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四季豆炖五花肉的做法大全
豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类，是夏天盛产的蔬菜 。你想了解好吃的豆角炖肉要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下豆角炖肉的好吃做法有哪些?豆角炖肉的好吃做法1
豆角炖肉的材料
长土豆1个，四季豆200g，五花肉200g，葱李碧1根 ， 蒜3瓣，干辣椒2个，花椒25粒，八角2个，草果1个，料酒1大勺，生抽2大勺 ， 盐少许
豆角炖肉的做法
1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段
3.锅中加少许油，烧热后 ， 放入土豆块
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明 ， 盛出待用
5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后，放入五花肉
7.炒至五花肉变色 ， 倒入四季豆
8.翻磨竖炒1分钟，倒入已经煎好的土豆
9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽
10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段
11.加入清水，水位至食材的2/3处
12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可
豆角炖肉的好吃做法2
豆角炖肉的材料
土豆、豆角、猪肉(五花)、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒
豆角炖肉的做法
1、土豆滚刀块，猪肉切成麻将块、豆角择好
2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热 ， 下豆角翻炒至翠绿色后捞出(因为豆角不好熟所以先炒一下)
3、倒入油 ， 烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块 ， 然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入土豆和豆角
4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右
小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿土豆豆角，然后再放入肉一起炖 ， 这样肉更嫩
豆角炖肉的好吃做法3
豆角炖肉的材料
带皮五花内1斤，豆角1斤，土豆2个，黑木耳2两，粉条1小把，佐料适量
豆角炖肉的做法
1、五花肉洗净，切小块，开水下锅 ， 变色取出 。
2、锅留底油，白糖适量，糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色，加入自己喜欢的调味料翻炒入味，加入开水，小火烧20分钟 。
3、土豆切块，和粉条一起加入锅内 ， 10分钟左右 。
4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳 ， 继续烧至水份几乎没有了 ， 淋油，撒点蒜末，出锅 。
豆角炖肉的小诀窍
1、加入开水时一定一次性加完，所以水要加入的多一些，一直烧至水份烧尽了，菜就烧好了 。
2、粉条是干粉条，如果是那种湿的就要后加入，以免烧的时间长了，变粘了 。
豆角炖肉的好吃做法4
豆角炖肉的材料
豆角，五花肉 ， 盐 ， 酱油，蒜末
豆角炖肉的做法
1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小瞎扰大段 。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软 。
2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒 ， 待肉变色后下豆角 。
3.炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去 ， 这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味 。
