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荞麦米做法
荞麦需要进行脱壳 ， 得到荞麦米方可用于煮饭 。荞麦饭怎么做：
1、先将荞麦(荞麦仁或称荞麦米)略泡10来分钟左右，这样荞麦米陪尘就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好
2、按常规的放水量和时间煮饭即可 。
荞麦是一种含糖量低、高营养的食物，其本身的钾、磷等矿物质含量高，也有预防骨质疏松、增进受伤破裂的地方长好、预防血亏的成效，是补钙佳品 。荞麦的营养物质含量丰富，因此它对人体有极大的保健作用，对许瞎乱渗多疾病有明显的防治效果 。茎叶入药能益气磨脊力，续精神 ， 利耳目，降气、宽肠、健胃、治噎食，痈肿、止血 ， 蚀恶心，荞麦粉作保健食品能防治糖尿病、高血脂、牙周炎牙龈出血和胃病 。
步骤1
先将荞麦（荞麦仁稿搜或称荞麦米）略泡10来分钟左右，键薯历这样荞麦米就会稍稍泡软 ， 吃起来不会太硬，口感好
步骤2
按常规的放手行水量和时间煮饭即可
荞麦米怎么做好吃
花样米饭，让你轻松享瘦 。荞麦中膳食纤维含量较高，钾、磷、镁含量亦很高，同时含有维生素A及胡萝卜素 ， 推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用 。By尖尖实验室【豆果美食官方认证达人】
【荞麦米做法图片 荞麦米做法】用料
荞麦半杯
大米一杯
水适量
做法步骤
1、准备食材
2、将荞麦淘洗干净，用水浸泡15分钟
3、大米淘洗干净
4、将浸泡好的荞麦沥干水放入装有大米锅中
5、加入适量水，按照常规煮饭模式将饭煮熟
6、煮好的荞麦饭，用饭勺拌匀即可
7、成品
8、成品
小贴士
用水量根据自家大米的吸水量添加，跟平时做白饭相同就可以了 。
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