经验直达
葡萄蒸南瓜的做法
用料黄金南谨岁高瓜
蒸南瓜的做法
南瓜外祥尺皮雀租清洗干净
切成四厘米左右的块
水开锅蒸10～15分钟即可
小贴士
当然若果觉得南瓜的味道太寡淡了，也可以加些蜜枣或蜂蜜一起蒸，可以增加甜蜜的味道
【食材】小南瓜两个、黑米30克，糯米30克、红豆20克、葡萄好10粒 。
【做法】
1、黑米糯米放入碗里浸泡3小时以上，或者提上一晚上浸泡好 。红豆也要提前放入碗里浸泡一夜 ， 因为红豆非常坚硬很难蒸熟透，所以需要泡软后再蒸 ， 这样就不会太费时间了 。
2、小南瓜表皮用盐来回揉搓表皮，搓洗掉表皮上的灰尘，然后用刀在距离南瓜蒂的三分之一处切开，接着用勺子把南瓜囊掏出来，再次清洗去多余的囊 。
3、将浸泡好的黑米糯米红豆用勺子盛到南瓜盅里 ， 不要压的太紧实 ， 不然很难蒸熟 。然后在米粒上面各放入五粒葡萄干 。
4、锅里放入足够的水 ， 放入蒸扰梁架把装有南瓜盅的盘子放入锅中，把切出来的南瓜蒂盖到南瓜盅缓正运上，再盖上锅盖大火蒸80分钟左右，中间一定要打开盖子加一次水，以免锅里的水蒸干了 。
5、蒸好后端出来换一个干燥无水的盘子，然后用小刀切成六小块即可食用 。因为南瓜本身带有甜味，所以没有加入任何调料，如个人喜欢吃更甜一点的可以调半碗红糖水淋到饭粒上 。
【宝妈小贴士】
1、黑米糯米红豆一定要提前泡发软，这样蒸起来容易熟 。
2、南瓜可以自己选，人多就选大个的，食材可以根据个人喜好清芦放入各种五谷杂粮 。
3、蒸南瓜盅时可以把南瓜盖子揭开放旁边蒸熟，这样里面的食材更容易蒸熟透 。如果赶时间也可以用高压锅压20-30分钟，这样可以缩减时间 。
4、最后如果喜欢吃偏甜的可以淋入红糖水，如果做主食可以就着热菜一起吃，非常好吃 。
…当然是能够吃的，没有什么问题的，说不能够吃的都是胡说八道………………，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸 ， 一锅焖烧…………………烧烤，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧…………睁察肢………当然是能够吃的 ， 没有什么问题的 ， 说不能够吃的都是胡说八道没穗……………可以一起吃、可以一起喝、可以一起煮、可以一起混合搅拌均匀即可食用……悉世…天天吃海鲜 ， 生活乐无边……
葡萄蒸南瓜的做法大全
用料黄金南谨岁高瓜
蒸南瓜的做法
南瓜外祥尺皮雀租清洗干净
切成四厘米左右的块
水开锅蒸10～15分钟即可
小贴士
当然若果觉得南瓜的味道太寡淡了 ， 也可以加些蜜枣或蜂蜜一起蒸，可以增加甜蜜的味道
【食材】小南瓜两个、黑米30克，糯米30克、红豆20克、葡萄好10粒 。
【做法】
1、黑米糯米放入碗里浸泡3小时以上，或者提上一晚上浸泡好 。红豆也要提前放入碗里浸泡一夜，因为红豆非常坚硬很难蒸熟透，所以需要泡软后再蒸，这样就不会太费时间了 。
2、小南瓜表皮用盐来回揉搓表皮 ， 搓洗掉表皮上的灰尘，然后用刀在距离南瓜蒂的三分之一处切开，接着用勺子把南瓜囊掏出来，再次清洗去多余的囊 。
3、将浸泡好的黑米糯米红豆用勺子盛到南瓜盅里，不要压的太紧实，不然很难蒸熟 。然后在米粒上面各放入五粒葡萄干 。
