带壳干五香花生的做法大全 带壳干五香花生的做法

经验直达


带壳干五香花生的做法大全 带壳干五香花生的做法

带壳干五香花生的做法

建议
用盐水泡一下袭粗,晾干 , 再炒制,
可以试一下
煮五香花生
原料:带壳花生500克,厅禅铅花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量 。
制法:
(1)把花扮好生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮 , 适量水(水量浸没花生为度) 。
(2)剥去蒜皮 , 洗净 , 拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜 。
(3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟 。
(4)将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘 。
五香花生怎么做?把花生清洗干净,倒入葱姜八角香圆纤叶桂皮简腔带,生拦芦抽盐胡椒粉老抽,炖30分钟 。
加桂皮、八角、香叶、盐、味精,浸泡一宿
煮1小时,趁热捞出晾干
水煮、烘干 。五香料配方保密 。

带壳干五香花生的做法大全

带壳五香花生做法如下:
1.把花生表面的泥土洗干净
2.花生倒入锅内,加适量清水,放入大料
3.放入适量盐,(可以尝一下,水咸就好)
4.大火煮开 , 小火煮二十分钟,容易入味
5.放衫碧入塑料盆里泡着 , 更好入味
小贴士:花生煮好后不要放在铁的容器里,因为盐会把铁的容器腐蚀出小洞 。
花生的营养价值:
1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素 。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半世哗的比例是但不饱和脂肪酸 。
3.花生中含有多种蛋白质 , 氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外 , 其他氨基酸含量都很搜塌行丰富 。
【带壳干五香花生的做法大全 带壳干五香花生的做法】禁忌人群:胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食 。

相关经验推荐