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川贝冰糖雪梨的做法
川贝冰糖炖雪梨你档雀知道在家怎样做，让老婆赞不型蠢辩绝口吗？今卜缺日小馆要和大家分享的，便是一道对咳嗽很有帮助的美食 。这道美食，关键要用川贝 ， 冰糖，雪梨制做成的 。这都是一些对咳嗽很有帮助的食物，并且川贝也是一种止咳平喘 ， 化痰的中药 ， 用它来配搭雪梨更是十全十美 。无论家中有没有人咳嗽 ， 大家都可以来学习这道红豆糖水，喝些对喉咙也很好哦 ， 快来看看吧！川贝冰糖炖雪梨的做法步骤：
第一步：
最先我们准备好一个雪梨 ， 把雪梨清洗干净，用刀削皮，然后把雪梨从横剖面割开，取出雪梨的核，雪梨中间就会有一个洞了 ， 随后放在一边预留 。然后把炖锅放在锅中，大火烧开，然后转文火隔水蒸一个小时左右就可以喝了 。
再准备一些川贝，把川贝用擂钵捣成粉末预留 。然后准备两三个冰糖，冰糖能够砸碎一些预留，可是不能用白糖哦 。由于冰糖比白糖效果好很多，不要乱用 。
第二步：
准备一个炖锅，把雪梨放在里边，然后把川贝粉放在雪梨里边，再把冰糖放在里边，用梨的剩余部分盖紧，有温水的话能够放一二勺温水 。把川贝用擂钵捣成粉末预留 。然后准备两三个冰糖，然后把炖锅放在锅中，大火烧开，然后转文火隔水蒸一个小时左右就可以喝了 。
第三步：
喝的时候 ， 要喝里边的梨水，梨也要吞掉 。把川贝用擂钵捣成粉末预留 。然后准备两三个冰糖，要是没有炖锅的话，把它放在碗里也是能够的哈 。假如咳嗽还不是太严重的话 ， 能用雪梨炖冰糖就可以了，可是别削皮，由于雪梨的皮效果也很好 ， 不要浪费，吃前除掉就可以了，主要是喝梨水，吃雪梨果实 。
把梨洗干脊拿净之后，去皮切成块，厅野神然后锅里边加水加入川贝和冰糖炖，沸腾了之后再加入梨，煮5到10分钟扮亏就可以了
首先把川贝和雪梨都切成小块 ， 然后加入冰糖和水炖15分钟即可 。
我当然知道，直接把川贝，冰糖 ， 梨块和水放入锅中，熬20~30分钟即可 。
川贝冰糖雪梨的做法和功效
1、冰糖川贝炖梨的做法【川贝冰糖雪梨的做法和功效 川贝冰糖雪梨的做法】（1）备一个梨，洗干净，切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部 。
（2）把轿消川贝、冰糖放入雪梨里面，再几汤匙水 。
（3）将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可 。
2、冰糖川贝炖梨悄帆局的功效
（1）能够润肺、化痰、止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的启让人，如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的润肺、化痰、止咳的功效 。
（2）能够清热、降火、生津，对于热病伤津所导致的口渴、口干的人，如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的清热、降火、生津的功效 。
（3）能够养血安神，对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦的人 ， 如果适当食用冰糖川贝炖雪梨有很好的养血安神、促进睡眠的功效 。
川贝雪梨的做法
答：一、做川贝炖雪梨需要的食材：雪梨1个、糯银耳250克、川贝250克、冰糖3块、开水200ml 。
二、川贝炖雪梨的做法：
1、把雪梨洗净 。
2、把雪梨去皮去核切小块 。
3却、把糯银耳凉水泡发 。
4殖力顺低食田入定金住肉、把川贝用擀面仗敲碎 。
5、把雪梨块、糯银耳和川贝放入炖盅中 。
6、倒入开水 。
7、放入冰糖块 。
8、把炖盅放入电压力锅中，隔水炖两小时就可以出锅了 。
9、最后把炖盅从电压力锅中取出，川贝炖雪梨就做好了 。
川贝炖雪梨的小窍门：
把买回的川贝用擀面仗轻美日判一转针威福型其缩轻敲碎成细小颗粒，敲碎之前注意里面是否有干燥剂，千万别把干燥剂一起敲碎 。雪梨、糯银耳、川贝需要炖煮2小时左右才能甘甜可口 。
川贝煮雪梨的正确做法
做法步骤1、准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克 。
2、用小刀把梨削去皮 。
3、放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开 。
4、挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部 。
5、放入炖盅 。
6、把川贝母捣成粉末状 。
7、把川贝粉放入梨盅内 。
8、再放入两粒冰糖 。
9、加一小勺温水（也可以不加，因为蒸的时候会渗出一些水份） 。
10、将之前切下的梨上的1/3部分盖回去 。
11、放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时 。
12、取出后将梨肉梨汤全部吃光 。
小贴士
1、觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖，带皮炖也行 。2、川贝是一个常见的中药材治疗咳嗽非常有效 ， 一般中药店都有售 ， 我是在同仁堂买的 ， 10克一包95元左右 。川贝根据年龄不同而量不同 ， 成人一般是3-5克左右，孩子减半1-2克左右，建议购买的时候问一下医生 。3、放到炖盅里蒸要比加水炖煮的效果好一些 。4、如果不是咳嗽的厉害，也可以只炖冰糖雪梨，也有生津润燥、清热化痰的功效 。
心情故事
冬季是感冒多发季节 ， 一不留神就会引起上呼吸道感染，导致风热咳嗽，咽喉疼痛 。川贝冰糖炖雪梨是治疗风热咳嗽很好的食疗方子 ， 川贝母是一味中药，有良好的止咳化痰，清热散结的功效，是一味治疗久咳痰喘的良药 。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用 。