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花生豆豉肉拌酱做法
1、食材：牛里脊肉250克、花生米小半碗、前桥蒜头3粒、姜1块、料酒1茶匙、酱油1汤匙、五香粉1茶匙、油适量、豆豉1汤匙、黄豆酱1汤匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙 。2、牛肉切成小粒，并倒入料酒，酱油和五运森香粉用手旁悔亩抓匀，腌制一会儿 。
3、去皮花生用平底锅慢慢烘熟，然后取出剁碎 。如果家里有现成的油炸花生米，也可以 。
4、蒜头和生姜剁碎，准备一点豆豉 ， 我用的是湿豆豉 ， 如果是干的豆豉最好用刀斩碎一点 。
5、热锅倒油，油量要比平常炒肉时的多些，然后放入腌好的牛肉粒，慢慢炒至牛肉表面微微发干 。
6、撒入蒜末姜末炸出香味，倒入花生碎和豆豉翻炒均匀后再放入辣椒面和白芝麻一同翻炒，待锅里有微微的辣味散发出来，再倒入一汤匙的黄豆酱 ， 翻炒均匀后即可 。
花生豆豉肉拌酱做法大全
1、食材：牛里脊肉250克、花生米小半碗、前桥蒜头3粒、姜1块、料酒1茶匙、酱油1汤匙、五香粉1茶匙、油适量、豆豉1汤匙、黄豆酱1汤匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙 。2、牛肉切成小粒，并倒入料酒，酱油和五运森香粉用手旁悔亩抓匀 ， 腌制一会儿 。
3、去皮花生用平底锅慢慢烘熟，然后取出剁碎 。如果家里有现成的油炸花生米，也可以 。
4、蒜头和生姜剁碎 ， 准备一点豆豉，我用的是湿豆豉，如果是干的豆豉最好用刀斩碎一点 。
5、热锅倒油，油量要比平常炒肉时的多些 ， 然后放入腌好的牛肉粒，慢慢炒至牛肉表面微微发干 。
6、撒入蒜末姜末炸出香味，倒入花生碎和豆豉翻炒均匀后再放入辣椒面和白芝麻一同翻炒，待锅里有微微的辣味散发出来，再倒入一汤匙的黄豆酱，翻炒均匀后即可 。
花生瘦肉豆干酱怎么做如何做好
可以做花倍该建历异生眼走载武布生肉酱，我来教您怎么做：花生肉酱
主料
熟花生米半碗
猪肉丁1碗
豆瓣酱适量
辅料
豆干丁半碗料酒适量
糖半勺
花生肉酱的做法步骤
1.肉末加料酒拌匀 。花生去皮备用 。豆干切丁备用 。
2.热油锅煸炒肉丁至发干发白，全部散开 。
3.倒入花生米和豆干丁翻炒均匀 。
审终拉翻关4.倒入适量豆瓣酱（以包裹每一粒食材为好），翻炒均匀密高维卫情己当别 。加少量清水，盖房众皇简光示曾材降使好盖子 ， 煮一会儿 。
小贴士
候养过否妈生的花生米和肉丁搭配 ， 装碗后入沸水锅蒸10分钟 。豆瓣酱以安徽安庆的胡玉美豆瓣酱为上品 。
花生肉酱
食材
主料花生米2局代买关承科南00g辅料油适量辣肉酱适量葱花适量
步骤
1.花生脸力单检评独五米用温水泡半小时
2.然后去皮
3.准备自制的辣肉酱
4.热锅冷油下入花生米
5.爆至颜色微黄捞收实后起，把剩余的油全部倒出
6.把辣肉酱倒入
7.加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干
8.之后加入葱花煸炒均匀熄火
9.上桌
10.如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香
小贴士
我利用了辣肉酱体个但原马盾情袁造等的鲜咸味，整个烹饪过程没有加任何调料，味道刚好 。
这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香 。
煸炒过程把水分收干，这样能保持花生米的脆香 。
豆豉花生怎样做
材料豆豉1大勺，小尖椒1把，花椒1小把、大葱1棵、八角2个、生姜1块、熟花生、熟芝麻、粗辣椒粉、白糖、盐、老抽、淀粉、植物油
做法
1、豆豉用少量植物油拌匀，上锅蒸20分钟 。
2、蒸好的豆豉用勺子碾压 。
3、油烧热 ， 改小火将干辣椒、花椒炸香 。
4、晾凉后装入保鲜袋，碾碎 。
5、熟花生压碎、熟芝麻混合，备用 。
6、油锅下葱、伏兆桐姜片、八角炸香后，将材料夹出不要猜改 。
7、用刚才炸葱姜的油，小火炒香豆豉 。
8、下碾压好的干辣椒和花椒，炒香 。
9、下花生、芝麻的混缺坦合物，炒香 。
10、下干辣椒面，炒香 ， 加适量白糖、盐、一点点酱油 。
11、加适量开水，煮沸 。
12、加水淀粉勾芡，起锅 。
小诀窍
1、根据个人喜好决定豆豉、花生碎的大小程度 ， 我喜欢随便压一下，大大的，好吃 。
2、炒的时候放较多的油，出锅之后油汪汪的，又好吃又好看 。
【花生豆豉肉拌酱做法大全 花生豆豉肉拌酱做法】3、淀粉一点点就行 。