电饭锅煲山药排骨汤的做法窍门 电饭锅煲山药排骨汤的做法

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电饭锅煲山药排骨汤的做法窍门 电饭锅煲山药排骨汤的做法

电饭锅煲山药排骨汤的做法

【山药排骨汤】
用料:山药两根,排骨适量 , 盐少许,料酒一勺 , 小葱一节,生姜一块,枸杞几粒 。
步骤:
1 , 排骨洗干净,剁成小哪空块,这一步可以直接交给卖肉的师傅来做,拿回家后反复清洗,冲洗掉表面的杂质和脏物 , 然后把洗干净的排骨和清水一起放入锅中,加一勺料酒,几个葱段,大火烧开 。
2 , 等水烧开后逐渐会有浮沫漂起来,这时候就可以关火了 。
3,将焯好水的排骨冲洗干净 , 放入电饭煲内,加入几片生姜,倒入清水,水量不要太多,需要多少汤就加多少水,这个电饭煲炖汤的时候不会流失水分 。
4,盖上电饭煲的盖子 , 选择营养粥的功能就可以 , 全程需要一个半小时 。
5,大约一个小时后来给山药去个皮,切成小段 。
6,最后20分钟把山药倒进排骨汤里,盖上锅盖继续煲就可以了 。
7,李闷瞎等汤炖好以后撒入少许盐调味 , 撒入适量的枸杞罩磨即可 。
电饭煲煮饭模式炖排骨 。炖时不要反复打开盖子,闷炖比较好吃,熟得更快 。这种炖法味道一般 , 想炖得好吃,最好是晚上炖第二天吃 , 因为凉了更入味,很香,对身体也有一定的好处 。
什么决定决定时间长短?
有空可以这么炖,炖一小时左右,关火放两个小时,然后继续炖一小时左右,然后再关火放着,晚上吃时热下就OK了 。用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖,用的时间差不多 。除非是高压锅或电高压锅,时间才会缩短 。
决定时间长短的 , 主要在于排骨 。若是小猪排骨,20分钟就手手熟烂了;若是老猪排骨,起码得多炖15分钟 。一般的饲料喂养的猪,几个月就出栏,煮的时间就不要纯薯祥长;如果是山区农民的土猪肉,所炖时间就要久一些 。
过去的猪不喂饲料喂潲水,长得慢,那样的排骨一般都要炖个把小时;现在的饲料猪,若炖一个小时,就炖得过于烂碎,不好吃了 。用煮饭模式即可,煮粥煮汤模式也可 , 但是煮饭模式最佳 。用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右,如做搏果喜欢骨头炖得熟烂一点,可以炖一个半小时至两个小时 。把排骨用开水抄一下,水烧开后把抄过的排骨放入,同时放入调料
电饭煲炖大骨头用煮饭模式即可槐陆清,煮粥煮汤模式也可,但是煮饭模悉并式最佳,用电饭煲炖骨头汤大概一个小时左铅前右即可 。
电饭煲煮饭模式炖排骨 。炖时不要反复打开盖子 , 闷炖比较好吃,熟得更快 。这种炖法味道一般,想炖得好吃,最好是晚上炖第二天吃 , 因为凉了更入味 , 很香,对身体也有一定的好处 。
什么决定决定时间长短?
有空可以这么炖,炖一小时左右,关火放两个小时,然后继续炖一小时左右,然后再关火放着,晚上吃时热做搏下就OK了 。用电饭煲炖排骨与用一般锅子炖,用的时间差不多 。除非是高压锅或电高压锅,时间才会缩短 。
决纯薯祥定时间长短的,主要在于排骨 。若是小猪排骨 , 20分钟就熟烂了;若是老猪排骨,起码得多炖15分钟 。一般的饲料喂养的猪 , 几个月就出栏 , 煮的时间就不要长;如果是手手山区农民的土猪肉,所炖时间就要久一些 。
过去的猪不喂饲料喂潲水 , 长得慢 , 那样的排骨一般都要炖个把小时;现在的饲料猪 , 若炖一个小时,就炖得过于烂碎,不好吃了 。用煮饭模式即可,煮粥煮汤模式也可 , 但是煮饭模式最佳 。用电饭煲炖排骨汤大概一个小时左右,如果喜欢骨头炖得熟烂一点,可以炖一个半小时至两个小时 。把排骨用开水抄一下,水烧开后把抄过的排骨放入,同时放入调料

