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蔬菜面条干的做法大全家常做法

说起蔬菜和面混合做面食,我可以说很有自己的心得,各种蔬菜基本都尝试过制作,包括面条 , 馒头制作的肢段品种更是种类繁多 , 自己家吃我经常制作,最近准备做馒头的1000种做法,有兴趣可以跟我一起制作!
蔬菜类制作一般分,蔬菜干粉和新鲜蔬菜!
当年看到蔬菜面,很有兴趣 , 自己就学着做了,当时做了好多送给朋友的宝宝们吃,下面这些就是当时做的面条:
有面条形的,也有卡通型的,下面跟大家介绍一下做法 , 不算专业,但是很实用,希望对闹饥陆大家有所帮助!
材料:
关于面条的颜色,我用到的对应蔬菜是这样的:黄色(南瓜)、液顷紫色(紫甘蓝)、红色(火龙果)、绿色(菠菜)、粉色(西红柿)、橙色(胡萝卜)
做法:
第一步:把菠菜榨汁、紫甘蓝榨汁、火龙果榨汁、西红柿榨汁、胡萝卜榨汁、南瓜切片上锅蒸!
第二步:分别用得到的不同的蔬菜汁和泥拿来和面!记得要慢慢添加面粉,最好是用纯蔬菜汁和面,免得导致要加水!要揉成光滑的面团哦,下面是我做好的面团!
第三步:揉好的面团醒发一下 , 接着可以用擀面杖把面团擀平做面条,也可以买一台小小的面条机,我当时用的手动面条机,没有拍照片 , 面条机的作用就是让面团变成面皮,也可以做长面条!如果要做卡通型的就要买模具在面皮上盖出来(这个过程也很痛苦)
第四步:做好的面条要放在通风的地方晾干,晾的差不多最好再晒一下,要去除水分 , 接着用罐子打包装起来,最好是放冰箱保存,毕竟自己做的东西没有防腐剂!
总结:以上就是我对如何将蔬菜于面食混合制作的经验分享,希望对大家有所帮助啦!如果有想学又不清楚的可以私信我!
其实呢,做蔬菜面是非常简单的,我慎数们呢羡孝腊,把准备好的红萝卜洗干净 , 然后呢榨兄滑成汁活到面里就可以了,还有一些就是像咱们橄榄菜啦,菠菜啦,都可以炸成汁活成面,然后做成蔬菜面这样的吃起来既美味又有营养 。
首先,先用排团陪此骨提前熬制好高汤 。其乱枣次,用清水下面并煮好蔬菜 。最后,等到煮好面以及蔬菜后捞干放在碗里再浇上塌迅高汤一份蔬菜面就做好啦!
首先把一些青菜白菜等等蔬菜清洗干净,然后再放到锅里,加一些食盐,在加隐誉入适量的水,等水烧蠢伍开 , 带携或把面条放进去煮一段时间即可 。可以做青菜萝卜面,再加一点鸡汤,味道更好 。
可以用菠菜和西红柿分别榨出汁,再加上面粉揉成光滑的面团 。雹返再用剪刀剪成叶子状 。水开后尘卜将蔬菜面放进入煮煮开,再加入源兄饥自己喜欢吃的调料即可 。可以做成酸辣的 , 也可以做成香辣的 。

