川贝雪梨猪肺汤
今天推荐的川贝雪梨猪肺汤，就是一款很好的润肺汤 。有润肺化痰止咳的奇效， 是做给老公量身定做的汤点 。食材简单 ， 味道鲜美，营养价值丰富 。下面就是教你如何动手做川贝雪梨猪肺汤 。
川贝雪梨猪肺汤的做法：
1、猪肺切大块 ， 去掉气管，再用清水冲洗一下 。2、把猪肺放入开水焯5分钟，(水里放些料酒，姜，去腥) 。
3、捞出，再漂净 。
4、川贝母用清水浸泡一下 。
5、雪梨洗净，连皮切大块，去掉梨心 。
6、取砂锅，放入猪肺，加八分满清水 。
【川贝雪梨猪肺汤】
7、放入雪梨 。
8、放入川贝母 。
9、加根葱结，中火煮开，撇去浮沫 。
10、小火炖2个钟头 。
11、去掉葱结.可以按照自己的喜好，加盐，或者加些冰糖调味 。
12、连汤带梨即可食用 。
成品图：
川贝雪梨猪肺汤的小技巧：
1、猪肺一定要洗干净，焯过后再煲 。
2、放入冰糖的镇咳效果更好 。但是俺老公不喜欢甜的，所以俺放盐 。
3、雪梨的皮不用去掉 。