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炸面条虾的做法大全家常做法大全
做法一:主料：虾300克
辅料：鸡蛋1个 ， 面包糠50克，面粉30克
调料：食盐1小匙，料酒1小匙 ， 植物油30克，白胡椒粉5克
做法：
1.鲜虾备用 ， 鸡蛋，面包糠备用 。
【炸面条虾的做法大全家常做法大全视频 炸面条虾的做法大全家常做法大全】2.将虾洗净，去掉虾头 ， 剥去皮，挑出虾线 ， 接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了 。
3.处理好的虾放入容器，撒历弯凯入少许盐，白肢唤胡椒粉和一小匙料酒腌制 。
4.再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠 。
5.锅中放植物油，待油热后，放入虾 ， 最后炸至金黄色，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱 。
做法二:
炸虾的食材和调料：虾（大点儿的）面粉一点鸡蛋1个面包糠盐一小小撮
炸虾的的家常做法:
1、虾背部用小刀剖开一条缝闹罩，虾线就会去得干干净净了 。去干净后记得再冲洗一下
2、调一个鸡蛋 面粉 水 盐（很少很少量）的糊
3、虾蘸上一步里面的面糊，再裹上面包糠 ， 下热油锅炸就行
4、颜色金黄了盛出 。蘸酱自选 ， 无蘸酱也很好吃滴 。推荐酸甜口味的酱料
可以一次做很多很多很多 。后蘸了面糊后排好队形，整整齐齐的直接入保鲜膜/袋，比如8-10只一组（根据每次要吃的量），冷冻 。吃的时候提前解冻，然后裹面包糠再炸就行 。另外面糊没有用掉的，还可以加上点儿小葱末什么的做个煎饼，千万不要浪费~面包糠直接买也行，用剩下的干面包自己碾碎也可以 。
炸面条虾的做法大全家常做法大全视频
食材大虾300g
挂面200g
色拉油适量
盐适量
步骤
1、将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净 。
2、洒少许精盐腌制几分钟 。
3、将挂面投入沸亩档水中煮软立即捞出 。
4、用自来水将困并挂面过凉 。
5、将过凉的面条沥干水份 。
6、腌好的大虾尾部沾上干淀粉 。
7、用沥净水的面条将虾尾缠起来 。迅尺乱
8、放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可 。
小贴士
①去虾线时用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了 。②面条稍煮片刻变软就要捞出，煮太软的话面条发粘会断丝 。③油温要用中高火，油温太低虾肉会变硬 ， 油温太高 ， 面条焦了虾肉还未熟 。
步骤
1.将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净 。
2.洒少许精盐腌制几分钟 。
3.将挂银郑晌面投入沸水中煮软立即捞出 。
4.用自来水将挂面过凉 。
5.将过凉的面条沥干水份锋锋 。
6.腌好的大虾尾部沾上干淀粉 。
7.用沥净水的面条将虾尾缠起来 。
8.放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即丛侍可 。
面糊炸虾的做法大全
做法如下：1、去虾头，虾线凳悉镇 ， 虾壳，用姜丝、酱油腌制一下 。
2、依次是裹面粉，过蛋液，滚一圈面包糠枣粗 。裹好放置一会 。陆好
3、热油下锅，炸两三分钟 ， 至金黄即可 。
材料：磨携草虾375克、生菜2片 。
调味料：
1、料酒半大匙，盐半大匙，胡椒粉少许；
2、面粉1杯，清水3/4杯，猪油2大匙，盐1/4茶匙，泡打粉1茶匙，淀粉半杯；
3、椒盐或番茄酱4大匙 。
做法：
1、草虾去壳 ， 抽净泥肠及腹部白筋后，用调味料（1）腌10分钟；
2、将调味料（2）拌匀 ， 做成面糊，油半锅烧至八分热时，将每条虾沾一层面糊，入锅炸酥捞出；
3、生菜毕游者洗净，擦干水分，垫在盘内，再将炸好的虾条排入，附上椒盐或者番茄酱以供蘸食 。
重点提示：
1、草虾将腹筋挑除后，炸好才不会卷缩 。
2、沾面糊时，虾的水分要擦干面糊才不会手薯脱落 。
3、生菜叶垫底时不能有水，否则炸酥的虾条会疲软而不酥脆 。