经验直达
高压锅面包的做法大全
问题一：用高压锅做面包怎么做高压锅面包的做法用料
鸡蛋一个
高筋面粉500g
盐少许
白砂糖少许
酵母5g
水或牛奶适量
黄油安佳的 。10g
植物油或橄榄油
酵母用温水化开 。鸡蛋打散 。可留少许最后刷面包表层 。倒入面粉中，揉啊揉啊 。接着加入盐，糖 。揉啊揉?。∫恢比? ，不要怕辛苦 。通常以手上不会沾面粉为标准 。面团盖上湿布 。让它发酵哦 。
发成两倍大之后 。融化黄油哦 。方法随意 。把黄油加入面团中 。揉啊揉啊揉啊 ， 加入摔陆答返打！揉到可以拉面膜那种哦 。就是好了 。
要做造型面包吗，趁现在切割出来形状哦 。我做了一个辫子面包 。由于没有案板 。辫子造型不是很好看 。做好了造型让它继续发酵 。长到两倍大，在锅里涂上油 。把面团放进去 。面团表层可以刷蛋液，蜂蜜，撒上芝麻或者果仁 。按下原味焖，即可！三十分钟之后，香喷喷的面包就出来啦 。
内部组织很好哦 。楼主不能喝牛奶 。所以没有加，但是味道也很好哦 。吃起来很早饥香甜 。
这是背面，也有翠翠的壳 。
自己可以切成吐司的形状，早上煎个蛋，加一根火腿，配上一杯果汁，太幸福了！
问题二：用高压锅怎么做面包想法是好的，但应该不太可能，面包所需的发酵烤制环境要求较高，而且高压锅不能调控 。
还不如用蒸锅做蛋糕成功率还高些，但就算做成也是那种硬梆梆的实心货，没烤箱做出来的香脆松软 。
你可别太信网上那种用电饭锅做面包蛋糕什么的教程，那多是为赚点击率，基本上是做不出来的 。即便有个别教程可行，那也是对面包制作相当了解的人才能做出来 。我可都是实践过来的 。
问题三：用高压锅怎样制作面包？原料 ， 有酵母、白砂糖、盐、饺子粉（代替高筋粉）、鸡蛋、牛奶、奶油 ， 制作步骤：
1.牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟 。
2.饺子粉400克左右，低筋粉（普通面粉）150克左右，放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液 ， 用筷子顺时针搅拌 。
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团 。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时 。5.面团发至约2倍大 。
6.用手把面里的气泡按出去 。
7.面板撒补面，把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片 。
8.把面卷成筒状，用刀切成10个面剂 。
9.在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油 ， 继续二次发酵约30分钟 。
10.面剂发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液 。
11.高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上，盖上锅盖中火烤18分钟 。注意，不用胶圈和气阀 。
12.这是底下那层盘子烤得有颜色的，上面那层没有颜色，像发糕
3.在举丛搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油 ， 慢慢揉成面团 。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时 。
问题四：怎样用高压锅做面包高压锅做？没试过～
问题五：电压力锅怎么做面包1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止 。
2、放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀 。
3、放入压力锅内 。前提将内胆放入一层油（不要太多） 。限压阀不要打开,火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
问题六：用压力锅怎么做面包如果真的是有兴趣做面包的话，就买个面包机吧 。何必这样呢，感觉压力锅比较危险 ， 面包机就很方便，又不需要看着，把材料准备好了放进去就行 。家里那台德尔玛的挺好用
问题七：高压锅做面包简单方法电压力锅做面包，好前卫耶 。面包都用烤箱或烤炉做，哪有用高压锅做面包的呀 。
问题八：高压锅面包的做法大全2014高压锅面包的做法大全2014
高压锅面包
主料
面粉(一碗)
调料
酵母粉(适量)糖(适量)
厨具
电压力锅
1原料 。
2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟 。
3揉成光滑面团 。
4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小 。
