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蔬菜面条干的做法
煮面条的时候可以搭配青菜来吃，比如说可以搭配胡萝卜、西兰花、油菜、油麦菜等蔬菜，这些蔬菜中的营养物质含量都是比较高的，那么干面条简单好吃的做法是什么？干面条的做法简单好吃
【酸辣面条】材料：挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤匙、做法：
1.锅加水烧开，关小火，将鸡蛋磕入锅内，煮至蛋清凝固，蛋黄呈溏黄时，捞出待用
2.将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋，浇入煮荷包蛋的开水，搅拌均匀，调成调料汁
3.锅内水烧开 ， 下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水待用
4.锅内重新加入水烧开，下入面条煮制 ， 将面条煮熟，放在大碗内
5.淋入调好的调料汁，加入煮好的鸡蛋 ， 绿豆芽和白菜，在加入1汤匙老干妈，吃时拌一下就可以了
做之前，要准备好材料，适量的面条，花生油等 。将所有材料洗干净，把面放在水里泡一下，大概30分钟 ， 捞出来沥干水分，放在一边备用 。放适量的水进锅里，煮开之后，把面条放进去，不要一开始就放，面很容易会黏在一起，会影响它的口感 。三分钟，熟了后，捞出来沥干水分 。加点酱油 ， 其他调味料 ， 搅拌均匀，就可以吃了，口感很好 。
还有另外一种做法也很美味，很简单 。做之前，要准备好材料，适量的面条、白菜、萝卜等 。把所有材料洗干净，把面条放入热水里泡一下 ， 大概一个小时，捞出来沥干水分，放在一边备用 。再将其他材料 ， 核丛萝卜的皮去掉，切成片，最好薄一些，味道会更好，也会更容易煮熟 。
把白菜切成丝 ， 放在一边备用 。然后放适量的水进锅里 ， 煮开之后，把面条放进去 。大概10分钟，熟了后 ， 盛出来，放在一边备用 。再放油进锅里，八成热的时候，把胡萝卜、白菜放进去，用大火快速地炒，熟了后，盛出来 ， 放入面里，搅拌均匀 ， 就可以吃了 。加点其他调料 ， 味道会更好 。在做的时候，特别是面条刚捞出来时，可以用凉水过一下，味道会更好 。在做时，面条一定要煮熟后，再捞出来，如果不熟，对肠胃不好，也很难消化 。
怎样用干面条做焖面
做之前，要准备好材料，适量的豆芽、猪肉、辣椒等 。把所有材料洗干净，把面条放在水里泡一下，味道会更好，也会更容易煮熟 。然后放油进锅里，八成热的时候，把猪肉放进去，用大火快速地炒，当它变色之后，熟了后，加点盐、料酒等 。继续炒，一分钟后，放入豆芽，适量的水，水要多一些，最好没过所有材料，盖上盖子，用小火煮 。煮开之后，大概两分钟，把面条放进去 。继续煮10分钟，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了 ， 非常美味，口感很好 。如果想吃起来味道更好，营养更丰富，更容易被吸收，也可以加入其他一些材料 ， 比如扁豆等 。
可以和鸡蛋一起煮来吃，非常美味 。做之前，要准备好材料，适量的面条、鸡蛋，调料生抽、葱姜蒜等 。把所有材料洗干净，把一些调料切小剁碎，放在一边备用 。再放油进锅里 ， 八成热的时候，把调料放进去 ， 有香味出来时，放入适量的水 ， 盖上盖子，大火煮开后 。把面放进去，转到中火，煮10分钟，放入鸡蛋、白菜;加点生抽、白醋，继续煮两分钟，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，口纯盯感很好 。经常吃，体质会更好，免疫力更好 。如果想营养更丰富，更容易被吸收 ， 也可以加入一些豆角、八角等，味道也很好 。
