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水萝卜樱的吃法
萝卜缨这种东西在我们的生活中是比较少见的，很做喊氏多人都不知道它的食用方法，主要是因为萝卜缨可以搭配羊肉包子、或者萝卜缨大酱汤等，主要是利用萝卜缨的味道对食物进行提味 。对于萝卜缨羊肉包子的做法，是将萝卜缨加上羊肉，然后剁成肉馅，用于面皮包起来蒸熟就可以食用了 。萝卜缨羊肉包子
材料主料：面粉，羊肉，渗兄萝卜缨，馅中调料：五香粉，油 ， 盐，糖，酱油，葱末 ， 姜末适量
做法
1 。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉 ， 和到馅里 。
2 。和馅：先把羊肉馅调味儿 。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀 。等包的时候再放萝卜缨拌匀 。
3 。发面 。这次的面是老妈又老面发的 。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面 。发好的面要放入适量的小苏打反复揉 ， 要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看 。而且小苏打的量要找好，放多了 ， 就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿 。所以俺还是用酵母 。方便 。
4 。揉好的面揪剂儿，擀皮儿
5 。包包子蒸十五分钟
萝卜缨大酱汤
材料煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克 。调料大酱60克 ， 辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克 ， 青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克 。
做法
1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮，反复清洗去掉苦味 ， 切长5厘米的段，用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀 。
2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈 。
3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开，入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈纯散小火烧开，用盐调味后出锅 。
蒜茸凉拌萝卜缨
材料水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量 ， 蒜茸适量 ， 香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量
做法
1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了，时间可不能太长)，
2.然后加醋 ， 盐，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦 。
萝卜缨的吃法可以很多种类的，其实你就把萝卜缨当做普通的绿叶菜食用，可以直接清炒或者凉拌，比如萝卜缨炒鸡蛋干 ， 萝卜缨炖豆腐，凉拌萝卜缨，清炒萝卜缨都是可物卜洞以的 。
萝卜缨炒鸡蛋干：
1.准备好原材料；
2.烧锅开水，放入适量的盐和少许油，将萝卜缨焯水，变色后捞出切成小粒（记住这关键的一步哟，焯水能去除萝卜菜的辛辣和微微的苦味）；
3.再将鸡蛋干放入里面焯煮一下；
4.热锅凉油，放入蒜末和红椒爆香；
5.再放入鸡蛋干翻炒几下；
6.放入切碎的萝卜菜末
7.翻炒几下后加入适量的盐调味，翻炒均匀弊樱即可盛入盘中
萝卜缨炖豆腐
1.准备原材料 。
2.豆腐切块备用 。
3.萝卜缨处理干净切好备用 。
4.锅里加底油，将豆腐放入，煎一下，不用煎时间长 。表面略有金黄色罩枯就可以 。
5.加八角和花椒，生抽 。
6.加适量清水，水开后，加一块浓汤宝（没有的可以加炖肉的汤）和盐,盖锅盖，炖5分钟 。
7.然后加萝卜缨 。
8.萝卜缨不爱烂，多炖一会，加3粒冰糖，因为萝卜缨炖的时候会有点苦味 。大火收汁就可以了 。
萝卜缨羊肉包子
材料主料：面粉 ， 羊肉 ， 萝卜缨 ， 馅中调料：五香粉 ， 油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量
做兄厅法
1 。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里 。
2 。和馅：先把羊肉馅调味儿 。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀 。等包的时候再放萝卜缨拌匀 。
3 。发面 。这次的面是老妈又老面发的 。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面 。发好的面要放入适量盯洞的小苏打反复揉 ， 要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看 。而且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿 。所以俺还是用酵母 。方便 。
4 。揉好的面揪剂儿，擀皮儿
5 。包包子蒸十五分钟
萝卜缨大酱汤
材料煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克 。调料大酱60克，辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克，青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克 。
做法
1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮，反复清洗去掉苦味，切长5厘米的段，用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀 。
2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈 。
3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开 ， 入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开 ， 用盐调味后出锅 。
蒜茸凉拌萝卜缨
材料水萝卜适量，缨子适量 ， 醋适量 ， 盐适量 ， 蒜茸适量 ， 香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量
做法
1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了，时间可不能太长)，
2.然后加醋，盐，蒜茸，香油 ， 蜂蜜和白胡椒拌匀凯尘枯就行啦 。
做米线的方法
米线吗是很多人喜爱吃的街边小吃，很多地方的小吃街都能见到米线，很远的地方你就能闻到米线的香味，米线的做法很简单，那么大家知道知道米线的做法吗?米线怎么做还吃呢?下面我就为大家介绍一下米线的做法大全 。砂锅米线：
材料
米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉) 。
配料
盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜 。
做法
1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块 。
2.猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片 。
3、砂锅中倒入清水，水开后 ， 放入海带丝、香菇、豆腐、姜蒜等 ， 加入少许盐和鸡精，盖好砂锅，小火炖煮五、六分钟 。
4、放入帆改鲜米粉，放入小白菜、煮片刻，放入胡椒粉、红辣椒粉、酱萝卜干、番茄酱 。
5、搅拌均匀，加入少许香菜即可 。
炒米线：
材料
真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙 ， 白糖一点点 ， 香菜一小把 。
做法
1.准备材料，香菜洗净切碎 。
2.锅里放水烧开，倒入一包米线 ， 加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份 。
3.平底锅烧热放油 ， 倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖 。
4.中大火，用筷子不断翻炒米线 。
5.炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干 。
6.放入香菜碎 ， 翻匀即可 。
咖喱番茄丸子米线：
材料
米线番茄黑胡椒末咖喱块丸子 。
做法
1、米线泡软;
2、番茄去皮切片，放入小奶锅并加水，加入适量黑胡椒末，煮沸后 ， 小火20分钟;
3、加入咖喱块 ， 继续小火，10分钟;
4、加入肉丸，煮至完全浮起不打滚;
5、放入泡好的米线，煮熟后 ， 加入盐，起锅，撒葱花!想吃的`童鞋自己动手吧!