5电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵 。
6三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键就行啦 。
7蛋糕键跳到保温键后，面包出炉 。
高压锅面包
1/5
将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时 。
2/5
发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟），
揉成面包的形状（比如小馒头的样子） 。
3/5
在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹） ， 将小面团依次放入锅中，中间一个，周围一圈 。
4/5
盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟 。
5/5
等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了 。
问题九：高压锅面包怎么做食材
食谱热量：1156.35(大卡)
主料
高筋面粉250g
普通面粉50g
方法/步骤
1
将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时 。
2
发酵后面团体积大概增大两三倍 ， 将面团切割成小面团（面团越小越好熟），
揉成面包的形状（比如小馒头的样子） 。
3
在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹） ， 将小面团依次放入锅中，中间一个 ， 周围一圈 。
4
盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟 。
5
等阀不放气了，打开锅盖 ， 松软香甜的小面包就做好了 。
高压锅面包的做法大全窍门
一、准备材料：1、酵头高粉150g
2、酵头中粉50g
3、酵头清水150g
4、酵头酵母5g
5、酵头糖14g
6、高粉150g
7、中粉50g
8、鸡蛋60g
9、玉米油48g
10、清水80g
11、豆哪族孝沙馅适量盐
12、糖60g
13、盐1g
二、电压力锅版软面包的做法步骤：
1、准备酵头用材料 ， 将高粉和中粉混合均匀，混合好的面粉中加入糖 ， 加入酵母，加李稿入水 。
2、将材料混合均匀揉成团 。
3、将和好的面团盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵20小时左右 。
4、将玉米油以外的材料混合均匀，加入发酵好的酵头继续揉 。
5、刚开始非常粘手，但一定要坚持住 。可以用菜刀的一面不停的将面团铲起，继续揉 。揉至面团不太粘手时分次加入玉米油继续揉 。
6、加入玉米油后面团不粘了，就用力的摔打面团 。摔几下再揉，不断的重复 。摔打揉搓20分钟左右的面团已经非常柔软 。
7、继续揉面3分钟，揉至面团表面很光滑，盖保鲜膜室温20度左右发酵 。
8、发酵至1.5倍大时将面团取出分成6等份 。
9、用手按扁，包入豆沙馅 。
10、包好后擀成牛舌状 。
11、将面团卷成一团 。
12、依次做好，放入已经抹好油的电压力锅内胆 。
13、室温20度左右自然发酵至2至2.5倍大，约3-4个小时 。
14、将电压力锅内胆放入电压力锅，按蛋糕键开始 。这一步电压力锅的排气阀一定要打开 ， 以免内部产生压力将面包压扁 。约50分钟后电压力锅自动跳转至保温状态 。
15、打开电压力锅，面包已经熟了 ， 为了使其更好看，反面再加热10分钟 。将面包翻面 ， 再次摁蛋糕键加热约10分钟 ， 电压力锅没有跳转至保温键，但反面已经上色了，开盖即可 。
16、将面包取出，成品已完成 。
三、提示：
①面团所用的水最好分次加入 ， 因为各家面粉吸水性不同 。
②清水可换成等量牛奶进行 。
③玉米油可换成等量黄油 。
④电压力锅排气阀一定要打开穗禅，要不面包会发不起来 。
⑤电压力锅内胆刷好油后可以撒一层芝麻 ， 烤出来面包会更香 。
⑥晾凉放密封保存，面包会更柔软 。
电压力锅制作面包的步骤如下：
1、准备原料
主料：面粉(一碗)
调料：酵母粉(适量)、糖(适量，亦可采用蜂蜜等调味料)
原料可参考下图：
2、用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，如下图：
3、待混合均匀，将混合物揉成光滑面团：
4、面团盖保鲜膜发酵，至体积变为原来的两倍左右：
5、碧码笑往电压力锅放点油 ， 把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵：
6、等待三十分钟后，面团再模族次发酵好（如下悔含图），按下电压力锅的蛋糕键（若没有蛋糕键，按煮饭键） 。
7、等待电压力锅自动变成保温模式，面团变成黄色，面包制作即完成：
