经验直达
中式营养早餐的做法大全
世界各地的早餐食品均有不同 ， 通常都以谷类食物为主，配上牛奶、咖啡、粥等 。早餐不建议吃腌的食物 ， 因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺，会导致一些食道、肝的疾病 。下面是我整理的中式早餐的食谱大全及做法 ， 欢迎大家分享 。中式早餐的食谱及做法1
【西班牙土豆煎蛋饼】
用料：
鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐
做法：
1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色） 。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；
2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄；
3、郑耐倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一点）和盐；
4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟；
5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上 ， 翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上；
6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中（借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼），再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固；
7、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用 。
小贴士：
1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅 。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅；
2、蛋饼翻面时 ， 可以借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美；
3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材；
4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来说我这喊卜春饼做的薄了点儿 。如果想做出厚厚的Tortilla，可以用家里小点的'煎锅来做 。
【白菜馅大包子】
用料：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许
1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生
2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条，这个时间我们把花椒用滚开水泡上 ， 一会要用这个花椒水提味，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油
3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分多次加入 ， 把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽
4、将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子 ， 您用刀切也可以啊，将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼
5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜 ， 会塌秧出水
6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮，放上您觉得合适的肉馅，右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合着旋转，左手提折大约23个左右
7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的 ， 当然您也可以听妈妈的随意，别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿
8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟 ， 这是关键，很多人前弊扒面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶，让面舒服的舒展开多好
9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油，这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了，码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了
10、这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟—25分钟即可，足火旺气啊
【桂花牛奶发糕】
用料：
低筋面粉120g、牛奶100ml、蛋清30g、泡打粉4g、植物油30ml、细砂糖50g、干桂花若干
做法：
1、将牛奶 鸡蛋清 细砂糖，混合均匀 ， 使糖融化；
2、低筋面粉 泡打粉，过筛加入，搅拌均匀；
3、倒入油，原则上只要不是味道浓烈的植物油，就都可以；
4、将面糊静置20分钟 ， 醒发一下；
5、20分钟后，倒入干桂花 ， 搅拌均匀；
6、倒入纸杯，或者模具中，7分满 。再醒发20分钟；
7、蒸锅内烧开水之后，放入模具 。我用的是纸杯 ， 需要放在小布丁模里再蒸，否则面糊会流出来；
8、中火蒸12分钟，关火再焖几分钟 。
中式早餐的食谱及做法2
一：
肉末菜粥，豆沙包，芹菜，豆腐干 。
肉末菜粥：粳米，糯米，肉末，菠菜，胡萝卜 。
豆沙包：面粉，赤豆沙，果脯，猪油 。
芹菜豆腐干：芹菜，豆腐干丝，茭白丝，香菇 。
二：
皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末 。
皮蛋粥：粳米 ， 糯米，皮蛋，芹菜，火腿 。
果酱包：面粉，果酱，核桃 ， 牛奶 。
雪菜肉末：雪菜，肉末，土豆 ， 胡萝卜 。
三：
菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋 。
菜肉馄饨：面粉，肉末，腌小白菜，香菇，姜 。
白果糕：糯米，粳米，白果 ， 核桃，葡萄干 。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋，绿豆芽 ， 青椒丝 。
四：
牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁 。
牛奶果羹：牛奶 ， 苹果，桔子，葡萄干 。
鲜肉青团：糯米 ， 青菜汁，肉末，香菇 ， 冬笋，火腿末 。
