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杂粮糕的做法视频
杂粮糕的做法材料
燕麦0.5杯 , 大麦粉0.5杯,纯可可粉0.2杯,麸皮0.5杯 , 亚麻子粉2大匙银猛型,棒子面0.2杯,绿茶粉2大匙,苏打0.2杯,鸡蛋2个,鸡蛋清0.5杯 , 原味酸奶0.5杯,枫树糖浆1大匙 , 糖1大匙
做法
1.燕麦,大麦粉,麸皮,亚麻子粉,棒子面,苏打粉放在一起调匀,锋猜
【杂粮糕的做法视频 杂粮糕的做法】平分在两个容器里一个容器里放可可粉,
一个放绿茶粉
2.鸡蛋打撒 , 放蛋清 ,
再打一打(我没有用机器)放入酸奶,
糖,
枫糖浆,
拌匀
3.把液体分倒在两知晌个盛干料的容器里,
拌好,
不要用力搅拌(面浆和好后不是很稀,但也不应当是干得可以成面团那样)放置30分钟
4.烤箱预热375华氏(190摄氏度)用玛芬模子的话应当可以做7,8个,
我用了硅胶做的模子每个模子要么先垫纸模子,要么就喷点油,放2/3满的料(一半绿茶的,
一半可可的),放在烤箱中层烤20-25分钟
5.到20分的时候可以拿出来,用一根牙签插入糕里看拔出来的牙签是否不沾任何
求五谷杂粮糕的做法
做法步骤1、小火把小米粉和糯米粉一起炒熟炒香
2、不停翻炒有些黄色出香味了就差不多啦
3、牛奶,蜂蜜 , 糖一起倒入锅中小火煮开,记得不停搅拌不能烧糊 。
4、倒入黑可可粉(网上烘焙店有),搅拌均匀无颗粒 。可可粉根据个人口味调整克数 。
5、锅离火倒入炒熟的粉(留一点点手粉),快速搅拌 。
6、揉成团
7、一分二
8、压入盒子
9、压紧后用筷子屁股沾水戳洞 , 边做边乐忘记拍了
10、这样就可以装盘啦!我是感觉做成一个比较好看,这个厚度不太够 。但考虑到拿手上还是小的吧!咱都是优雅的人人
11、切开看看
12、再说一遍煤球糕非煤球蛋糕哦!
13、尝了才能告诉你,味道不错哦!
14、筷子沾油戳的洞和沾水效果一样,这个是油前一个是水,所以建议用冷开水 。戳一次用手弄干净筷子再沾水做下一个洞洞,不要嫌烦想想上桌的效果 。或者你找个比较硬的吸管,那就更方便做啦!
小贴士
此方子做了两个,大小看你找的盒子 。小米面可改成各种杂粮粉,本人觉得黄豆粉会更香,玉米粉之类都可以用 。
心情故事
最近朋友们讨论的最火的蜂窝煤蛋糕 , 老鼓动我做可是看看模具贵的吓人 。不就一蛋糕买了模具也不会常做果断舍弃,今天突发奇想拿杂粮面加糯米粉做糕不错 , 不会太粘牙又不会太硬性于是乎便折腾出了这货 。