4、锅里放入足够的水 ， 放入蒸扰梁架把装有南瓜盅的盘子放入锅中，把切出来的南瓜蒂盖到南瓜盅缓正运上，再盖上锅盖大火蒸80分钟左右，中间一定要打开盖子加一次水，以免锅里的水蒸干了 。
5、蒸好后端出来换一个干燥无水的盘子，然后用小刀切成六小块即可食用 。因为南瓜本身带有甜味，所以没有加入任何调料，如个人喜欢吃更甜一点的可以调半碗红糖水淋到饭粒上 。
【宝妈小贴士】
1、黑米糯米红豆一定要提前泡发软，这样蒸起来容易熟 。
2、南瓜可以自己?。?人多就选大个的 ， 食材可以根据个人喜好清芦放入各种五谷杂粮 。
3、蒸南瓜盅时可以把南瓜盖子揭开放旁边蒸熟，这样里面的食材更容易蒸熟透 。如果赶时间也可以用高压锅压20-30分钟，这样可以缩减时间 。
4、最后如果喜欢吃偏甜的可以淋入红糖水，如果做主食可以就着热菜一起吃 ， 非常好吃 。
…当然是能够吃的，没有什么问题的，说不能够吃的都是胡说八道………………，水煮肉片，红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸，一锅焖烧…………………烧烤，水煮肉片 ， 红烧牛肉，一锅炖、一锅煮，一锅蒸 ， 一锅焖烧…………睁察肢………当然是能够吃的，没有什么问题的，说不能够吃的都是胡说八道没穗……………可以一起吃、可以一起喝、可以一起煮、可以一起混合搅拌均匀即可食用……悉世…天天吃海鲜，生活乐无边……
可以蒸的蔬菜有哪些
#头条创作挑战赛#春日送暖百花开 ， 迎春绽金它先来
，春天万物生发，阳光高照，
空气变得十分干燥，人特别容易上火、缺水
，在饮食上
少食辛辣、油腻之物，
多食清淡、少油之物
， 而
蒸菜
就是很好的选择 。
“蒸”
不仅能保持菜肴的
原形、原汁、原味
，烹制出来的菜比较清淡，并且还能在
很大程度上保存食材本身
95%的营养素
，是
最健康的烹饪方式
， 很适合小孩和中老年食用 。
下面，和大家分享5道家常蒸菜，春天多给家人吃，少盐少油，高营养 ， 好吃不上火 。
1.排骨焖饭
1.准备适量的糯米洗干净，放入清水中浸泡2个小时；玉米两根，切成小块清洗干净备用 。
2.准备适量的肋骨，剔开以后剁成排骨，用清水洗掉上面的血水，挤干水分腌一下 ， 加入适量的食盐、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨酱，再淋入一些植物油，放入一个蛋黄用手抓拌均匀，让酱料包裹在排骨上面，腌制10分钟 。
3.糯米浸泡到轻轻用手一掐就碎说明已经泡好了，沥干水分平铺在盘子里 ， 交替着摆上玉米和排骨，把剩余的糯米铺在排骨上面，再浇上腌排骨的料汁 。
4.蒸锅中上大气以后，把排骨放进去蒸20分钟就可以了 。20分钟以后，鲜香的排骨焖饭就能出锅了，最后撒上葱花和红椒粒点缀一下，美味即成 。
2.清蒸鱼
1.准备一条鲜花的鲈鱼 ， 已经宰杀好了，放入清水中洗干净，先把鱼头切下来，沿着脊骨把鱼肉片开，剔除中间的脊骨，再把鱼肉切成1厘米左右的连刀块 。
2.盆中撒入少许食盐，胡椒粉 ， 淋入料酒去腥，抓揉均匀腌上3-5分钟，码一下底味 。
3.这样处理不仅造型美观，蒸的时候受热也更加均匀，便于保持肉质的鲜嫩，鱼头也从中间破开备用，不要腌制 。
4.把腌好的鱼肉摆放在盘子里面，把肉块扭向同一个方向再放上鱼头，摆上姜片和葱段，放入上大气的蒸锅里面，旺火蒸5分钟就可以了 。