牛肉土豆?。号Ｈ? ，土豆，胡萝卜 ， 圆椒 。
五：
燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜 。
燕麦粥：燕麦片，火腿丝 ， 胡萝卜末，香菜 。
菜肉包：面粉，肉末，腌小白菜，豆腐干，香菇 。
什锦泡菜：大白菜 ， 榨菜，小黄瓜，辣椒等 。
六：
黑枣粥 ， 鲜肉小笼，苣笋豆干 。
黑枣粥：粳米，糯米，马芽枣 ， 核桃 。
鲜肉小笼：面粉，肉末，冬笋，香菇 。
苣笋豆干：苣笋，豆腐干，胡萝卜 ， 香菇 。
七：
豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个 。
八：
红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把 。
九：
酱豆腐，蒸蛋羹，半个馒头 。
十：
南瓜枸杞大米粥，煎鸡蛋，什锦泡菜 。
十一：
一个蒸糯玉米 ， 1个荷包蛋，一杯牛奶 。
十二：
牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块 。
十三：
红枣玉米糊一碗，素包子一个 。
十四：
黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜 。
十五：
绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只 。
十六：
牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个 。
不吃早餐的危害
1、让你反应迟钝：
早饭是大脑活动的能量之源 ， 如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝 。
2、慢性病可能“上”身：
不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病 。
3、肠胃可能要“造反”：
不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡 。
4、便秘“出笼”：
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯 ， 长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘 。
5、易患胆结石：
人在早餐空腹时，胆囊内胆汁经过一夜，也就是大约12小时候的储存，使胆汁当中的胆固醇饱和度较高 。在正常吃早餐的情况下 ， 由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，而使结石不易形成，如果不吃早餐由于空腹时间过长，胆囊内胆汁储存时间过久，导致胆汁当中的胆固醇过饱和，进而引起胆固醇沉积 ， 逐渐形成结石 。
中式早餐的食谱及做法3
一、胡萝卜蛤蜊粥
原料：粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克
做法：粥底煮开 ， 加入胡萝卜煮10分钟;加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧 。
二、羊肉鸡蛋粥
原料：羊肉片200克 ， 粥底一锅 ， 笨鸡蛋2只，芦笋100克，姜丝5克，盐3克，白胡椒2克
做法：熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟;加入切好的芦笋 ， 继续煮5分钟;加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了 。
三、健康蔬菜粥
原料：四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗 ， 白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法：四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用 。取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可 。
四、玉米鸡蛋饼
材料：玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量 ， 胡椒粉少许 。
做法：
1、准备好所有的食材 。
2、面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花 。
3、再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲 。
4、平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼 。
5、中小火煎至一面定型后再翻面 。
6、煎至两面金黄饼熟即好 ， 食用时切块 。
五、葱香蛋炒饭
材料：米饭适量，鸡蛋2个，榨菜50克，盐适量，葱花适量，香油少许 。
做法：
1、准备好所有的食材 。
2、鸡蛋打散，榨菜切小粒，葱切葱花备用，米饭用饭勺拨散备用 。
3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用 。
4、炒锅再加一点油爆香一半的葱花，放入榨菜翻炒均匀，倒入米饭继续翻炒片刻 。
5、加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀，加入适量的盐，翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花 。
6、然后把米饭盖在葱花上，焖至1分钟出香味 。
7、再把米饭翻炒均匀 ， 淋入少许香油 。
8、翻炒均匀后关火即可 。
中式早餐的食谱及做法4
一、鸡蛋豆腐脑
原料：黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水
做法：
1.黄豆用水泡一晚，清洗干净，放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆 。
2.取两个鸡蛋搅匀，加入豆浆继续搅匀，豆浆的量是鸡蛋的一杯半，上锅蒸10分钟 。
3.泡一些黄花菜、紫菜和木耳 ， 锅里烧开水，加点盐和酱油，把泡好的黄花菜等扔进去，烧开，撒上香油 ， 豆腐脑的汤就完成了 。
二、虾皮豆腐脑
原料：干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g
做法：早餐食谱大全
1.100g干的小黄豆 ， 用清水泡一夜，完全涨发，泡完滤去水份 。
2.豆浆机中加入1000ml清水，倒入泡好的黄豆，打成豆浆，用滤网过滤两次 。
3.2g葡萄糖内酯，用一小勺冷水化开，倒入锅中，边倒边搅拌，盖上盖子 ， 静置15分钟左右 。
4.锅中豆浆凝固后，用大勺子兜到碗中 ， 面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花，倒入一些生抽拌匀即可 。
三、胶东豆腐脑
原料：黄豆200克，水1200克 ， 葡萄糖酸内酯4克
辅料：榨菜，虾皮 ， 小香葱各适量，味极鲜酱油2茶匙，香油适量，韭花酱1.5茶匙，麻汁(芝麻酱1/2茶匙，米醋2茶匙，白醋1/2茶匙，味极鲜酱油1/2茶匙，盐1/4茶匙)，辣椒油适量，蒜汁儿随意.