电饭锅煲山药排骨汤的做法窍门

食材
换一换食材
排骨
400克
山药
500克

一颗

适量

5瓣
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量

适量
方法/步骤分步阅读
1、/5
排骨洗净后浸泡十五分钟去血水 , 锅内冷水放入排骨 , 水烧开撇去上浮的血沫,将排骨捞出洗净 , 将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁 。
2、/5
将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀,加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时,将洗干净的大料装入袋子中 。
3、/5
将腌好的排骨倒入电饭煲,并加入水,放入大料袋子,根据个人口味放入干辣椒、冰糖,按下煮饭键煮半个小时 。
4、/5
将山药去皮切成小块 , 半个小时后 , 孝衡加入山药继续煮20分钟后,关电焖十分钟左右,撒上葱花 。
5、/5
最后就可以出锅了 。
总结
1、/1
1、排骨洗净后浸泡十五分枝埋钟巧搭做去血水,锅内冷水放入排骨,水烧开撇去上浮的血沫,将排骨捞出洗净,将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁 。
2、将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀,加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时,将洗干净的大料装入袋子中 。
3、将腌好的排骨倒入电饭煲,并加入水 , 放入大料袋子 , 根据个人口味放入干辣椒、冰糖,按下煮饭键煮半个小时 。
4、将山药去皮切成小块 , 半个小时后,加入山药继续煮20分钟后,关电焖十分钟左右,撒上葱花 。
5、最后就可以出锅了 。
注意事项
tips:没有装大料的袋子也可以直接将大料放进去 。
tips:削山药的时候,一定要戴手套,避免手碰到山药汁会过敏 。
1、排骨洗干净,生姜一同埋陆放电饭锅,放入适量的水
2、放入电饭锅,插上电源,让它烧自己还有时间做别的御液猜,把山药和葱洗干净,切好待用
3、等排骨熬个四五十分钟 , 到入山药和葱放入盐,但还要让翻滚几下,不然山药不好熟,这样山镇型药排骨汤就好了
【电饭锅煲山药排骨汤的做法窍门 电饭锅煲山药排骨汤的做法】操作步骤差不多就这样,具体的要煮什么味的金看你放什么蔬菜调料了 。
主料
main
腔骨300g铁棍山药1根半3人份
辅料
others
八角2瓣姜10g大葱10g香葱5g盐适量胡椒粉适量鸡精少许
电饭锅炖排骨山药的做法
步骤
step
1、准备食材:腔骨用水多冲洗几遍,大葱切段,姜切片 。
步骤
step
2、电饭锅炖排骨山药的步骤
下锅炖制:将清备肆镇洗好的排骨放入电饭锅里,放入2段葱,2瓣大料、姜片,加入适量的凉水开始炖制 。
步骤
step
3、电饭锅炖排骨山药的步骤
去除血沫:当锅内水刚刚刚开始沸腾时,撇掉上面浮着的血沫,尽可能的除净 。
步骤雹毕
step
4、电饭锅炖排骨山药的步骤
加入铁棍山药:将铁棍上药上的泥沙清洗干净,并去除上面的须根,然后将山药切成滚刀块;当排骨开水炖制45分钟后,加入铁棍上药 。
步骤
step
5、电饭锅炖排骨山药的步骤
调味:加入山药后,大约再仿粗炖15分钟 , 让山药刚刚熟(我的标准山药就是变面) , 然后加入适当的盐、胡椒粉、鸡精 , 最后吃的时候再再排骨汤上撒上香葱

电饭煲山药排骨汤的做法

食材
换一换食材
排骨
400克
山药
500克

一颗

适量

5瓣
大料
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
干辣椒
适量

适量
方法/步骤分步阅读
1、/5
排骨洗净后浸泡十五分钟去血水,锅内冷水放入排骨,水烧开撇去上浮的血沫,将排骨捞出洗净,将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁 。
2、/5
将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀 , 加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时,将洗干净的大料装入袋子中 。
3、/5
将腌好的排骨倒入电饭煲,并加入水,放入大料袋子,根据个人口味放入干辣椒、冰糖 , 按下煮饭键煮半个小时 。
4、/5
将山药去皮切成小块,半个小时后,孝衡加入山药继续煮20分钟后,关电焖十分钟左右,撒上葱花 。
5、/5
最后就可以出锅了 。
总结
1、/1
1、排骨洗净后浸泡十五分枝埋钟巧搭做去血水,锅内冷水放入排骨,水烧开撇去上浮的血沫,将排骨捞出洗净,将葱切段、葱叶切葱花、姜切片、蒜用刀压扁 。
2、将切好的葱姜蒜放入排骨中均匀,加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀后腌制半小时,将洗干净的大料装入袋子中 。
3、将腌好的排骨倒入电饭煲,并加入水 , 放入大料袋子,根据个人口味放入干辣椒、冰糖,按下煮饭键煮半个小时 。
4、将山药去皮切成小块,半个小时后,加入山药继续煮20分钟后 , 关电焖十分钟左右,撒上葱花 。
5、最后就可以出锅了 。
注意事项
tips:没有装大料的袋子也可以直接将大料放进去 。
tips:削山药的时候,一定要戴手套,避免手碰到山药汁会过敏 。
1、排骨洗干净,生姜一同埋陆放电饭锅,放入适量的水
2、放入电饭锅,插上电源,让它烧自己还有时间做别的御液猜,把山药和葱洗干净,切好待用
3、等排骨熬个四五十分钟,到入山药和葱放入盐 , 但还要让翻滚几下 , 不然山药不好熟,这样山镇型药排骨汤就好了
操作步骤差不多就这样 , 具体的要煮什么味的金看你放什么蔬菜调料了 。
主料
main
腔骨300g铁棍山药1根半3人份
辅料
others
八角2瓣姜10g大葱10g香葱5g盐适量胡椒粉适量鸡精少许
电饭锅炖排骨山药的做法
步骤
step
1、准备食材:腔骨用水多冲洗几遍,大葱切段 , 姜切片 。
步骤
step
2、电饭锅炖排骨山药的步骤
下锅炖制:将清备肆镇洗好的排骨放入电饭锅里,放入2段葱 , 2瓣大料、姜片,加入适量的凉水开始炖制 。
步骤
step
3、电饭锅炖排骨山药的步骤
去除血沫:当锅内水刚刚刚开始沸腾时,撇掉上面浮着的血沫,尽可能的除净 。
步骤雹毕
step
4、电饭锅炖排骨山药的步骤
加入铁棍山药:将铁棍上药上的泥沙清洗干净,并去除上面的须根,然后将山药切成滚刀块;当排骨开水炖制45分钟后,加入铁棍上药 。
步骤
step
5、电饭锅炖排骨山药的步骤
调味:加入山药后,大约再仿粗炖15分钟,让山药刚刚熟(我的标准山药就是变面),然后加入适当的盐、胡椒粉、鸡精,最后吃的时候再再排骨汤上撒上香葱