5.如果只是做了简单开背的鲈鱼 ， 大概需要蒸7分钟，这里鱼肉切得比较散，5分钟就足够了 。蒸的久了反而会流失水分，吃着不够鲜嫩 。
6.5分钟以后把鲈鱼取出来，挑去葱姜淋上蒸鱼豉油，撒上配色用的青红椒丝，再浇上200度的热油，把香味激发出来 ， 点缀上小米椒圈和香菜段，美味即成 。
【葡萄蒸南瓜的做法大全 葡萄蒸南瓜的做法】3.花甲蒸蛋
推荐做法：【花甲蒸蛋】
1.准备适量的花甲放入盆中 ， 加盐和油搅匀吐沙2个小时，然后清洗干净、凉水下锅，汆煮至全部开壳捞出，把花甲肉取出来，煮花甲的原汤倒出来晾凉 。
2.碗中打入四个鸡蛋，加一勺盐，搅拌打散成蛋液 ， 然后倒入一半花甲肉拌匀 。
3.再加入蛋液两倍的原汤搅拌均匀，筛出多余的起泡，淋在深盘里面 ， 开水上锅蒸5分钟 。
4.蛋液凝固以后取出，把甲壳摆放在上面，放上花甲肉，淋上剩余的蛋液 ， 放入锅中再蒸5分钟 。时间到出锅，把蒸好的花甲蛋羹取出来，淋上生抽、撒上葱花，美味即成 。
4.秋葵蒸粉丝
1.准备粉丝一把，放入温水中浸泡10分钟；秋葵一把，放入清水中洗干净，把蒂去除，从中间切开，另外留出两根秋葵，切成圈；再切点红椒圈备用 。
2.把切好的秋葵摆放在盘中，粉丝泡好以后切成段，均匀铺在秋葵上面，把秋葵圈和辣椒圈，摆放在上面进行点缀 。
3.锅内烧水，放上篦子，水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟，把秋葵和粉丝蒸熟 。
4.切点蒜末、姜末放入盆中，倒入蒸鱼豉油20克，生抽10克，少许食盐和白糖 ， 鸡精1克，加入少许温开水 ， 搅拌化开调料备用 。秋葵蒸好以后把它端出来，均匀淋上料汁 。
5.锅内烧油，加入蚝油5克增鲜，搅拌化开蚝油，油温升至7成热时起锅，把热油浇在料汁上面激出香味，美味即成 。
5.蒸土豆丝
1.准备土豆一个，削去外皮先切成均匀的薄片，再切成均匀的细丝 ， 放入清水中浸泡防止氧化变黑，把土豆丝捞出控干水分后放入盆中，加入植物油10克 ， 用筷子搅拌均匀，加入50克玉米淀粉 ， 充分搅拌，包裹在每根土豆丝上 。
2.锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后把拌好的土豆丝放入锅中，盖上锅盖蒸5分钟左右 。5分钟后把蒸熟的土豆丝取出，快速地用筷子抄散防止坨块，抖散后撒上少许食盐 ， 入下底味，拌匀放入盘中 。
3.准备大蒜3粒 ， 拍扁后切成蒜末放入盆中，加入食盐2克 ， 味精1克，香油5克使菜品油润发亮，生抽5克 ， 用筷子搅拌化开调料，把调好的料汁倒在土豆丝上，加少许葱花点缀即可，美味即成 。
（夏天）
谢谢你的分享，涨知识啦！
这几个蒸菜，应该是健康营养丰富吧，应该也好吃?。?
晚上好、我最喜欢的蒸鲈鱼、把鲜鲈鱼先干净、打上花刀、放姜片葱、.水开上锅蒸八分钟左右就可以放蒸鱼酱汁油或至煮热蒜头葱油放在鱼上面、吃鱼好、美味营养丰富谢谢你的分享、为你点赞、支持转发[赞][赞][赞][赞][给力][给力][给力][给力]
真好 ， 看着就有食欲
这个季节有秋葵吗？
清淡、少油，蒸菜就是很好的选择 。
谢谢分享健康营养的美食[赞][赞][赞]
[呲牙][呲牙][鼓掌][鼓掌][赞][赞][赞]
看着挺简单，想学学
清淡、少油，蒸菜就是很好的选择 。
晚上准备蒸