4.加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止 。出锅前撒点蒜末味道更香 。
四季豆炖五花肉的做法大全窍门
一则“四季豆烧肉好吃又营养 ， 四季豆烧肉的流程有哪些？”的问题 ， 成为了一个热门的话题，我来说下我的看法 。四季豆烧肉好吃又营养，四季豆烧肉的流程有哪些？做四季豆烧肉这道菜我们需要准备鸡精、花椒粒、冰糖、酱油等使用材料，在下面我将给大家详细讲述一遍四季豆烧肉的做法 。四季豆烧肉做法
首先我们需要准备一些食材：盐适量、鸡精少许、花椒粒十颗、四季豆500g、猪后腿肉200g、料酒一汤匙、酱油两汤匙、冰糖三颗、清水一小碗 。
四季豆烧肉做法的详细步骤：
首先我们把四季豆去筋去蒂，掰成五厘米左右长的段儿，用淡盐水泡泡，淘洗干净，沥干水放一边准备好 。然后我们把猪肉洗净，切薄片 ， 准备好的辅料八角冲洗干净 ， 姜蒜切小块 。我们把油倒入锅中，等油烧至五成热时撒入花椒，小火煸出香味，花椒变黑捞出丢掉倒入肉片翻炒，转中火，煸出一些油分，要是油太多可以盛出来炒其它菜，肉片微微卷起，倒入料酒，烹出香味，加入姜蒜八角，翻炒均匀，倒入酱油，翻炒上色，加入一小碗清水，以足够淹没肉片为准，加入冰糖 ， 大火烧开转中小火煮三分钟 。加入四季豆，盐，翻炒均匀 ， 盖上盖子继续煮大概10分钟 。这时候汤汁已剩不多，那么我们就转大火收汁，然后加入少许鸡精 ， 将其翻炒均匀，关火，出锅装盘，这时候我们的四季豆烧肉就做好啦 。
营养价值
那么四季豆烧肉这道这么美味的菜，除了好吃意外，它还有什么营养价值 ， 对我们的身体有什么益处呢？四季豆烧肉这道菜里头的四季豆的营养元素很丰富，如蛋白质，维生素，矿物质，叶酸，碳水化合物等等，吃四季豆可以补充营养 ， 增强免疫力，提高抵抗力，强身健体 。
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1.五花肉切块焯一下 。
2.四季豆折好备用 。
3.放油放姜片爆香 ， 加五花肉煸至金黄色加料酒煸香，再加老抽也煸香 。
4.加入水，加糖、醋烧开 。
5.小火炖至快烂时加入四季豆 。
6.加入适量盐烧开 ， 收汁即可 。
四季豆烧肉的制作方法非常的简单 。首先准备好新鲜的食材，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，把肉放入锅中 ， 加入盐，鸡精，蚝油，生抽，料酒，白糖，五香粉翻炒均匀 ， 然后再将四季豆放入锅中，加入少许的清水翻炒均匀，小火慢炖10分钟就可以出锅了 。
要将四季豆切成合适的段，然后也需要准备好新鲜的鸡肉之后，将鸡肉用水焯水 ， 起锅烧油，然后把鸡肉放进去之后，加入一些盐，鸡精，料酒，酱油，蚝油 ， 然后也需要加入一些花椒大料，八角，之后熬一段时间，之后再把四季豆放进去 ， 大概炖15分钟左右就可以了 。
将肉切成小块，四季豆清洗干净，将肉放在锅中进行翻炒，最后放入调味品和一些制作的食材，最后倒入四季豆，用大火进行翻炒 。
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盐焗鸡，皮爽肉滑，骨香味浓，唇齿留香 。学正宗盐焗鸡做法，找专业培训的，深圳神州小吃培训，培训小吃项目众多，草露换二决技术精湛 。四季豆红烧肉怎么做好吃四季豆红烧肉的家常做法
原料：五花肉1块、橘皮、花椒、姜片、蒜片、树椒、豆角 。做法：1、锅内放水 ， 放入调料2，大火烧开 。2、水开后 ， 放入肉块 ， 煮至七分熟，捞出待用 。3、七分熟的肉块 。4、锅内放微量的油，游昌白糖一勺，小火炒成糖汁 。5.糖汁炒好后 ， 倒入肉块 ， 翻炒均匀6.加适量老抽翻炒片刻，加水大火烧开后，转中火再炖二十分钟7.加入豆角，用中火再炖二十分钟即可8.沸腾中的红烧肉豆角主料3人份
五花肉1块
豆角适量
辅料
桔皮2片
花椒适量
干辣椒2个
蒜适量
姜适量
植物油适量
步骤1
材料集合图：
步骤2
锅内放水，放入调料2，大火烧开
步骤3
水开后，放入肉明磨册块，煮至七分熟，捞出待用
步骤4
七分熟的肉块
步骤5
【四季豆炖五花肉的做法大全窍门 四季豆炖五花肉的做法大全】锅内放微量的油，白糖一勺，小火炒成糖汁
步骤6
糖汁炒好后，倒入肉块，翻炒均匀
步骤7
加适量老抽翻炒片刻 ， 加水大火烧开后，激宏转中火再炖二十分钟
步骤8
加入豆角 ， 用中火再炖二十分钟即可
步骤9
沸腾中的红烧肉豆角