做之前，要准备好材料 ， 适量的面条，辅料黄瓜、胡萝卜等，调料老抽等 。把所有材料洗干净，把五花肉切成丁状，最好小一些，味道会更好，再加点料酒、椒粉进去腌一下 ， 大概30分钟 ， 放在一边备用 。然后放油进锅里 ， 把葱蒜放进去 ， 有香味出来时 ， 放入猪肉 。用大火炒 ， 当它变色后 ， 留一些油在里，放入洋葱、胡萝卜，用大火快速地炒 。一分钟后，加点酱油 ， 继续炒几分钟 ， 再把黄瓜放进去 。熟了后 ， 盛出来，放在一边备用 。再放入适量的水进锅里，煮开之后，把面条放进去，3分钟，熟了后，捞出来沥干水分，放在一边备用 。再把其他材料倒入面里，搅拌均匀，就可以做氏和吃了，非常美味 。在做的时候，猪肉不要太肥，也不要太瘦 ， 肥瘦的比例是3:7比较好，味道会更好 ， 营养也更丰富 。
蔬菜干面条怎么做
青菜和九菜可以榨成汁，做成干面条 。这就是我们常说的绿色面条 。下面来看看用蔬菜和水果菜汁做面条的方法，希望对你有所帮助：
通过用蔬菜汁教大家做6种颜色的面条 。这些彩色面条全部是用蔬菜泥汁和的面，6种蔬菜、水果：胡萝卜、菠菜、南瓜和紫薯，黑芝麻、火龙果等，纯天然无添加 。
准备好所用的菜水果，洗干净 。菠菜需焯水1-2分钟，紫薯一条和胡萝卜一根、南瓜南瓜100克煮熟，加少量水用榨汁机或料理机榨汁，备用（机器能转动就好，切记不要加太多水会淡化天然颜色，而且最后也用不完就浪费）也可根据喜欢的蔬菜或者水果进行榨汁哦
第一种：菠菜空心面（菠菜营养成分分丰富，含有多种维生素）
早早起床提起菜篮，婆婆带我去摘菜，农村的生活自耕自足，疫情爆发也无需囤菜，农村里想吃多少吃多少，不用担心今天抢这个，明天又担心抢什么物品 。摘菠菜回家给儿子做他最喜欢的菠菜面条，无需擀面 。
食材：菠菜泥50克、面粉250克、鸡蛋一个（鸡蛋可随意放或不放，放了爽滑、不放更筋道）、盐1g、
第一步：将菠菜泥倒入进面粉中，加入一个鸡蛋和1g盐 ， 揉均匀（Tip：加入一个鸡蛋，这一步很关键哦，加鸡蛋面会非常有韧性，不加鸡蛋的韧性明显不足）
第二步：开始时用手揉面比较费力，揉到这样子的状态就可以，揉成较干的面块 ， 越干越硬越好 。（用面条机做面条唯一好处，无需将面团揉成光滑省了很多吃奶力气）不过对于北方人来说以面食为主，做面条肯定了如指掌 。
第三步：揉好面团无需醒面，直接搬出厨师机按挤面模式 ， 挤出来面条两面均匀的撒上生粉 ， 防粘，空心面做好后用剪刀剪成小段就可以了，特别简单省事
一碗菠菜空心面条就好，搭配喜欢食材，劲道弹牙的自制面条 。
第二种：火龙果宽面条火龙果不仅味道香甜 ， 很高的营养价值和丰富的胡萝卜素，富含大量果肉纤维
第一步，第二步跟菠菜空心面条步骤相同，忽略重复写作 。
第三步：揉好面团无需醒面 ， 直接搬出厨师机按挤面模式，挤出来面条两面均匀的撒上生粉，防粘，换一个宽面条模具压出，多种多样款式 。
一碗营养丰富火龙果面条做好了，煮面条小技巧：需要开水下锅，大火煮开，煮开后加适量凉水，如此反复两次煮熟即可 。煮湿面如果火力不够 ， 面条表面容易形成黏膜，比较“糊” 。
青菜可以榨汁做面条，韭菜榨汁做面条的话味道有点重，要看个人喜欢 。
其实芹菜也不错 ， 菠菜也挺好 。我这只是个人建议
自己做的蔬菜面晒干了怎么煮不熟
煮不熟的原因：做的太厚了，所以煮很久都不熟 。建议在制作时，尽量做的薄些 。
煮之前没有浸泡下 。建议先用冷水浸泡再煮 。