做法：
1.黄豆浸泡一夜，洗净 ， 沥掉水份，倒入豆浆机，打成豆浆倒入棉布里过滤掉豆渣 。
2.内脂先用少许凉白开水化开;将豆浆静置3-5分钟，温度差不多会降到80-90度 ， 冲内酯 。
3.用细纱网滤掉豆浆表面的浮沫和油皮，将热豆浆冲入内脂，用勺子快速搅匀，再轻轻撇掉表面的气泡，放置5-10分钟，豆腐脑就成型了 。
4.将芝麻酱用凉开水一点点泄开后，加入米醋和白醋，味极鲜酱油 ， 盐，调匀成稀汁儿;榨菜切成小碎粒，小香葱切碎 。
5.将韭花酱，麻汁，生抽和香油混合均匀成料汁儿 。
6.用大勺将豆花盛入碗中，浇上料汁儿 ， 撒上榨菜碎，虾皮和小香葱、辣椒油即可 。
中式早餐怎么做简单快捷又管饱15分钟就能做好呢
翡翠豆荚食谱原料
饭角宗就裂由害输千院主料：豌豆荚200克，猪腿肉150克，鸡蛋1个 ， 烧打吃创护香菇3朵
调味料：酱油1大勺，淀粉水2大勺盐 ， 胡来自椒粉1/2小勺
制作方法
1.豌豆荚洗净，剥开备用；香菇泡软 ， 去蒂，切末 。
2.猪腿肉绞成肉馅放入碗中，加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟，再填入豌豆荚内 ， 放入蒸锅蒸熟即可盛出 。
适用人群
3～6岁的宝宝
健康提示
笑引妈一利豌豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪 ， 以及碳水化合物，粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等 。要挑选新鲜、翠绿的豆荚 。干香菇 ， 要选菇伞大、肥厚、伞柄短 ， 闻起来有浓郁香气的那种 ， 生香菇则要选鲜嫩 ， 色泽呈原木色，伞肉有弹性，且伞背的皱摺处有一层白膜的 。
胡萝卜肉末面料
主料：面条、肉末、胡萝卜各适量 。
辅料：精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花、花椒油各少许 。
制作方法
1.花生油烧开后 ， 放入几粒花椒 。待花椒变成深红色，即将花椒捡掉扔掉不用，将油倒出，这就是花椒油 。装探尽突碗备用 。
2.将胡萝卜洗净，切成细末 。
3.锅内再加花生油，油开后级饭陈蒸径表师扩讲突地放入葱花、肉末翻炒几下，再加松威入胡萝卜末同炒 。
4.加少许水让胡萝卜软烂，放入适量的精盐、酱油 。停火后放入味精，作卤 。
5.面条煮好穿下重 ， 捞出后浇上卤 ， 淋上花椒油即可食用 。
适用齐业刚先甚尔金参读人群
3～6岁宝宝
鲜橙煎牛排原料
牛里脊肉(300克)
制作方法
1.牛机肉脊肉切成约1厘米厚的片，以刀背拍松，再以深色酱油50克、葱5段、巴姜5片、玉米粉10物际副苏武克腌拌30分钟 。
2.烤锅入油30克，以强微波预热6分钟后，放入腌拌好的牛肉片，先以强微波判前时煎1分钟后 ， 翻面续以强微波煎1分钟，取出排盘备用 。
3.取一容器，放入盐5克、香醋10克、糖5克、水30克调匀 ， 以强微波3分钟煮滚后，迅速调入，玉米粉10克、水10克 ， 勾芡成汁，拌入香油，淋在牛排上即可 。
适用人群
3～6岁宝宝
粒粒烩鳕鱼
鳕鱼
制作方法
1.判光批与造似基要高选购鳕鱼时，我一般喜欢买靠近颈部位置的鱼肉，因为这个部位的鱼肉脂肪针脚的亲方少，不像鱼腩部位的 ， 太油腻 。
2.将鳕鱼用油煎熟后，盛起 。切记不要煤又转还甚光倍物所放太多油，因为海鱼一般较多油脂，自身会火款负积叫思出油 。
3.将玉米粒、冬茹粒、胡萝卜粒、圆椒粒炒熟 ， 加点水 ， 糖、蚝油，待汁水快收干时，淋在鱼肉上即可 。
适用人群
3～6岁宝宝
肉丝拌面
主料：面条 ， 鸡汤或肉汤，猪瘦肉适量 。辅料:植物油，香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许，香菜叶数根 。
制作方法
1.将肉按肉纹横切成细丝(越细越好) 。
2.面条煮熟 ， 用开水泡上 。
3.将淀粉放入碗中，加酱油、盐，倒入鸡汤调和均匀，作芡汁用 。
4.锅内倒入植物油，烧开 ， 油开后放入葱花、肉丝，用大火快炒，待肉全部变白 。将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中，待汤汁烧开后即可停火加入味精 。盛入碗中 ， 淋上香油 ， 也可以直接浇在面条上 。
宝宝简便早餐：鸡蛋三明治料
鸡蛋，沙拉酱，黄瓜，全麦面包，黄油，盐 ， 糖 ， 醋等调料
制作方法
1.煮熟的鸡蛋一个，去壳切碎 ， 加入1勺沙拉酱拌匀 。
2.黄瓜切薄片 ， 放入碗中，加少许盐，糖，醋，腌10分钟，沥干水分 。
