经验直达
婴儿肉的做法大全图解
瘦肉丸材料:肉馅50克,胡萝卜10克
做法:
1.猪肉洗净剁碎 。胡萝卜洗净,切成小碎丁 。
2.锅内放入两滴油,待油热放入胡萝卜丁翻炒,变软即团做首可捞出 。
3.将炒好的胡萝卜丁倒入肉馅中,加入淀粉,搅拌均匀,摔打至有弹性 , 在搓成小枣形状的肉丸 。
4.锅内放入适量清水,水开后放入丸子,闷煮15分钟即可 。
小tips:
胡萝卜只有炒熟了,而且搭配足量的油脂,其中的胡萝卜素才能被人体更好地吸收 。
小馄饨
材料:猪肉适量、葱、馄饨皮、紫菜少量
做法:
1.将紫菜用温水泡发,淘洗干净,切碎末备用 。
2.瘦猪肉洗净,剁成肉蓉,将葱叶洗净剁成末加入肉末中 。
3.在肉末中加入几滴香油 , 一点盐搅拌均匀 。
4.剁好的肉末包入到饺子皮里 。
5.锅内加入高汤,煮开后下入馄饨 。在闻到馄饨的香味后撒入紫菜末,再煮一分钟即可捞出 。
瘦肉沫蒸蛋
材料:瘦肉、鸡蛋
做法:
1、猪瘦肉少许剁成沫,放锅里用油稍微炒熟,胡锋少加点酱油入味;
2、鸡蛋用温水按1:1比塌数例打散,装盆入锅蒸10分钟,在拿出来那一刻撒上炒好的肉沫即可 。
婴儿肉怎么做
一:彩色肉沫饺子(也可以买外面现成的饺子皮)1,青菜洗净 , 加适量水压出青菜汁,用青菜汁和面,或者胡萝卜汁或者紫薯泥和面 。(可以是彩色饺子皮,也可以现买饺子皮,根据你个人的情况,彩色饺子颜色丰富 , 能刺激宝宝的食欲配铅,还能间接性让宝宝吃上一些蔬菜 。)
2,肉洗净(可以是里脊肉,鱼肉或者鸡肉等)绞成肉泥,加适量盐、香油、葱花拌匀 。
3,把肉馅放入饺子皮中 , 包成你喜欢的模样 。
4,锅里加水,烧开,放入饺子,煮开后再调中小火煮3分钟左右即可 。放温了宝宝就可以开吃了 。
二:肉沫鸡蛋羹
1,洗净(可以是里脊肉、鸡肉、鱼肉、鸭肉等 。)绞成肉泥放一旁备用 。
【婴儿肉怎么做 婴儿肉的做法大全图解】2 , 敲一个鸡蛋 , 搅拌均匀再加蛋液1.5倍的水 , 倒入肉沫,加点盐、香油搅拌均匀 。
3,蛋液的碗上盖上一层保鲜膜 , 用牙签扎些小洞,蒸锅水开后缓埋放入蛋液蒸7~10分钟左右即可 。(时间根据你蛋液的多少决定)
4蛋羹蒸好后,可以给宝宝拌饭吃,也可以直接吃 。
三:肉沫烂面条
1,肉洗净(可以是里脊肉、鱼肉、鸡肉等 。)剁成肉沫 , 放适量盐、姜丝拌匀,放一旁腌制备用 。
2,锅里加水,水开后放面条煮至你喜欢的软硬程度 。
3 , 挑出肉沫里的姜丝,再把肉沫倒入面条中煮一会,可以加点青菜碎或者香菇碎进去小煮一会 。
4,往面条里加适量盐 , 滴点香油拌匀即可出锅了 。
宝宝第一次吃肉可以先考虑肉沫,我家用的是排骨,先将排骨炖汤,将肉炖烂,捞出来,去掉排骨留肉,将肉放入宝宝辅食机打烂(打的时候要稍微加一点排骨汤,出来的肉泥才会细腻) , 然后就可以给宝宝吃了,也可以在蒸鸡蛋快熟的时候加上肉泥一起蒸 。后期打肉泥的时候可以加入山药,胡萝卜,西蓝花等一起打 , 这样肉泥的味道更棒一些 。吃不完的可以放冰箱,不过建议扰卖蚂一次不要弄太多
可以将肉打成肉沫,然后弄成肉粥给宝宝喝,因为宝宝第一次吃肉,所以要有一个适应期 。
首先怎么好新鲜答搜的排骨肉去念冲掉骨头下锅清高历焯水去浮沫备用 , 起锅烧油,将八角,草果倒入锅中翻炒均匀倒入清水,加入排骨肉和玉米段,再加入胡萝卜焖煮两个小时之后即可
宝宝第一次吃肉应该用搅拌机或者破壁机打成肉泥,然后跟蔬菜做成粥,方便宝宝进食和吸收
如何给宝宝做肉类辅食呢
onedayWednesday
我们家有了一个新成员
他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~
你问我为什么叫五块?
因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~
五块就这样出现在我们的家庭中
——一家四口的日子也从现在开始...
我们今天要分享的内容是一个做给十个月及以上宝宝们吃的自制猪肉肠儿,宝宝在十个月之后开始吃各种的肉肉,肉肠等等,我们经常会在市面上去买一些什么鳕鱼肠,鸡肉肠等给他们吃 。但是这些看不见原材料的东西,你买回家给孩子吃,真的放心吗?今天给大家推荐一款在家就可以做的肉肠、
材料
前臀尖1斤,猪里脊1斤 , 鸡蛋2个,猪小肠衣适量,淀粉,料酒
步骤
1,猪前臀尖肉去皮切成大块 , 里脊肉切成大块放入料理机中打成肉馅
2,搅好的肉馅呢,将洋葱粉,大蒜粉,酱油,料酒,还有砂糖一起放进去搅拌均匀
3,打入两个全蛋和50g淀粉 , 再次进行搅拌,直至分不清肥肉和瘦肉
4 , 将搅拌好的肉馅灌入肠衣,每15厘米左右用绳子打结
5,将做好的香肠室温风干半小时到一小时后上锅蒸15-20分钟即可
TIPS
如果是我们的大人吃的话,可以在肉里放一些盐,酱油,糖,大蒜粉 , 洋葱粉,白胡椒粉,这种调味粉哦,味道会更好~
公众号
蓝猪坊
蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台 。
蒸熟了放冰箱冷冻,吃的时候拿出来煎或者烤?
请问蒸熟就可以放冰箱了吗?
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