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大棒骨萝卜汤的做法
大骨头萝卜汤的做法步骤：1.萝卜洗净去皮后滚刀切，猪筒骨洗净；
2.将姜切成片，大葱切成段 。花生一把提前用水泡 ， 枸杞一小撮，红枣2颗备用；
3.锅内放水 ， 里面放入几片姜片煮沸后将洗净的猪筒骨放颤档卜入，并倒少量的料酒继续煮个5分钟左右；
4.砂锅内放水，将猪筒骨捞出，洗净其上面的浮沫后置于砂锅内，同时放入切好的姜片和葱段，提前泡发的花生，备用的枸杞及红枣，放适蠢芦量的盐 ， 少量的醋和料酒，大火煮沸后转小火继续煮20分钟左右；茄穗
5.将萝卜倒入砂锅中，搅拌下继续煮 。待萝卜煮熟后，放入少量的鸡精及小葱葱花盛出 。
萝卜花生骨汤
食材
主料大骨500g花生米100g萝卜300g绿豆50g辅料油适量盐适量酱油适量
步骤
1.大骨准备好
2.将排骨洗净
3.锅中烧水 ， 放入姜片和排骨
4.在放入花生米，绿豆，煮20分钟
5.然后放入萝卜，盐 ， 酱油 ， 煮15分钟就可以 。
大棒骨萝卜汤的做法大全
萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，制作方法简单易学 。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨卜辩粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
主料：1.排骨要买筒子骨 ， （也就是大棒骨，最好不要买小排骨，小排骨炖出来的汤不太好喝）2.萝卜要买白萝卜 。（切记不要买空心的）
配料：1.姜片少许2.香葱少许（为了好看还可以放少许的枸咐卖杞子）3.红枣
制作流程：
1.先把骨头洗干净，剁成小块 ， 放入沸水中煮3-5分钟 ， 倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净 。
2.把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水 ， 必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了 。大火煮沸 ， 2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我衡弊逗都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了 。
3.萝卜切块或切片都可以随个人喜好 ， 放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火 。
4.最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐（味精可放可不放，多吃无益）
最关键的步骤在于放水和慢火炖 。其实做法很简单，关键要有时间来煲汤 ， 时间越久汤越香浓 。水一定要记得一次性放够 ， 不能太少，不然两个小时后汤就没了 。
首先把大骨头先放在锅里面焯下水捞出，然后把萝卜切成?。?之后跟大骨头一起煲汤，加入调料生姜就可以了
每天冬天里，每家每户都少不了要吃上一种蔬菜 。在橡核冬天吃它犹如吃人参一般，营养好得很 ， 有人称其为：“巨型人参” 。在冬天里它也是最不值钱的蔬菜 ， 我们县城里现在才卖8毛钱1斤，便宜的很，但它在冬季的滋补效果堪比人参 ， 微微带甜，好吃 。每年冬天都要用它来炖汤，炖排骨汤、炖鸭汤、炖鸡汤、用来红烧、用来清炒，做法多多 。它就是又大又白的大萝卜 。
今天就买了一根萝卜8毛钱1斤，一根萝卜2块钱，准备用它来煲汤，煲猪大骨白萝卜汤 。好吃又好喝的美味汤，暖身暖心，还非常滋补 。每个星期炖上一次，喝汤吃肉增加人体的提抵抗力 ， 帮助你在冬季里抵御住风寒湿气的入侵 。
【猪大骨白萝卜汤】
准备食材：
2套猪大骨、1个又大又白的圆白萝卜、适量料酒、1大块老姜、1根大葱、适量盐、2根小葱 。
制作方法：
1、猪大骨破开，冲洗干净，备用 。
2、萝卜外面的皮稍微削一下，把一些坑坑洼洼的地方、有根茎的地方、底部顶部都削掉，然后洗净切滚刀块 。老姜洗净拍一下 。大葱洗净切段 。小葱洗净切葱花 。
3、在锅里加入适量水，煮开，把猪大骨放入锅里，加入适量的料酒，把葱段放入锅里，焯水3分钟，捞出洗净 。
4、砂锅里加入适量的水，然后把猪大骨放入锅里，放入老姜块，开火烧开，转中小火力慢慢煮60分钟左右 。
5、再把萝卜块放入锅里，烧开，转小火继续炖30分钟 。
6、关火 ， 加入适量的盐 ， 撒上葱花 ， 出锅即可 。
小贴士：
1、白萝卜有2中一种又大又长 ， 另一种又大又圆 。我个人喜欢用又大又圆的萝卜 ， 家里人说好吃一些 。
2、白萝卜有清热解毒、助消化、开胃健脾、化痰等多种好处 。
3、在炖蚂如迅骨头的时候可以加入几滴白醋 ， 帮助分解骨头里面的钙 ， 让汤汁里含钙更丰富，喝上一口汤汁，满满的全是钙 。
这道炖汤，好吃又有营养，常喝补钙强身健体，健脾强胃，消化好 。每个星期吃上1次2次就可以了，滋补效果很好，暖心闷此暖身，告别手脚冰凉 。
准备食材：
2套猪大骨、1个又枯雹大又白的圆白萝卜、适量料酒、1大块老姜、1根大葱、适量盐、2根小葱 。
制作方法：
1、猪大骨破开，冲洗干净，备用 。
2、萝卜外面的皮稍微削一下，把一些坑坑洼洼的地方、有根茎的地方、底部顶部都削掉，然后洗净切滚刀块 。老姜洗净拍一下 。大葱洗净切段 。小葱洗净切葱花 。