制作蔬菜面的方法：
1.菠菜、胡萝卜洗净备用 。
2.各榨汁约1吗与突苦劳印府沉犯争黑20g左右 。
3.实际和面用量各108克左右 。
4.200克面粉加1督层探笑肉该08克左右菠菜汁，1克盐揉匀成团，打鸡展同否战从西改染200克面粉加入108克胡萝卜汁、1克盐揉匀成团，面团比较硬，可饧一会再揉 。揉至光滑盖保鲜膜饧20分钟 。
5.其中饧好的一块面，用功顺吗帝从判具擀面杖擀成较薄的面皮 。
6.正反面撒手粉 ， 如波责接浪一般折叠起来，切自己喜欢的宽度，切好后撒干粉 ， 使面条均匀的沾上面防止粘连 。
蔬菜面条的做法
炎热夏季，人们的胃肠道消化能力减弱；再加上出汗过多，使得体内矿物质和水跟随着汗液流失，从而降低消化功能 ， 所以不少人夏季喜欢喝温热且质地柔软的面条 。市场上的面条分为好几种，比如杂粮面条、鸡蛋面条和杂豆面条等，不同种类的面条，营养价值不一样 。
不同种类的面条有怎样的营养价值？
1、鸡蛋面条
鸡蛋面条口感筋道，加的鸡蛋越多，营养价值就越高，含有优质蛋白质、磷脂和矿物质，同时也含有类胡萝卜素以及脂溶性维生素等 ， 适合每个年龄段的人群 。选择鸡蛋添加量比较高的面条，鸡蛋越靠前越好，推荐高蛋白质、低钠的面条 。
2、杂豆面条
常见的有绿豆面条、鹰嘴豆面条或红豆面条等 ， 能为身体提供B族维生素和膳食纤维，同时也含有蛋白质 。杂豆面条升糖指数低，能延缓餐后血糖升高，同时致敏风险低 。杂豆面条适合便秘者、肥胖或超重者、糖尿病患者等，应选择杂豆含量高、高膳食纤维、低钠的面条 。
3、杂粮面条
常见的杂粮面条有荞麦面条、黑米或燕麦面条、薏米面条等 。其中含有膳食纤维、矿物质以及B族维生素，同时也含有植物化学物，能延长饱腹感 。杂粮面条适合肥胖者、便秘、三高人群，需选择杂粮含量高、低钠的杂粮面条 。
4、蔬菜面条
常见的蔬菜面条有南瓜面条、胡萝卜面条和菠菜面条等 ， 能提高食欲 。蔬菜制作成面条后维生素流失，B胡萝卜素被分解 ， 因此蔬菜面条的营养跟普通面条差不多 。如果食欲差，不妨选择蔬菜面条，能刺激食欲 。
【蔬菜干面条怎么做 蔬菜面条干的做法】5、麦芯面条
麦芯面条颜色净透，口感细腻又爽滑 。不过，麦芯面条是由精制面粉制作而成，膳食纤维、微量元素和B族维生素含量少；选购时应选择钠含量低的面条 。
6、儿童面条
儿童面条形状多种多样，能提高儿童吃饭兴趣，相对来说柔软又易于咀嚼 。选择正规厂家所生产的儿童面条，保证没有添加防腐剂或香精等 。
一碗好面条需满足哪些标准？
1、掺着杂粮
面中掺杂大豆粉，能增加蛋白质含量 ， 让面条更加筋道 。玉米面中不仅含蛋白质和胡萝卜素 ， 而且也含有维生素和核黄素；荞麦面也是不错的选择，营养价值远远高于麦芯面 。
2、做面条过程中少过水
面条中含有可溶性营养素 ， 尤其是B族维生素和钾元素，易溶于汤中 。不能把热面条放在凉水中冲 ， 以免加快营养素流失 。另外，相对来说焖面营养损失?。?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1162-0.html target=_blank class=infotextkey>炒面可破坏其中的维生素 。
温馨提示
制作面条时不能光放面条，还需搭配适量的新鲜蔬菜、动物食物等，能最大程度做到营养多样化 。值得提醒的是，即使面条很好吃也要控制量，一般吃7~8分饱就行；对于糖尿病或高血糖患者来说，不能吃精制面粉制作而成的面条，以免导致血糖急剧升高 。
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