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面条是常见的一种主食,不仅仅口感多种多样,而且面条的营养成飞非常高 。面条不仅仅可以做汤面、拌面,而且还能做成炒面等等 。生活中有很多朋友想要自己做炒面,但是又不知道具体做法 。那么,炒干面条的做法大全家常怎么做呢?
炒干面条的做法大局陪全家常
做法一:素菜炒面条:鲜面条500克,洋白菜叶3片,西兰花2棵,生桐伍蠢鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣 , 酱油、醋、花椒面、生姜粉、盐、食用油 。作法:1、洋白菜切条,西兰花、葱切条,蒜捣烂 。2、锅内烧开烧开后煮面条 。3、鲜面条煮到八完善,捞起来,放进盛满冷水的盆中 。4、另取一锅烧热食用油,倒进打撒的鸡蛋液 。5、炒好的生鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝西兰花葱 。6、菜断生后,放进生鸡蛋块,添加花椒面、生姜粉、盐 。7、捞起来鲜面条,控干水份,放进菜内 。8、菜和鲜面条煸橘信炒,顺底锅放进蒜泥,加适当酱油,煸炒匀称 。9、最终烹入醋,熄火,翻搅匀称后起锅 。
做法二:鲜面条,生鸡蛋,丝袜高跟鞋,油麦菜,葱段,小香葱,鸡精(或味精),酱油 。步骤:1.将鲜面条放进沸水,小煮一会,捞起来用凉水洗澡;2.锅烧热,汽车机油(那样不容易黏锅),放进生鸡蛋,炒过盛出;3.放进葱段、小香葱、油麦菜、丝袜高跟鞋煸炒和鸡精(或味精)、酱油调料,再放进面再次煸炒;4.改成木筷持续拌和面,目地是搅散面,再放进生鸡蛋、葱,煸炒一会即成 。
面条的营养价值
面条是一种制作简单,食用方便 , 营养丰富 , 既可做主食又可做快餐的健康保健食品 。面条易于消化吸收 。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的热量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能够产生比较强的饱腹感 。面条在中国有悠久的历史 。东汉的煮饼、魏晋的汤饼都是面条最初的叫法 。面条既属经济饱肚的主食,也是可登大雅之堂的上佳美食 。一般来讲,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能够补充人体所需的营养 。
面条可以凉吃也可以热吃,但提醒大家,太热的面条对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,所以吃碗温热的面条最有利于营养吸收 。传统饮食中有原汤化原食的说法 。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤 。从营养的观点来看,这样做是有道理的 。煮淀粉类的食物时,其表面的淀粉会散落在汤中 , 当加热到100度时 , 淀粉的颗粒会分解成糊精,能够帮助消化食物 。

青菜面条做法大全家常

面条是一种很充饥的主食,大家都知道只要是主食对减肥人士都不会太友好,所以为了即能享受面条的美味口感又不用担心过量的碳水给身体带来的负担 , 这时候我们可以把青菜和面条结合起来做上一顿青菜面条 。那么 , 青菜面条要怎么做才好吃呢?
青菜面条做法大全家常
做法一
1.将所有食材准备好 。
2.起锅热水,等水开了放面条放进去 。
3.把面条煮软煮好,再控干水份捞起来装碗 。
4.把炒的虎老豆倒进去刚才的面汤锅里 。
5.放上少量的花生米 。
6.再把洗干净的青菜放进去 。
7.把青菜煮软放上一小勺盐 。
物搏8.弄点花生油等锅里的食菜煮滚开来.装到刚才捞起的面碗里 。
做法二
1.准备材料 。
2.猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟 。
3.肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜)
4.加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒 。
5.加老抽、盐、糖调味,继续翻炒 。
6.加适量清水,大火煮开后关小火 。
7.这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟 。
8.最后用肉汤浇在面条里即可 。
做法三
1.准备食材 。
2.青菜切丁,虾去内脏,去虾线 。
3.面条下水煮开捞出备用 , 煮面的水不要倒掉,留着有用!
4.起锅烧油下虾煸香炒熟!
5.煎鸡蛋 。
6.炒青菜 。
7.出锅 。
猪肉:补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴 。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
孕妇满月可以吃米饭吗
可以吃,只要女性喜欢吃就行了,但是不能吃太多,吃太多的话不容易消化,你先吃点 , 试一下,如果消化不好的话就不要吃了 。一般如果是顺产的话,当天就可以吃一些白米饭或者是稀饭都可以的,但是如果是剖腹产的话,需要等到排气之后才可以吃的 。
大米中的脂肪含量很罩衫祥少 , 稻谷中的脂肪主要集中在“米珍”中,其脂肪含量约达20%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍 。食用大米有较高的营养价值,但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不塌含上动物蛋白质 。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于产后减肥 。
孕妈妈在孕期内口味很挑剔,不少孕妈妈发现自己对米饭没有平时那么喜爱 , 担心是身体问题导致的,其实并不是 。

