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干煸扁豆的做法
需要的食材扁豆400克，小米椒8个，大蒜3—4瓣，盐适量，生抽适量 。
做法步骤
1、扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉（嫩的基本上没有筋），用手掰成5cm左右的小段 。
2、大蒜去皮切成蒜末 ， 小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈 ， 其余的小米椒不用处理 。
3、在锅中放入教多的油，油热后放入扁豆，不停的翻炒 。
4、待扁豆炸至两面的皮变得发白并有轻微褶皱时，马上取出沥油待用 。
5、在锅中留少许的油 ， 烧热后将煎好的小米椒放入炸香，放入之前炸好的扁豆 ， 放入少量的恶言和生抽 。
6、迅速倒入蒜末和剩余的小米椒，翻炒两下等蒜香味散发出后关火出锅 。
小贴士
1、新鲜扁豆是很嫩的，基本上炸2分钟左右即可，否则就炸过了，出锅后色泽会变黑 。
2、生抽的量很少，只是为了调味 。
干煸扁豆的做法最正宗的做法
需要的食罩搭材扁豆400克，小米椒8个，大蒜3—4瓣，盐适量，生抽适量 。
做法步骤
1、扁告闷咐豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉（嫩的基本上没有筋），用手掰成5cm左右的小段 。
2、大蒜去皮切成蒜末袜纯，小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈，其余的小米椒不用处理 。
3、在锅中放入教多的油 ， 油热后放入扁豆，不停的翻炒 。
4、待扁豆炸至两面的皮变得发白并有轻微褶皱时，马上取出沥油待用 。
5、在锅中留少许的油，烧热后将煎好的小米椒放入炸香 ， 放入之前炸好的扁豆 ， 放入少量的恶言和生抽 。
6、迅速倒入蒜末和剩余的小米椒，翻炒两下等蒜香味散发出后关火出锅 。
小贴士
1、新鲜扁豆是很嫩的，基本上炸2分钟左右即可，否则就炸过了，出锅后色泽会变黑 。
2、生抽的量很少，只是为了调味 。
5分钟速成菜95干煸扁豆的做法组
食材清单扁豆角500g辣椒6个姜少许鸡精五香粉酱油水烹饪步骤1/7把扁豆角摘好洗净控水2/7把准备好的辣椒平均切三段，姜切丝3/7油加热，把豆角先倒进去炸成3分熟4/7这大概就是3分够质三故括耐亚石依熟了5/7准备好的辣椒姜丝放进锅内一起翻炒6/7翻炒到有点干锅的时候滴点酱油呛一下，再放点水把地烈甚看区器刻委存导扁豆角煮一会同时放适量的盐 ， 鸡精，五香粉，翻炒至把汤汁收干就可以出锅了最后一步香喷喷的豆角就好了[淘宝网]-扁豆咋做品牌汇聚,淘我喜欢!
干煸扁豆角的家常做法
周末去菜市场溜达，看到有扁豆就去凑了下热闹，卖菜的大姐说是她家自己种的，而且特别的嫩，她们家的孩子专门挑没有长出筋的来干煸 。这话说到我心里了 ， 以前是经常炒，也没过多的注意嫩还是老，这有人还专门找嫩的 ， 就让大姐也帮我挑嫩的出来，开开心心地拎回了家 。干煸时，放了大蒜，蒜香煸豆，果然是嫩的好吃 。By王冬梅营养师【豆果美食官方认证达人】
用料
【干煸扁豆的做法 最正宗的做法 干煸扁豆的做法】大蒜3瓣
扁豆300克
盐3克
花生油10克
洋葱15克
五香粉适量
做法步骤
1、摘去扁豆两头，清洗干净 。
2、洋葱切小 。
3、大蒜切碎 。
4、.热锅冷油 ， 洋葱炒出香味 。
5、下扁豆 。
6、炒一会放入五香粉 。
7、用小半碗的开水点水不断翻炒到熟，加入大蒜 。
8、加入盐，炒匀称 ， 出锅 。
9、成品 。
小贴士
1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康 。2..崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我 ， 而我等到你一样 。3.分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处 。商业转载请联系本人 。4.欢迎关注留言 ， 交流不同意见 。
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