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肉沫米饭的做法
准备材料：五花肉、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、花椒、冰糖、老抽、生抽、料酒、蚝油、盐、米饭 。一、第一步将五花肉凉水放入锅中，进行焯水，取出放一旁备用 。
二、然后将之前准备好的胡萝卜，土豆，杏鲍菇用菜刀切成小块备用 。
三、接着锅中加少许油 ， 全程小火，放入冰糖，不停的进行搅拌 。
四、冰糖融化如图中颜色，放焯过水的肉，把火关?。汛芯ń贩沤シ?。
五、肉都上色以后 ， 放此兄入生抽，老抽，料酒 ， 蚝油，翻炒一小会，加热水，刚没过肉，放盐 ， 煮开，关火 。
六、然后把做好的五花肉森宏袭放入电饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中 。
七、等待时间到后，冷却一会 ， 就可以品尝美味的肉蒸米饭了 。
【肉沫米饭的做法大全 肉沫米饭的做法】肉蒸米饭需要准备的食材：五花肉、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、葱、姜、花椒、冰糖、老抽、生岁缓抽、料酒、蚝油、盐，米 。
1，首先把五花肉切成小块，然后放在热水里过一下，洗干净备用 。
2 ， 然后把准备好的胡萝卜、土豆、杏鲍菇分别进行处理，切成块 。
3，然后在锅里加上少量的油，放入几粒冰糖 ， 如下图所示 。
4，冰糖融化成糖色，放焯过水的肉，关小点火，油会四溅，把葱姜花椒放进去翻炒 。
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5 ， 肉都上色以后 ， 放入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒一小会，加热水没过肉，放盐煮开关火雀雀燃 。
6，然后把做好的五花肉放入电顷虚饭锅中，把刚才淘好的大米一起放到电饭锅中，按煮饭 ， 跳闸以后 ， 再按煮饭 ， 然后就可以了 。
肉蒸米饭的做法如下：
做法：
1.材料：大米 ， 肉末，胡萝卜，蘑菇 。
2.大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分缺败简沥干水份 。
3.胡萝卜和蘑菇切片焯水 。
4.胡萝卜和蘑菇焯水后过冷水，稍挤干水份切成末 。
5.蔬菜末，肉末加葱花和料酒拌匀 。
6.拌好的肉末和大米混合，加生抽，老枯磨抽，盐，黑胡椒，少许糖拌匀 。
7.拌好的伏裤大米加猪油拌匀 。
8.大米倒入铺了锡纸的蒸笼 ， 上锅中火蒸30分钟左右即可 。
土豆牛肉蒸饭（蒸锅版）
用餐人数：和羡1-2人食材主料200g大米100g土豆，牛肉
制作步骤
1土豆用少量水煮至七分熟，捞起唤肆拍，放入牛肉煮 ， 加盐和调味品 ， 然后将牛肉也捞起 ， 就做成了蒸饭用的汤料
2汤料中雹掘放入大米煮至七分熟的样子，即大米外透明，里有白色，捞起，带一些水分，再放入蒸锅中大火蒸20分钟左右，放上菜即可！
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肉沫米饭的做法大全
主料：米饭300g、猪肉100g、胡萝卜100g辅料：植物油适量、盐3g、姜2g、鸡蛋1个、味极鲜2g、淀粉2茶勺、料酒2g、十三香2g
步骤
1.主料：米饭300克、胡萝卜100克、猪肉100克、
辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、十三香、姜、鸡蛋
2.1把胡萝卜洗净去皮，剁成胡萝卜末、姜切末
3.猪肉剁成肉泥，加姜末、味极鲜、十三香拌均匀腌制10分钟
4.把剩米饭放到菜板上，刀抹上一层植物油(这样不沾米饭))剁碎
5.鸡蛋打散
6.把米饭放进盆里，将肉馅、胡萝卜末、放入米饭中，加盐
7.手戴上一次性厨房手套 ， 用捏拌将所有的原料和调料都拌匀，加鸡蛋液，拌均匀
8.少许淀粉拌匀，把所有的原料搅拌均匀
9.把盘子刷一层植物油 ， 把肉馅挤成丸子，放在盘子里 ， 这皮团高样便于炸，要不一边挤丸子，一边炸，先燃尺的炸老了，后来的丸子还没炸好
10.热锅凉油 ， 油热6成，下丸子，等到丸子表面变硬了
11.用筷子划散开，中小火将丸子炸到飘起捞起，或圆用勺子拍掉丸子上的油
12.油再次烧热，下丸子
13.炸到金黄色捞起沥油即可
小贴士
炸丸子油温不能太高 ， 表面有密集的泡泡即可
炸丸子开始用小火炸定型 ， 中小火炸熟透
中火上色将丸子炸到金黄色捞出即可
五花肉不少于500g爱吃肉多放点没关系
干香菇不少于50g爱吃就多放
胡萝卜一根大约500g
葱若干
姜若干
冰糖若干
生抽少许
老抽少许
料酒少许
盐两勺
大米根据人口定
香菇五花肉米饭的做法
干香菇洗净泡水备用（泡的水不能倒，留着往米饭里加，切记）葱姜信启茄切丝备用，胡萝卜切块（大约比一块钱硬币大不能太?。?