3、在锅里加入适量水，煮开，把猪大骨放入锅里，加入适量的料酒，把葱段放入锅里，焯水3分钟 ， 捞出洗净 。
4、砂锅里加入适量的水 ， 然后把猪雹败昌大骨放入锅里 ， 放入老姜块，开火烧开，转中小火力慢慢煮60分钟左右 。
5、再把萝卜块放入锅里，烧开，转小火继续炖30分钟 。
6、关火，加入适量的盐，撒上葱花，出锅即可 。
小贴士：
1、白萝卜有2中一种又大又长，另一种又大又圆 。我个人喜欢用又大又圆的萝卜 ， 家里人说好吃一些 。
2、白萝卜有清热解毒、助消化、开胃健脾、化痰等多种好处 。
3、在炖骨头的时候可以加入几滴白醋，帮助分解骨头里面的钙，让汤汁里源扒含钙更丰富，喝上一口汤汁，满满的全是钙
萝卜大棒骨汤怎么做好吃窍门
大骨胡萝卜汤所需材和芦料主要食材排骨、胡萝尘棚如卜、玉米、盐、花生、枸杞
大骨胡萝卜汤的做法
1玉米洗净切段;胡萝卜洗净切块;分别焯水 。
2排骨洗净切块，入碗撒盐腌渍片刻，汆水;花生、枸杞子洗净 。
3砂锅放适量水，少沸腾后倒入全部原材料，煮沸后转慢火煲2小时，加盐调味即可 。
大骨胡萝卜汤的功效与作用
胡萝卜可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常 。猪骨题能及时补充人体派启所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能 ， 有助于骨骼的生长发育 。胡萝卜大骨汤具有润肠排毒、降糖明目、健脑强身、补中益气、养血健骨等功效 。胡萝卜和大骨一起煲汤可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以促进食欲的哦，对于补充胶原蛋白来说效果不错，而且还可以促进发育 。食疗功效:补中益气、养血健骨
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白
适宜人群:适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用
禁忌人群:感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食
1.将白萝卜削皮冲洗干净后，放入炖锅内;
2.加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水（2/3锅水）;
3.大火煮开后除去泡沫 ， 再熬制2-3小时左右，汤变浓稠即可 。
1.骨头斩段
2.用清水浸泡30分钟后，冲干净血水
3.入锅，锅内加冷水没过骨头
4.水开后再煮3分钟
5.捞出用冷水毁芹冲干净血沫
6.准备好调料：葱打结，姜拍碎，野山椒2个
7.大骨放入炖锅中，加冷水没过骨头 ， 加入调料
8.大火煮开，小火慢炖1小时
9.加入去皮切滚刀块的萝卜煮20分钟，起锅前调入食盐
小贴士编辑
1.筒子骨先用清水浸泡 ， 洗净后下入冷水中煮几分钟
2.洗去表面的污血然后再下入冷水中，加上三味辅料：葱，奖 ， 野山椒（个人喜欢做汤放点野山椒提鲜开胃的，如果没有就省了，更节约成本?。┱饫镏档靡凰档氖牵?原本我用生姜通常会去皮，后听砖家说生姜衣有药用价值，主治：心腹膨胀，上气促急，腹胁如鼓，绕脐胀闷
3.先用大火煮开，然后转小火慢炖，小火炖出来的汤更清爽
4.起锅放盐加入少许芫荽 。个人觉得芫荽乃点睛之笔，味道大大滴提升了，可以接受 。
大骨棒500g，白萝卜500g ， 大葱一小段，姜一小块，八角一颗，香菜，盐
做法编辑
1.大骨棒剁开成小块） ， 白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末 。
2.大骨棒飞水，重信余皮新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（放入葱段、姜滑差和八角）一并放入水中 ， 开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓 。
3.放入白萝卜块 ， 放入少许盐，大火烧开，之后转中火 ， 炖至萝卜快变软，撒上香菜末
宝妈码胡晚餐炒酸甜可口的梭子蟹年糕，炖一锅早孙棒骨萝迟睁拦卜汤，孩子用手啃
萝卜大棒骨汤如何做
大喜大烤肉酱不仅可以烤肉，炒菜、拌菜，蘸食也是妥妥滴 。煲一锅萝卜大骨汤，调一碗烤肉汁，食欲大好 。By优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】
用料
大棒骨1200克
白萝卜650克
大喜大烤肉酱1汤匙
姜20克
八角2个
桂皮1块
香叶4片
酱油1汤匙
醋2汤匙
香菜碎20克
花椒20粒
干香葱1汤匙
做法步骤
1、食材和大喜大烤肉酱备好 。
2、姜片，八角，桂皮，香叶 。
3、蘸料:烤肉酱，酱油，醋，干香葱 。
4、白萝卜切成大块 。
5、大棒骨放入开水中汆烫，水中加入花椒去腥增香 。
6、大棒骨焯水后放入压力锅内胆里，放入备好的香辛料 。
7、添加适量清水，选用煲汤功能即可 。
8、时间到，肉质已经软烂 。
9、转换开锅煮功能，放入白萝卜烧开 。
10、煮至食材达到自己喜欢的口感，关火出锅 。
11、撒上香菜碎，上桌了，蘸着料水很美味 。
小贴士
大喜大烤肉酱不仅炒菜、烤肉香气四溢，蘸食也是味道浓郁、非常可口 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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