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简单材料美食做法
1、红薯饼,竖型材料:两个红薯,两个鸡蛋,白糖若干,将红薯洗干净 , 对半切成三半,切成三半的原因是这样容易熟,然后用高压锅蒸熟 , 一般的情况下10--15分钟就熟了 , 然后吧蒸熟的红薯用铲子弄烂,放上准备好的白糖,看自己的口味,如果喜欢吃甜就多放点,如不喜欢就少放,放入面粉,再加入鸡蛋 。弄好之后,揉成丸子的形状,然后再轻轻的压平,最后放入油锅,煎一下,两面成金黄色即可 。2、驴打滚,材料是:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水 。所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,键谈选择大火10分钟 。每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强 。10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可,就这样,一道家做的驴打滚就好了 。
3、碧玉白菜卷,准备的材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把 。需要用的佐料有:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ml 。其做法也是非常的简单,说一下第一步:材料洗净后 , 胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝 。烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟 。摊开一张白菜叶 , 将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起 。第四步:切成3~4cm的小段 , 淋余亮猜上调味汁 。就这样一道美食碧玉白菜卷就做成了 。
简单材料美食做法甜品
简单的甜品制作有:紫薯饼、香芒双皮奶、举模药泥甜品、香蕉酥等等 。1、紫薯饼 。
材料:紫薯、白芝麻、少许植物油 。
紫薯去皮 , 切厚块,蒸笼蒸熟 。用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子 , 再压成饼 。不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟 。出锅时可以在撒点芝麻 。
2、香芒双皮奶 。
食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 。
牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉 。用筷子挑起凝结的奶皮 , 倒出下面的牛奶 。倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀 。蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟 , 凝固即可 。芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑 。
3、药泥甜品 。
食材:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜 。
山药带皮清洗乾净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟) 。将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释 。装入裱花袋中,腊答盯挤成自己喜欢的形状 。蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上 。
5、香蕉酥 。
原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉 。
南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟 , 压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖 。南瓜轮和和糯米粉糅合成团,揉上有粘性 。香蕉去皮后先切断,再切成细条 。把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状 。油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分 。
建议到学校学习西点技术,可以系统的学习西点技术,从基本功学起,可以学到比较精湛的西点技术 。
1:品牌,有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了 , 这个肯定很不现实的 。
2:师资力量,师资是看一个学校腔圆悄好不好的关键点,好的教师不仅要做的作品好 , 还要会教,这样才能学好;
3:教学环境和设备,学校整体的环境和学习环境很影响学习状态 , 设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境;
4:是否实操教学,学习西点动手能力是非常重要的 , 实践是检验真理的唯一标准,再多的西点理论都需要动手来验证的 , 所以选学校一定要以实操为主的,这样你才伍渣能够真正学习到东西 。
【简单材料美食做法甜品 简单材料美食做法】5:就业是否保腔巧障:看学校能不能提供就业支持,大的正规院校能够推荐就业的 。