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端午凉糕的做法
【主料】江米500克,面粉、熟芝麻各100克 , 金糕、豆沙各150克,白糖80克 。【调料】
【制作过程】1、江米淘净蒸熟,用湿布信族搓揉滋润 。面粉蒸熟,芝麻碾碎,与金糕、白糖混合在一起 。
【端午凉糕的做法家常做法 端午凉糕的做法】2、江米晾凉后,撒上熟面揉匀,擀成片,镶上豆沙和芝麻馅 。再擀一片江米,盖慎带在上面,切成小块滑孝弊装盘,撒上白糖即可 。
【特点】绵软糯黏,酸甜可口 。
自制端午凉糕怎么做
【主料】江米500克 , 面粉、熟芝麻各100克,金糕、豆沙各150克,白糖80克 。【调料】
【制作过程】1、江米淘净蒸熟,用湿布信族搓揉滋润 。面粉蒸熟,芝麻碾碎 , 与金糕、白糖混合在一起 。
2、江米晾凉后,撒上熟面揉匀,擀成片,镶上豆沙和芝麻馅 。再擀一片江米 , 盖慎带在上面,切成小块滑孝弊装盘,撒上白糖即可 。
【特点】绵软糯黏,酸甜可口 。
端午节到了怎样蒸糕
时间过得真快,又快要到端午节了 。说到端午节,那必定要说粽子 。端午节是我们的传统节日,粽子是必不可少的 。
小时候每年的端午节,老妈都要包一大锅粽子 , 留下一部分自己吃 , 剩余的打包送给亲戚朋友也尝尝 。
虽然现在的粽子各式各样,但最传统的粽子还是大红枣粽子 。包粽子看起来简单 , 其实要包得严实不漏米,那可是需要一定技术的 。不会包粽子的,会煮出一锅“粽叶味儿的红枣糯米粥” 。
很多人不会包粽子,有的人会包但也嫌麻烦 , 比如我 。所以呢,不如做一锅粽香红枣糯米糕,软糯甜香,和粽子一样好吃,但比粽子简单省事儿多了 。
这不,我用4杯糯米就做了一个厚厚的 , 软糯糯的粽香糯米糕,中间夹层铺了蜜豆,再加上甜甜的大红枣,又软又糯又甜又香 , 真是好吃极了!
这比粽子省事儿还好吃?。∫彩∪チ艘桓鲆桓霭穆榉?,吃的时候也不会弄得满手都是,多简单呀!不会包粽子的小伙伴或是懒得包粽子的小伙伴 , 来做这个好吃又简单的粽香红枣糯米糕吧!
——【红枣糯米糕】——
【食材】
:糯米4杯(电饭煲的杯子) , 大红枣400克,蜜豆1袋 , 粽叶适量
【制作步骤】:
步骤一:
准备好需要的食材 , 开始制作 。首先要做好糯米饭,电饭煲中放入糯米,淘洗干净 。
步骤二:
加入适量清水,水量要比平时做米饭的量稍微多一点点 。通上电 , 饭煲自动选择“美味饭”,口味选择“软糯” 。
步骤三:
接着将大红枣清洗干净,浸泡1小时左右 , 时间不用太长 。
步骤四:
粽叶清洗一下,开水锅中煮软 , 浸泡半小时以上 。煮粽叶一是为了给粽叶消毒杀菌,二是为了让粽叶“听话” 。
步骤五:
时间到了,糯米饭做好了,看看,软糯甜香 , 像我这样爱吃糯米饭的人一定要先来一大勺子尝尝 。
步骤六:
取出电饭煲中的蒸屉,这个尺寸和高度刚刚好 , 特别适合 。
步骤七:
蒸屉底部先铺上一层煮好洗净的粽叶,再铺上一层大红枣 。
步骤八:
放一层煮好的糯米饭,用饭铲压实,再铺上一层蜜豆 。蜜豆可以自己做 , 我这个是买的现成的,没来得及做 。
步骤九:
再铺上一层糯米饭,压实 , 最上面铺上一层大红枣,放入电饭煲中,周围的粽叶折过来盖住糯米饭 。
步骤十:
盖好盖子 , 选择“蒸煮”功能,将时间加到一小时(注意水量) , 开始蒸吧!
可以说,这是我用过最好的一款电饭煲了,还是同事给推荐的 。当初说啥也不愿意买 , 谁知道买回来就再也离不开了 。这款东芝发芽米鲜饭煲做的米饭果然新鲜!我家的大米是去年的陈米,但做出来的米饭和新米一样香 , 和普通饭煲真不同 。新米做饭也是一股清香,这种喷喷香的米饭味道还是小时候闻到过 。
Toshiba/东芝发芽米鲜煲电饭煲RC-15HRC
¥1099
购买
它不止能做米饭,还能蒸能煮,能炖能煲,一锅多用 。颜值还挺高的,一看就是喜欢的那种 。买回来这款饭煲,我的前一个饭煲就被搁置了 。
回归正题,时间到了,红枣糯米糕也蒸好了 。取出来,把粽叶打开,热着吃凉着吃都很好吃,也是喷喷香?。〔唤鲇泻煸娴?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1201-0.html target=_blank class=infotextkey>香甜,糯米的软糯 , 还有粽叶的清香,好吃!
去掉粽子叶,切块就可以开吃了 。软糯甜香,比粽子简单省事儿又好吃 。不会包粽子的朋友收藏起来开始做吧!
每一个吃货都是幸福的 。我,就是其中的那一个 。感谢您的阅读,更多的家常食谱请关注:@松鼠小厨 。每天教您一道家常美食做法 , 用简单的食材,做健康的美味是我的初衷 。如果您喜欢松鼠小厨的文章请点赞、评论、分享给更多的朋友吧!感谢您的支持和鼓励!
好物分享|4杯糯米蒸了一个红枣糯米糕,真香!比粽子简单省事儿又好吃