五花肉切块（大块点最好比胡萝卜切的大两倍三倍）备锅烧开半锅水，把肉放进去焯一下血沫杂质捞出控水备用
接着起锅放油先煸炒五花肉，煸炒到有点金黄色 ， 依次放入葱姜丝，老抽，生抽，料酒，冰糖翻炒！加水没过所有材料，放入两勺或三勺盐，烧开直到胡萝卜变软收下汤（不宜汤太多 ， 因为要加干香菇泡的水）
淘米，把水沥干 ， 接下来，把泡旁含好的香菇切丝，拌在米里拌匀，然后把那一锅做好的肉直接倒在米上 ， 接滑察着加泡香菇的水刚好没过上面的肉最好！最好是电压力锅，接下来就等着饭熟了把肉和饭充分拌匀就可以吃了！
肉馅和米饭搅匀调味，做成小饼 ， 裹上蛋液和面包糠，下锅炸或煎熟 。
食材用料
大米适量相克食物
猪肉适量相克食物
土豆1个相克食物
花生油
花椒，葱，蒜，生抽，蚝油
肉米饭的做法
1.把油放在锅中七八成热 。
2.加入葱姜蒜花椒起锅 。
3.放入切好的土豆和肉仔厅数 。
4.加入调料念首翻炒几分钟后，倒入压力锅中，而 。
5.压力锅伏胡内放入淘好的大米 。
6.然后调到合适的时间我们就可以等到香喷喷的肉米饭了 。
7.开饭啦！
生肉放米饭上能不能蒸熟
1、如果你确定饭已经煮熟了，那么猪肉肯定已经煮熟了，但旦纯游是我建裤滑议你把猪肉切成肉片，这样更容易煮熟2、助手最好提前腌制一下，然后和米饭放在一起煮，最好是猪肉放在上面，这样做出来的米饭有一模销股肉香 ， 我建议您选择五花肉，米饭熟了，那么猪肉也可以同时煮熟，而且肥而不嫩，米饭充分吸收了五花肉，里面的肉汁
3、记得煮米饭的时候不要加太多的水分，不然煮出来的米饭会特别粘，而且肉也会变得松散 ， 煮熟之后可以充分搅拌 ， 这样就变成了一道猪肉拌饭
这个要看猪肉切的大小 ， 以及装盘情况，如果切得比较?。芭套幽诓坏锰?，一般是没有问题的 。
也就是说米饭熟的同时肉也就熟了，但如果肉切得较厚，又使用碗装并且装得缺正很多，则中间的很可能没有熟 。
一般电饭锅煮山和饭 ， 时间大约在20分钟左右，前面有个缓慢加热的过程，基本上水逗扮盯开并保持在100度左右的温度 ， 也就10分钟左右不到的时间 。
猪肉和饭同时一起煮饭熟了猪肉也熟了，因为带粗一般煮米饭的话要半个小镇孝时到40分钟，猪肉也是非常容易熟的，半个小时40分钟御行稿完全可以煮熟 。
猪肉和饭同时一起哪橘煮，李派团饭煮熟了，那猪肉也肯定会煮熟的，因为米都羡段要经过高温100度才可以煮熟的，所以不要担心，肉经过100度，也自然而然的熟 。
猪肉和饭同时一起煮的话，猪肉是比较嫩的银磨，容易熟透 。按照目前电饭煲氏改煮饭一般要四十分钟左右，如果猪肉同锋核斗时和米饭一起做 ， 足够熟透了，可以放心吃 。
肉沫炊饭的做法步骤图肉沫炊饭怎么做好吃
台州早点小吃一一肉末炊饭的做法步骤台州早点小吃一一肉末炊饭的做法带祥纯图解11.
糯米两杯加水浸泡一晩上
台州早宴橡点小吃一一肉末炊饭的做法图解22.
将肉末放入特百惠压力锅 ， 加入姜，大蒜，酒 ， 酱油和水
台州早点小吃一一肉末炊饭的做法图解33.
上面放上蒸架和蒸盘，蒸盘里面铺上浸泡好的糯米
台州早点小吃一一肉末炊饭的做法图解44.
盖上高压锅盖 ， 煮上压后开小火煮10分钟即可关火
台州早点小吃一一肉末炊饭的做法图解55.
打开锅盖，用小碗装一碗糯米饭，倒扣在盘子中，再浇上一勺蠢咐肉末汤就可以开吃了