
2.把虾皮镇宴、紫菜、葱花，放在大碗内，淋入香油，生抽，再加入白胡椒粉、盐、鸡精 。
3.锅内加入水，水量多一些，烧开，将开水淋入装调料的大碗内，搅拌均匀，把紫菜搅散开 。这样面条汤就调好了 。
4.把鸡蛋磕入锅内，煮两个荷包蛋，把鸡蛋煮至定型 。
5.下入挂面 ， 用筷子拨散开，煮制面条，期间，鸡蛋煮熟了就捞出来 ， 不要煮老了 ， 把面条煮制快熟的时候 ， 下入油菜，把面条和油菜煮熟 。
6.把面条和油菜一起捞出，放入调好的面条汤里，放上荷包蛋和萝卜咸菜，这样一碗，味道鲜美，营养丰富的早餐面条就做好了 。
二、香菇鸡丝面
材料：面条20.鸡肉50克，香菇30克 。葱姜末、盐、味精，料酒、鸡汤、香油、食用油各适量 。
做法步骤：
1.鸡脯肉煮熟，撕成细丝，加盐、香油拌匀;香菇泡发，去蒂洗净，切小丁 。
2.锅置火上，倒油烧热，放入葱姜末放锅 ， 烹料酒，倒携扰鸡汤 ， 下香菇丁煮至汤沸，下入拉面煮8分钟至熟，加入酱油、盐、味精、辩旅旦香油调味 ， 出锅装碗中，撒上鸡肉丝即可 。
紫薯粥宝宝可以吃吗
紫薯粥宝宝是可以吃的，不过不宜过多的食用，因为紫薯是容易产气的食物，吃多了是会导致腹胀的 。但是由于紫薯的营养很丰富 ， 也可以帮助通便 ， 所以煮成粥可以给宝宝吃的 。不过紫薯比较难消化，消化不好的宝宝还是不要食用 。
紫薯粥可以解决宝宝的消化问题 ， 但是如果宝宝长期出现厌食，或是腹泻的情况的话 。最好还是去检查一下，大人也不要盲目的给宝宝治疗，也不要拖延 ， 以免耽误宝宝的病情，从而影响其发育 。对于小宝宝来说，调理好宝宝的肠胃是非常重要的 。
其中的矿物元素对于人体的机能障碍也有很好的减轻作用 ， 能够清除人体中的垃圾毒素，提高自身的免疫力，不仅仅是宝宝能够吃，大人也可以吃紫薯粥 。但是一些身体虚弱的老人，就不建议吃紫薯粥，紫薯粥会影响到他们吸收营养 。
205大肉面汤卤配方
当涂的大肉面久赴盛名，吃多了市区的“酱油汤”，
想要尝尝正宗的大肉面，
还是得去当涂本地探寻老字号~
一碗面，饱含一段历史
当涂大肉面，又称205大肉面
国道上车辆南来北往 ， 司机师傅经常开了一宿的车，大早来店吃上一碗热乎面，小店的面好吃，分量又足，
因为小店坐落在205国道边上
，
司机师傅们纷纷直接称呼“二〇五大肉面”纷纷争相告知 。
这次咱们专门开车来到了当涂
看看本地的大肉面长什么样？
真是一点不起眼 。
来晚了就吃不到
▼
这家小店没有门牌没有一点装修，
旁边还有两家招牌面馆，
若不是这家小店挤满了人，
真是一点不起眼 。
但是，一点儿不缺人气 。
店内客人络绎不绝，
还好起了个大早还有个空位 。
一碗热气腾腾的大肉面，肉占据了大半张碗口，
赶紧咬上一口肥瘦相间的大肉，
肉的
浓香在嘴里漫延开来
，
这一碗下肚，顾客都觉得特别舒坦 。
小店开了十二年了
，
好多顾客都是专门开车来吃这家“小破店”，
就是为了这份舒坦
。
十几种小菜色泽丰富，清脆爽口 。
大肉肥瘦均匀，
吃到嘴里，是
似烂非烂的口感
，
肥肉吃起来软软弹弹的 ，
是一种非常
油润充满胶原蛋白
的的口感，
一点都不会觉得油腻 。
雪菜和大肉的味道可谓天作之合
，
面条爽滑筋道
，
卤味醇厚，浓浓料香，
汤底完全区别于“酱油汤”，
一闻就是精心
熬制
的 。
大肉面和大肉饭是小店爆款
，
人均十几块就能吃饱 。
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当涂县
店铺地址▏
当涂县城郊初级中学附近
营业时间▏
05:00-13:30左右
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每天要擀一百斤面粉
就开在205国道上
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秦氏面馆就在205国道上，
可谓是名副其实的“205大肉面”
老板说每天都要擀100斤面粉，
早上3点开始就起床准备 ，
12点30左右就卖完了，
老板娘自豪地说
虽然附近修路影响了客流量，
但是营业额依旧是稳步增长 ，
那都是回头客
。
他家不是拉的面，
而是
切出来的面
，
师傅技术老练，
切出的
面条筋道而不失韧劲
。
他家的面闻起来还有豆香味，
口感层次丰富 。
据老板娘介绍 ， 那是因为
面中会添加
不同程度的黄豆粉和绿豆粉
，
如此独特的配方只此一家，
不愧是三十多年的经典 。
汤底是用排骨熬制的，加上独特的香料 ，
鲜得恰到好处 。
老板娘说不敢保证味道第一，
但
绝对健康干净
，
没有任何添加，食材都是现买现切，原汁原味，
碗筷都经过
高温消毒
。
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当涂县
店铺地址▏
205国道由南往北段
营业时间▏
04:30-13:30左右
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面条代表着"常"来"常"往，
一碗当涂大肉面那么多人惦记
，
承不承得起这份情怀 ，
都是味道说了算
。
大肉面这种类型的面是吃过最难吃的面
本地人不回去他家的
昨天从芜湖独自一人驾车到了当涂205附近的一家网红店，为的就是那口大肉面 ， 结果满满的失望