滇味小锅米线：
材料
米线120克(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖，韭菜 ， 豆芽，水腌菜各10克;精盐，辣椒油各2克;咸酱油(老抽)3克;姜茸 ， 白胡椒粉各1克;排骨汤100克 。
做法
1，先准备米线.这次我用中山濑粉，比较容易.大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟 ， 用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干 。
2，肉剁碎，加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段 ， 酸菜剁碎，姜剁成茸.排骨汤烧开 。
3.小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白并竖胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线.待沸后下韭菜段，豌豆尖 ， 豆芽，等汤再开.起锅前淋入辣椒油 。
越式虾肉米线：
材料
蒜头3个，切好的新鲜薄荷6汤匙，切好的新鲜胡荽4汤匙，鱼露3汤匙，蜂蜜2汤匙 ， 青柠1只，榨汁，新鲜姜末2汤匙，捣碎，白胡椒粉1/4茶匙，切丝卷心菜100克 ， 干米粉200克，新鲜大虾8只，去皮，去虾线，橄榄油3汤匙 。
做法
1.用高火预热烧烤架，将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼子酱、蜂蜜、青柠汁、生姜和白胡椒放到食品加工器或搅拌机里搅拌均匀 。
2.将一大锅水煮沸 ， 将米粉和卷心菜煮2分钟或直到煮熟 。
3.同时，将虾肉裹上橄榄油并在烧烤架上用高火烤黄，再翻一次，将两边都烤好 。
4.将剩余的薄荷捣碎 。把米粉和卷心菜倒到一个碗里，上面倒上酱汁和虾肉 ， 用薄荷点缀即可 。
百吃不厌—不过桥米线：
材料
米线半斤，新鲜猪肉一两，泡辣椒四个，泡萝卜一小块，泡花椒十粒 ， 小葱两根，小萝卜叶一小把 ， 香油两滴，盐半勺，鸡精半勺，清水一碗 。
做法
1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟(也可以不泡)，将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段;
2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫 ， 加点态蔽判酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可;
3、弄支一锅烧水 ， 水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火;
4、将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可;小诀窍米线是新鲜的所以不能煮时间太长，放小萝卜叶之前放点盐可以使绿叶菜更好看 。如果想煮得快一点可以两个锅一起做 。
结语：以上就是为大家介绍米线的做法大全的全部内容，相信大家在看完全全文之后已经了解了怎么制作出美味的米线了吧 ， 我推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 。
红萝卜缨子好吃的14种做法
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、萝卜缨子，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用 。性寒，具有一定的药性 。植物形态萝卜条，冬季或早春采收，风干或晒干 ， 现代冷冻干燥技术营养保持最好 。萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根，里面所含维生素C的含量比根高出2倍以上 ， 矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3-10倍 。
2、今天老刘就来分享一下“萝卜缨子烧老豆腐”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
3、下面，开始介绍所需要食材：
萝卜缨子500克，老豆腐300克，蒜子10克 。
4、先把生姜切片，然后把豆腐切三厘米长一厘米厚的豆腐块 。再把萝卜缨子上面的小萝卜切下来，把萝卜缨子切两厘米的小段，小萝卜切三厘米长的一厘米宽的长条 。
5、然后把切好的萝卜条和萝卜缨子一起放入盆中，再放入两小勺食盐 ， 用手搅拌均匀，杀出萝卜和萝卜缨子中的腥辣水分 ， 腌制20分钟 。
6、准备一个平底锅 ， 倒入少许食用油，等油温五成热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用 。
7、这时再把腌好的萝卜和萝卜缨子放入开水中，烫30秒马上捞出放入凉水盆中，然后挤干水分备用 。
8、热锅倒油，先放入蒜片爆香 ， 再放入10克香菇辣酱，6克黄豆酱 ， 炒出红油 ， 再放入豆腐块，翻炒均匀，然后放入萝卜和萝卜缨子继续翻炒片刻，这时放入10克生抽，一小勺盐和一小勺白糖，再放入200克凉水 ， 中小火炖20分钟 。
9、把食材炖到软烂入味时，装盘美味即成，这样一盘软烂入味的农家菜，萝卜缨子烧老豆腐就做好了 。
10、萝卜叶具有消食，理气 ， 化痰，止咳，清肺利咽 ， 散瘀消肿的功效 。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆 ， 泄泻，痢疾 ， 咽喉肿痛，咳痰，音哑 ， 妇女乳房肿痛，乳汁不通 ， 外治损伤瘀肿等症 。民间俗语曰:"萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好" 。常服萝卜缨子，还有有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用 。
【水萝卜樱的吃法 水萝卜樱做法大全】我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持 ， 我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看 。