3.全麦面包2片，放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤，把锅烧热 ， 直接放入面包 ， 烤至一面微黄 ， 换面烤)
4.在面包上涂少许黄油(也可以不涂) ， 然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平，再摆上黄瓜片，盖上另一片面包 。
宝宝便秘食谱：拔丝白薯
白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克 ， 葡萄干100克 。
1-3岁宝宝每日食谱范例
早餐：鲜奶果麦片
材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升
制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可 。
注：除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒 。
早点：小烤饼
材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙 。
制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀 ， 再揉成团状 ， 并分成10等份 。烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可 。
搭配：原味酸奶150亳升
午餐：全麦三明治
材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙 。
制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可 。
注：除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材 。
搭配：综合果汁
材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克 ， 冷开水100亳升
制法：水果去皮、去子、切成小?。?放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用 。
午点：米粉汤
材料：米粉60克，虾皮1克 ， 芹菜3克 ， 豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克 。
锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成 。
香菇炒猪肝
香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克 。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发 。胀发后，捞出，浸泡水勿弃 ， 待用 。
2.将香菇洗净后切成片状 ， 黑木耳撕成花瓣状 ， 洗净，待用 。
3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用 。
4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片 。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁 。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成 。
萝卜番茄汤
胡萝卜，西红柿，鸡蛋 ， 姜丝 ， 葱末，花生油，盐 ， 味精，白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片 。
2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时 ， 下入西红柿 ， 调入盐、味精、白糖 ， 把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可 。
适用人群
1～3岁宝宝
早餐的做法简单又营养
天气越来越冷了，相信大家都想吃到快速又有营养的早餐 。而我，作为一名资深的美食爱好者，那么吃过的早餐也是不计其数哼哼~
接下来，就是我为各位整理出来的10种简单又快速的早餐食谱 。
相信里面一定会有大家喜欢的早餐~
用料准备：番茄丁、葱花、鸡蛋3个、玉米粒、盐2g、面粉40g、食用油 。
【步骤1】
将之前准备好的番茄丁、葱花、鸡蛋、玉米粒、盐、面粉依次放入碗里，然后搅拌均匀 。
【步骤2】
在平底锅内刷一层食用油，再把搅拌好的面浆舀一勺放锅里小火慢煎 。
