经验直达
节瓜煲猪骨的做法
食材用料节瓜1个
猪骨250克
鸡爪2个相克食物
红枣2个相克食物
枸杞适量相克食物
黄芪适量相克食物
山药适量相克食物
姜小块相克食物
盐适量
节瓜猪骨汤的做法
1.节瓜去皮切大块
2.清洗干净、红枣（去核）、枸杞、黄芪、山药、姜（去皮切兆纳片）
3.猪骨、鸡爪（去指甲）、焯答猜蚂水
4.过冷水、清洗干净
5.把猪骨、鸡爪、红枣、枸杞、黄芪、山药、姜、放入锅内、加入适量清水
6.大火烧开、小火慢煲1小时
7.放节瓜、煲15分钟
8.放盐、即可饮用
9.成品
用手机看这道菜做法
小贴士
1、节瓜也可用冬瓜替代、用节瓜不去籽去皮、用冬清埋瓜去籽不去皮 。
2、红枣去核、没这么燥热 。
3、用的是干品山药一起下锅的、用新鲜山药跟节瓜一起下锅煲 。
节瓜煲猪骨有什么效果
广东人夏天一定要煲这道汤 ， 消暑还能补充营养广东人吃饭离不开汤，春夏秋冬都有各种不同搭配 。这道节瓜淡菜猪骨汤，就是广东夏天经常出现的其中一道，清热消暑、补充营养，让人特别舒适 。
节瓜，也叫毛瓜、北瓜，广东常见的瓜类，夏天吃它清热消暑，糖尿病和浮肿的人更加可以多吃 。这道汤的配角“淡菜干”，它就像是画龙点睛，虽小却是灵魂 。它也叫海虹，也就是青口，味道极鲜，营养特别丰富 ， 蛋白质、钙、铁、维生素B和烟酸等含量都很多，含有8种人体必需的氨基酸 。体质虚弱、气血不足、营养不良的人更适合 。
材料：猪骨、节瓜、淡菜干、姜片
做法:
1.淡仔仿菜干洗干净，冷水浸泡1小时，清理干净，节瓜去皮切块 。
2.把猪骨洗干净，冷水下锅煮掉血水，重新捞出，加入热水和姜片煮40分钟 。
3.半小时后下淡菜干和节瓜继消戚滚续煮30分钟 。广东老火汤拿余一般小火煲上三四小时 ， 但是越久嘌呤越高，所以根据个人喜好吧，喜好味道浓郁的可以煲久点 。
4.食用前加盐即可，也可根据自己喜好加少许鸡精 。
小贴士：尿酸高不宜饮用 。
怎样煲节瓜黄豆猪骨汤
【节瓜煲猪骨有什么效果 节瓜煲猪骨的做法】主料节瓜2条猪骨1000g辅料蜜枣1个盐适量姜片1块陈皮1块瑶柱适量步骤
节瓜猪骨汤的做法步骤11.先将猪骨用热水焯一下
节瓜猪骨汤的做法步骤22.再用自来水过一下，去掉血腥味
节瓜猪骨汤的做法步骤33.将姜片、果皮、瑶柱、蜜枣放进煲内
节瓜猪骨汤的做法步骤44.节瓜去皮
节瓜猪骨汤的做法步骤55.切成一段段
节瓜猪骨汤的做法步骤66.将全部材料放进瓦煲内，加热水
节瓜猪骨汤的做法步骤77.加盖煲2小时
节瓜猪骨汤的做法步骤88.最后加盐调味即可
红豆节瓜煲猪骨的做法步骤图怎么做好吃
5月21小满！5道“祛湿汤”要多喝，应季而食，营养祛湿舒坦过夏天 。5月21就是小满节气了，小满节气是夏天的第二个节气，小满节气也跟农业和气候相关，除了指小麦开始饱满之外 。小满节气期间南方的暴雨开始增多 ， 降水频繁；民谚云“小满小满，江河渐满” 。小满中的“满” ， 指雨水的意思 。这个时候南方高温多雨，闷热潮湿，就适合多吃一些祛湿的食物，祛湿汤就是不错的选择南方人也爱煲汤喝 ， 各种祛湿汤老火靓汤也是老广人的最爱，用一些当季的食材来煲，顺应节气，营养健康祛湿身体棒 。
一、茯苓白术瘦肉汤
1、食材：瘦肉、党参、茯苓、白术、薏米、莲子、红枣、姜片 。
2、瘦肉洗净切块，冷水下锅焯水捞起沥干水待用 。
3、党参、茯苓、白术、薏米、莲子、红枣、姜片洗净沥干水 。
4、把准备好的食材一起逗放入砂锅里，加入清水煮沸 ， 小火煲煮90分钟，下入盐调味拌匀即可 。
二、节瓜眉豆猪骨汤
1、准备食材：猪骨、节瓜、眉豆、花生、薏米、姜片 。
2、节瓜去皮洗净滚刀切块、眉豆花生薏米洗净、姜洗净切片待用 。
3、猪骨洗净冷水下锅焯水，捞起沥干水待用 。
4、把准备好的猪骨、节瓜、眉豆、花生、薏米一起放入砂锅里煲煮 。大火煮沸转小火煲煮90分钟 ， 下入盐调味 。
三、
五指毛猪骨桃汤
1、五指毛桃、猪骨、土茯苓、生姜片、红腰豆、白扁豆、红莲子 。
2、猪骨洗净冷水下锅焯水，捞起沥干水待用 。
3、土茯苓、生姜片、红腰豆、白扁豆、红莲子洗净待用 。五指毛桃洗净切成小段待用 。
4、把准备好的猪骨、五质毛桃和其它食材一起放入砂锅里，加入清水大火煮沸，转小火煲煮90分钟，下入盐调味拌匀即可 。
四、山药薏米汤
1、瘦肉、山药、薏米、芡实、白扁豆、生姜 。
2、山药去皮自己滚到切块、生姜洗净切片、薏米芡实白扁豆洗净沥干水待用 。
3、瘦肉洗净切块 ， 冷水下锅焯水，捞起沥干水待用 。
4、把准备好的食材都一起放入砂锅里 ， 加入适量的清水煲煮90分钟 ， 加点盐调味 。
五、马齿笕根煲鱼汤
1、食材：鱼腩、瘦肉、马齿笕根、赤小豆、生熟混合薏米、眉豆 。
2、赤小豆、生熟混合薏米、眉豆洗净待用 。鱼腩洗净提前煎至两面焦黄待用，
3、马齿笕根洗净切成段、瘦肉洗净切块 ， 冷水下锅焯水捞起沥干水待用 。
4、把准备好的食材一起放入砂锅里，加入适量的清水和姜片，大火煮沸，小火煲煮90分钟，下盐调味拌匀即可 。5月21小满节气 ， 建议：多给家人喝5“祛湿汤”，去湿气夏天更舒坦 。
Lily美食谈小贴士：
以上就是5道非常适小满节气夏天喝的家常祛湿汤 ， 食材和用料和配方都非常简单，只要耐心的煲煮即可，以上都是一些老火靓汤，需要煲90分钟左右，小火煲煮的时候可以留意一下火候，另外煲老火靓汤盐一定要出锅前再放 ， 这样汤的味道更鲜甜 。
记下这些美食小滿时吃 。
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汤里嘌呤多
哼哼哼
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