电饭煲炖大骨头用什么模式

处暑过后 , 气温就逐渐降了下来,人的胃口大开,这个季节也最适合炖一些滋补的汤来喝一喝 。秋冬季阳气内藏,对体质弱的人来说,也正是改变体质的绝佳时机,汤汤水水最养人,越是秋燥天 , 越要给孩子多炖点汤喝 。
今天教大家做一道简单易学的玉米骨头汤,虽然简单 , 但很多人炖出来的汤会发黑,而且还会有腥味,想要知道汤汁浓白的秘诀就一起来瞧瞧吧 。
【玉米骨头汤】
需要准备的食材:玉米、大骨头、高度白酒、生姜、食用油、白醋、食用盐
具体做法步骤如下:
1.清洗大骨头,将买回来的大骨头放进装有足量清水的盆中,接着倒入少量高度白酒 , 然后用手搓洗一下大骨头 。最后,放在一旁浸泡一小时左右 。白酒的作用主要是杀菌,还能有助于泡出大骨头中的血水,去掉大骨头里的腥味 。
2.一个小时后,倒掉泡出来的血水,重新用清水多清洗几遍 , 直到干净为止 。
3.起锅给大骨头焯水,先加入半锅清水,再把洗干净的大骨头放进锅里,然后再加几片提前切好的姜片和一点点白酒,水开后,撇干净漂浮在水面上的浮沫 。
4.然后用漏勺捞出来放进装有温水的盆中,用手搓洗掉大骨头表面的杂质和浮沫,洗干净后放进空盘中备用 。
5.重新起锅,锅热后,先加少量食用油 , 再放进几片姜片煸炒出香味,然后再把大骨头放进锅中煸炒,以求激发出骨头中的肉香味 。待大骨头表面显现出微微的焦黄色,接着快速倒入足量的开水 , 转大火炖煮六分钟左右 。
6.准备一个电饭锅,把炖煮好的骨头和汤一起倒进去,然后加入一点点白醋 。最后 , 电饭锅开启煲汤模式,大概煲两个小时即可 。
7.现在我们来准备配料玉米,玉米洗净后放在砧板上切成小段 。
8.骨头汤煲到一个半小时左右 , 打开电饭锅盖,把准备好的玉米加进来,可以用筷子将玉米按压到汤中,使其能充分浸没在骨头汤里 , 然后盖上盖子再煲半小时 。
9.时间到了以后,再加入适量食用盐调味,然后搅拌一下 , 这道浓白醇厚的玉米排骨汤就做好了 。
【爱心小贴士】
1.焯水期间,可以用铲子给大骨头翻一翻 , 使其受热均匀 。
2.如果喜欢吃红枣或是山药的,也可以准备一些,和玉米一起放进骨头汤里炖煮 , 这样营养更全面 。
用这个方法炖出来的排骨汤一点都不腥,汤汁也很白,软烂的排骨加上清甜的玉米,鲜掉眉毛 , 喝一口就忘不掉,最佳拍档奖非它两莫属 。其实方法很简单,就是炖煮的时间长一点,但这样一锅好汤真的值得我们去等待 。
好了,今天的美食分享就到这了,喜欢的朋友一定要收藏起来为家人试一试,让我们一起来贴秋膘 , 感谢您的观看 。
煸炒这个环节可有可无,骨头这种大件,煸炒接触面很小

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