【步骤3】
翻面烙熟，这样的番茄早餐蛋饼就做好啦~
用料准备：牛奶、鸡蛋2个、面粉50g、火腿肠1根、小葱2根、盐、食用油 。
【步骤1】
牛奶面粉依次倒入碗里，搅拌均匀 。
【步骤2】
再往虚祥碗里打入两个鸡蛋，切好葱花和火腿丁放进碗里，然后还是搅拌均匀 。
【步骤3】
拿出小锅，刷层食用油 ， 然后舀入面糊（把面糊均匀铺满锅底）中小火加热，销答两面煎熟，就可以啦！
用料准备：鸡蛋1个、芝士片1片、火腿肠半根、小番茄3个、小葱1根 。
【步骤1】
把小番茄切半，火腿肠切成片、再切好葱花 。
【步骤2】
往碗里打入1个鸡蛋，再把切好的小番茄、火腿片、葱花放入碗里，然后盖上一层芝士片 。
【步骤3】
最后盖上保鲜膜再放进微波炉里 ， 调中火 ， 加热2-3分钟，鸡蛋杯就做好啦！
用料准备：中等土豆1个、鸡蛋清2个、鸡蛋黄4个、火腿肠1根、盐（一小勺）、白胡椒粉、葱花、熟黑芝麻、番茄酱、植物油 。
【步骤1】
把土豆切成丝，用清水冲洗两遍 。
【步骤2】
锅中烧开水，把土豆放进去，差不多1分钟，然后捞出沥干水分 。
【步骤3】
把沥干水分的土豆丝、切好的火腿肠丝、盐、胡椒粉、两个蛋清分别放进碗里 ， 然后搅拌 。
【步骤4】
往平底锅中刷一层油，放进土豆火腿丝（弄成圆形）煎半分钟，再放入蛋黄继续煎 ， 煎成金黄色之后翻面继续煎，这时候可以在上面撒上自己喜欢的酱料、葱花等等，就可以出锅啦！
用料准备：面粉200g、清水、盐、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜苗、生抽、食用油 。
【步骤1】
先做好面团：面粉里倒入清水和1g盐，然后用筷子搅拌搅拌 ， 再用手揉成面团，盖上一层湿布放旁边备用 。
【步骤2】
事先搅拌好蛋液，然后锅中放油，倒入蛋液先翻炒成块状，接着倒入番茄，再放盐、生抽进行翻炒 ， 最后倒入清水，盖亏誉慧上锅盖，大火烧开 。
【步骤3】
最后将之前的面团用剪刀煎成一小条放进锅内 ， 等面团全部飘起来时，撒上小白菜苗，翻滚翻滚，就可以装盘啦！
用料准备：鸡蛋1个、挂面、小青菜2棵、盐、生抽、醋、花椒油、姜末、热油、蒜2瓣、小葱1根、辣椒面、小米椒 。
【步骤1】
锅中烧开水，放入面条，煮至9成熟捞出再过一遍凉水 ， 再用面汤水煮熟两根青菜，再打入鸡蛋煮成自己喜欢的状态就好 。
【步骤2】
用一只碗，在碗里放入盐、生抽、姜末、醋、蒜末、葱末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最后把热油浇在辣椒面上面 。
【步骤3】
最后在碗里放入面条和面汤 ， 还有青菜、鸡蛋，撒上葱花，酸汤面就做好啦！
用料准备：猪肉馅、蒜苔、线椒、小米椒、水半碗、食用油、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺 。
【步骤1】
【中式营养早餐的做法大全视频 中式营养早餐的做法大全】在碗中放入黄豆酱、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌备用 。
【步骤2】
锅里放油 ， 然后把切好的肉末放进去翻炒变色后，再浇入步骤1准备好的调味汁 ， 再倒入蒜苔丁、线椒圈、小米辣圈，搅拌均匀 ， 然后倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔变色即可 。
【步骤3】
就可以盛饭拌饭啦（拌面吃因为很不错噢~）
用料准备：小米辣圈、清水、南瓜 。
【步骤1】
南瓜洗净去皮切成块 。
【步骤2】
洗干净电饭煲，然后把南瓜块放入电饭煲里面，再加入洗好的小米，倒入清水，按煮粥模式，大约40分钟 。
【步骤3】
时间到了可以开锅，用勺子碾碎南瓜块就好了 。
用料准备：玉米粒、糖、盐、鸡蛋2个、葱花、面粉40g、牛奶30g、食用油 。
【步骤1】
把玉米粒、葱花、鸡蛋、面粉、盐、牛奶、糖全部倒进碗里搅拌均匀 。
【步骤2】
拿出平底锅 ， 开小火刷一层油，舀入一勺面糊 。
【步骤3】
煎至两面金黄就OK啦！是不是很简单呢？
用料准备：鸡蛋3个、食用油、鲜面条、大蒜、小葱、冷水、盐、老抽、糖、醋、葱花 。
【步骤1】
热锅烧油 ， 打入鸡蛋，两面煎熟 。
【步骤2】
然后倒入切好的葱段和大蒜，翻炒几下 ， 再倒水，然后就是放入老抽、糖、盐、以及面条，盖好锅盖，中小火加入约15分钟 。
【步骤3】
煮开面条之后，就可以开锅放点醋再翻拌几下，撒点葱花，就做好啦！
不知道这上面有没有你们喜欢的早餐，大家可以在评论区讨论呐~
我每一条都会认真地看噢~
好啦，咱们下期见！
#美食##早餐吃什么？##美食教程#