最后是成品图：
用料：
鸡蛋4
白砂糖3勺
花生油1勺
面粉3勺
牛奶6勺
盐0.5勺
白醋拍闭3滴
方法：
1、蛋清分离 ， 蛋清中加几滴白醋，0.5勺盐，1勺白砂糖，用打蛋器打成奶油状 。
2、蛋黄里加2勺白砂糖，3勺面粉，6勺牛奶搅拌 。
3、搅拌糊状后加两勺盯贺森蛋清，搅匀再加蛋清 。直至搅拌成糊状 。
4、电压力锅放1勺油，摇晃锅油均匀覆盖 ， 放保温预热 。
5、将糊糊倒进锅中，可加入葡萄干什么的 ， 点蛋糕键（没有蛋凯亩糕选项可以选择煲汤），开始，40分钟后打开锅盖 。
6、弄个和锅差不多大盘子，倒扣出来，切成块，完成 。
你说的是那种手漏自动的电高压锅吧~~~~~我听过做蛋糕大悔的没有听过做面包的~~~~面包需要烘烤最好用微波炉~~~但是蛋糕就可以用高压锅了~~~就和滚薯正正常的做法一样把东西搅拌均匀都放高压锅里边~~都放完了后在锅的外圈点些油~~~~~求满意~~~~
电压力锅怎么样做面包
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
其实以我做的量，3个鸡蛋应该正化盐变满好，我用了4个，误慢助命培反里命证感觉有点多了
蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为渐汉农买了突出甜，放一点点盐
一勺糖继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
15分钟左右，就会是这个样子，奶油状 ， 而且筷子上的不会掉下
这个比较关键 ， 15分钟而队挥星连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出 ， 锅有点热就可以
倒入右势既草尽剧白胞伟办定少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分般些工约异吧能出药钟左右会自动跳到保温档，这时说群绝触松构绝用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键 ， 20分钟后就OK啦
准备开拉 。
睇住拉 。
打开锅盖
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦 ， 掌声响起来
【高压锅面包的做法大全窍门 高压锅面包的做法大全】就是像外边买的那样 。如果能够做蛋糕的话也告诉我吧！谢谢了 。都是用电压力锅做哦
高压锅做面包的家庭做法
电压力锅可以做面包，具体做法如下：准备材料：牛奶100克、盐亮局4克、酵母3克、高筋粉250克、黄油20克、糖30克、鸡蛋1个、蛋黄1个、葡萄干20克、椰蓉5克
一、首先准备好所需要的材料 ， 如下图所示：
二、鸡蛋打入碗中，加入盐、糖、牛奶，面粉的吸水性不同，先少放些牛奶，一点点加牛奶会比较容易控制 。
三、然后继续倒入称量好的高筋粉和酵母 。
四、然后用筷子搅拌成絮状 。
五、搅拌到敬盯让看不见干面粉，就可以下手，揉面团了 。
六、放入软化好的黄油，揉至出膜，大概揉20分钟左右 。
七、要揉则姿到面团能拉出薄膜 ， 如下图所示：
八、揉好的面团，盖上一层保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，等待面团膨胀到两倍大 。
九、发酵好的面团取出轻揉排气，分成9等份 。
十、将面团挤压排气，滚圆后，盖上保鲜膜，松弛15分钟 。
十一、取一块小面团，擀成椭圆形 。
十二、撒上一层葡萄干，自上向下慢慢地卷起，成一个面卷 。
十三、电压力锅内胆中刷上薄薄的一层油，整理好的形状的面团，依次放进电压力锅内胆中 。
十四、盖上电饭锅的盖子，继续二次发酵醒至2倍大 。发酵好后，刷上薄薄的一层蛋黄液 。
十五、接着均匀的撒上一层椰蓉，没有椰蓉可以撒黑白芝麻 。
十六、选择蛋糕模式，等电饭煲跳到保温模式就可以取出来；
十七、时间到后取出就可以食用了 。
电压力锅可以做面包
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止 。
2、放入面粉 ， （比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌灶羡困均匀 。
3、放入压力锅内 。前提将内胆放入一层油（不要太多） 。限压阀不要打开,火力小点,做蛋糕的隐念时间应该在气阀转动后1分钟就要派友关电.
电压力锅可以做面包
1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止 。
2、放入面粉 ， （比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀 。
3、放入液备压力锅内 。前提将内胆放入一层油（不要太多） 。限压阀不要打开,火力小点,做蛋糕的时间应该在气闹贺毁阀转动拍碧后1分钟就要关电.
用微波炉就可以，不建议用压力锅