蔬菜面条的做法

炎热夏季,人们的胃肠道消化能力减弱;再加上出汗过多,使得体内矿物质和水跟随着汗液流失,从而降低消化功能 , 所以不少人夏季喜欢喝温热且质地柔软的面条 。
市场上的面条分为好几种,比如杂粮面条、鸡蛋面条和杂豆面条等,不同种类的面条,营养价值不一样 。
不同种类的面条有怎样的营养价值?
1、鸡蛋面条
鸡蛋面条口感筋道,加的鸡蛋越多,营养价值就越高,含有优质蛋白质、磷脂和矿物质 , 同时也含有类胡萝卜素以及脂溶性维生素等,适合每个年龄段的人群 。选择鸡蛋添加量比较高的面条,鸡蛋越靠前越好 , 推荐高蛋白质、低钠的面条 。
2、杂豆面条
常见的有绿豆面条、鹰嘴豆面条或红豆面条等,能为身体提供B族维生素和膳食纤维,同时也含有蛋白质 。杂豆面条升糖指数低,能延缓餐后血糖升高,同时致敏风险低 。杂豆面条适合便秘者、肥胖或超重者、糖尿病患者等 , 应选择杂豆含量高、高膳食纤维、低钠的面条 。
3、杂粮面条
常见的杂粮面条有荞麦面条、黑米或燕麦面条、薏米面条等 。其中含有膳食纤维、矿物质以及B族维生素,同时也含有植物化学物,能延长饱腹感 。杂粮面条适合肥胖者、便秘、三高人群,需选择杂粮含量高、低钠的杂粮面条 。
4、蔬菜面条
常见的蔬菜面条有南瓜面条、胡萝卜面条和菠菜面条等,能提高食欲 。蔬菜制作成面条后维生素流失 , B胡萝卜素被分解,因此蔬菜面条的营养跟普通面条差不多 。如果食欲差,不妨选择蔬菜面条 , 能刺激食欲 。
5、麦芯面条
麦芯面条颜色净透 , 口感细腻又爽滑 。不过,麦芯面条是由精制面粉制作而成,膳食纤维、微量元素和B族维生素含量少;选购时应选择钠含量低的面条 。
【蔬菜面条干的做法大全家常做法视频 蔬菜面条干的做法大全家常做法】6、儿童面条
儿童面条形状多种多样 , 能提高儿童吃饭兴趣,相对来说柔软又易于咀嚼 。选择正规厂家所生产的儿童面条,保证没有添加防腐剂或香精等 。
一碗好面条需满足哪些标准?
1、掺着杂粮
面中掺杂大豆粉,能增加蛋白质含量,让面条更加筋道 。玉米面中不仅含蛋白质和胡萝卜素 , 而且也含有维生素和核黄素;荞麦面也是不错的选择,营养价值远远高于麦芯面 。
2、做面条过程中少过水
面条中含有可溶性营养素 , 尤其是B族维生素和钾元素,易溶于汤中 。不能把热面条放在凉水中冲,以免加快营养素流失 。另外,相对来说焖面营养损失小 , 炒面可破坏其中的维生素 。
温馨提示
制作面条时不能光放面条 , 还需搭配适量的新鲜蔬菜、动物食物等,能最大程度做到营养多样化 。值得提醒的是,即使面条很好吃也要控制量,一般吃7~8分饱就行;对于糖尿病或高血糖患者来说,不能吃精制面粉制作而成的面条,以免导致血糖急剧升高 。
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