经验直达
冰糖煮梨的做法
准备食材：雪梨一个，冰糖三块，枸杞数粒 。第一步：将准备好的雪梨清洗干净备用，将所需材料全部装盘备用 。
第二步：将准备好洗干净的雪梨切成块状备用 。
第三步：将切成块的雪梨和冰糖放入腔闷蒸碗中 ， 蒸碗中加入没过雪梨凳粗的清水 。
第四步：在电饭锅里放入足量的清水 ， 将蒸碗放入电饭锅，开启炖煮模式，炖煮2小时 。
第五步：2小伍粗弯时候，关闭电饭锅 ， 蒸碗中放入数粒枸杞 。
第六步：电饭锅里的沸水晾凉后 ， 取出蒸碗，冰糖炖雪梨便完成了 。
做法一
食材准备
主料：梨（雪梨）2个
冰糖炖雪梨
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶逗睁化即成[1]
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
冰糖炖雪梨
2、把冰糖放入中间 ， 盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，[2]
营养价值
冰糖
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛 。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效 。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症晌指嫌 。
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。现代医宴手学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹 。
冰糖煮梨的做法步骤
煮冰糖雪梨水的正确做法如下：雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水 。
需要我们准备好雪梨一个，洗净之后去皮，切去首逗顶部就可以作为盖子 ， 然后借助小刀和勺子 ， 挖除中间的谨芹誉核，然后我们需要把冰糖放入中间，盖上祥段盖子之后就可以把之前处理好的雪梨，放到盘子中 ， 然后就可以放入蒸锅中，需要隔水蒸上1个半小时到2个小时，然后让梨完全软化就可以了 。
也可以选择把梨洗净，然后去皮去子，切成大块之后，就可以放入碗中，然后再加入冰糖，再放入蒸锅中，蒸软之后就可以吃了 。
冰糖雪梨的正确煮法步骤：
主料：雪梨2个 。
辅料：冰糖9粒、饮用水60毫升 。
1、准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒 。先将雪梨清洗干净，然后冲尘用削皮刀削去外皮 。
2、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子 。然后用小刀在另外2/3梨友团的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部 。
3、把处理好的雪梨放入碗中 。把冰糖放入梨盅内 ， 加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分 。
4、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好 。
5、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时 。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了 。
6、取好判橘出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了 。
冰糖雪梨的做法
答：一、做冰糖雪梨需要的食材：马蹄100克、雪梨1只、冰糖5粒、水1500毫升、红枣50克 。手猛
二、冰糖雪梨的做法：
1、把雪梨洗净 。
2、把雪梨去核切块 。
3、把马蹄洗净去皮 。
4、把马蹄、雪梨块、红枣放入锅中，倒入水 。
5、大火煮5分钟 。
6、放入冰糖 ， 转小火炖20分钟就可以出锅了 。
7、最后把冰糖雪梨盛入碗里 。
冰糖雪梨的小窍门伍薯枝：
冰糖的量我们可以根据自己的口味来进行调整，这样做出来的冰糖雪梨腔敏不会太甜，比较好吃 。
这个我知道 ， 因为最近冬天我也想喝冰糖雪梨水，非常暖胃润肺，就学会做了，非常的好看 好喝，关键是做法还是比较简单易做的 。下面就分享这个冰糖雪梨的正确做法给大家~~
食品名：冰糖雪梨
食材：雪梨4个、银耳10gx4份、枸杞10gx4份、冰糖15gx4份 。
做法步骤：
1、雪梨洗干净，顶端切除一个盖子出来 。
2、用小勺挖出中心的果肉，使雪梨呈一个空心状态 。
3、将银耳开水泡软，剪碎放入空心雪梨中 。
4、在空心雪梨中再依次加入枸杞、冰糖、红枣、最后加入清水 。
5、送入预热好的蒸烤箱，用普通蒸模式蒸30分钟 。
6、取出凉到个人可以接受的温度即可食用！
烹饪小贴士游卖毁：
1、雪梨的个数根据人数需要准备 。一般大人可以喝两个，小孩一个就够了 。如果喜欢喝多点的话，可以依次做多几个，只要烤箱够大 。
2、冰糖雪梨有润肺的功效，但是一次也不宜多喝 。
3、冰糖的量可以根据个人口味适当增减 。我比较喜欢淡一点的，所以放的不算多，喜欢甜一点的话一个雪梨可以放到20-25g的神备配拆冰糖会更甜 。
【冰糖雪梨的正确做法】
一，做冰糖雪梨所需的食材：雪梨一个，冰糖适量，枸杞适量
二，冰糖雪梨的做法
1.雪梨一个，清洗干净
2.雪梨去核，切块
3.食材备用
4.锅内水适量，滚水镇裂放入冰糖，待冰糖溶化后，再放入雪梨块和枸杞
5.大火转小火，焖明扰煮20分钟御槐闭左右
6.梨变色，微透明，即可食用 。
方法如下：
一种是把梨切块放锅里煮，一种是把整颗梨拿去炖或者蒸 。
银耳提前用温水泡发好，切开雪梨的顶部 ， 用勺子或刀把芯挖掉，削掉雪梨的外皮，顶部的皮也要削掉 ， 把凯橡耐雪梨放在小碗里，往中间加入红枣、枸杞、银耳、盯春冰糖 。盖上顶部的雪梨，放入蒸锅中蒸25-30分钟即可 。打开梨盖，舀起一小勺梨汁，用嘴轻轻一啜 ， 原汁原味的浓缩精华顿时绽开 ， 释放出一种淡雅的如滚清甜 。
雪梨和冰厅亮糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨 ， 既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽 。
步派碧骤
食材：雪梨1个 ， 枸杞2克 。调味料：冰糖8克、盐2克 。
用清水沾湿雪梨，用盐搓洗雪梨表面 ， 再用清水洗净 。
靠近雪梨蒂的地方切开，作为盖子，用勺沿着雪梨核的部位掏空 。
将冰糖放入雪梨中 ， 加入枸杞 ， 再盖上盖子，用牙签尘伏举固定，放入碗中 。
放入蒸锅 ， 大火蒸15分钟，取出即可 。
冰糖炖雪梨的做法
立秋后的第一杯冰糖雪梨By居居龙Eyki
用料
雪梨2个
冰糖适量
清水适量
枸杞几粒
葡萄干适量
做法步骤
1、大梨子洗干净，切块(去不去皮看个人喜好)
2、切好之后，入锅 ， 加入红枣，葡萄干 ， 枸杞，冰糖 ， 清水 ， (清水不用很多，梨子在熬煮过程中会出水)中火烧开，烧开后 ， 盖上锅盖，转小火慢慢熬
3、大概熬半小时，梨子的止水已经融入清水里，味道也合适了，就可以起锅了
雪梨的营养功效
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用 。
雪梨的饮食禁忌
梨忌与蟹肉同食 ， 因梨性寒凉，蟹亦冷利 ， 二者同食，伤人肠胃 。
梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻 。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用 。
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