经验直达
肉煎土豆片的做法大全视频
主料：土豆2个、猪肉适量辅料：盐适量、味精适量
步骤一：准备两个土豆 。
步骤二慎信：土豆削皮切片洗净 。
步骤三：热好电饼铛，放油放肉片 。
步骤四：撒适量盐 。
步骤五：放好土豆漏孝宽片盖好电饼铛盖子 。
步骤六：两分钟后撒适量的盐，继续盖盖子煎 。返亮
步骤七：一面金黄 ， 翻面继续煎 。
步骤八：出锅了 。
土豆片炒肉
用料
土豆中等大小一颗
五花肉适量
食用油适量
盐、味精、淀粉、酱油少量
胡椒粉少量，依个人口味添加
葱花少量
土豆片炒肉的做法
土豆削皮切片；
将五花肉与盐、味精、淀粉、酱油和匀
起锅倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出锅装盘
锅内倒少许油，将肉炒熟
土豆倒入锅中，依个人口味加入胡椒粉、盐、味精，混炒
出锅，撒上葱花
做法二：
比较喜欢的一道家常菜，希望与大家一起分享！
用料
猪肉
土豆
红辣椒
蒜苗
淀粉
料酒
酱油、醋
调料（十三香、盐、鸡精）
花椒
土豆片炒肉的做法
将猪肉洗尽 ， 切薄片 。用淀粉、酱油、料酒腌制5分钟左右 ， 待用 。
将土豆去皮、切薄片 ， 用清水冲洗几遍，将土豆上的淀粉清洗干净，以免炒的时候粘锅 。
热锅倒油，待油烧至8分热时，放入花椒炸干，将花椒捞出 。然后把腌制将好的肉下锅翻炒至去生，加入少量的十三香 。
将红辣椒放入锅中翻炒30秒左右，把洗好的土豆片下锅翻炒一下，加入少量的醋，继续翻炒均匀 。
在锅中加入少量的水，盖上锅盖小焖片刻 。（时间依据个人的软硬喜好即可）之后放入适量的盐 。
此时可根据个人的喜好，加雀昌入郫县豆瓣酱，翻炒念陪均匀后，撒入蒜苗沫、少量鸡精 。即可盛盘 。
小贴士
1、肉腌制一下炒出来比较嫩 。
2、盐不能放的太早，否则土豆片不容易炒软 。
3、豆瓣酱味道比较咸，所以仔岁蠢盐不要放太多 。
4、最后撒上蒜苗沫，有提味的作用 。
主料2人份
土豆3个
五花肉1小块
辅料
尖椒4个蒜1头姜1小块干辣椒5根八角2颗花椒适量葱少许食盐适量胡椒粉少樱庆许
步骤1
土豆去皮切片（约摸2-3mm厚度），五花肉切薄一点的片；土豆切片后放入清水中冲洗2遍，沥干备用
步骤2
将尖椒去蒂，横切成圈状；蒜闹颂渣切小片 ， 生姜切丝，干辣椒切末
步骤3
平底锅液悄中放一小勺油（普通小勺用量），将五花肉片均匀下入锅中，中火，炒至五花肉片微微卷起 ， 呈透明微黄状；
步骤4
将蒜片，姜丝，干辣椒末 ， 八角 ， 下入锅中 ， 翻炒1分钟；
步骤5
下入土豆片和尖椒，加适量盐，翻炒均匀；
步骤6
土豆片炒约2分钟时，加入1大勺牛肉酱 ， 继续翻炒3-5分钟，至土豆片变软，边缘有一些微微焦黄就差不多啦，起锅前撒入少许葱花和胡椒粉即可 。
土豆切片和肉怎么做好吃
土豆片炒肉的做法用料：
土豆2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
1、土豆去皮洗净切片 。
2、瘦肉切片 。
3、洋葱切丝 。
4、锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用 。
唯誉首
5、炒锅中放入适量色拉虚旅油 。热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色指数 。
6、放入土豆片翻炒 。
7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可 。
土豆片炒肉片
原料：土豆、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、十三香 。
做法步兆拆骤：
第1步、土豆切片～
第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～族闭枣
第3步、青红椒切块～
第4步、葱姜蒜切好备用态雀～
第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香～
第6步、放入肉片翻炒至变色～
第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色～
第8步、加入适量水、放盐、十三香 ， 盖上盖子焖一会，喜欢土豆粉点的可以多焖会哈～
第9步、待土豆差不多熟了，放入青红椒翻炒～
第10步、收汁装盘，不要留太多汤汁～
【土豆炒肉的家常做法】所需食材：主材：土豆2个，瘦肉200g辅料：生抽，老抽悉高，食用油，盐，葱花【做法】：第一步：土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉 ， 然后沥干水分备用 。第二步：五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片 。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片 。第三步：锅预热 ， 倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒土并歼豆片 。第四步：锅中再适量的倒入一点油，然后丢入蒜瓣和姜片炒香，然后倒入土豆片翻炒，这个时候火要开小一点，慢慢的煎一下土豆片，炒到土豆变金黄，需要大概3分钟时间 。第五步：土豆炒的差不多了，倒入五花肉，翻炒一下 。第六步：然后撒入一勺盐，适量的生抽 ， 一点点的老抽，翻炒均匀 。第睁蔽尺七步：最后倒入小半碗清水，焖煮一下，出锅之前撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅啦 。
土豆炒肉片袜哗，要想做的好吃 ， 一定在樱燃炒肉片时放一点生抽和豆瓣酱，将肉片炒至断生告颂行放入土豆片进行翻炒，这样做出来的土豆炒肉，色泽漂亮
先将肉片下沸水煮片时，和汤盛碗 。然后将土豆片用油锅翻炒，差不多时放肉片及汤计，加调料即可 。
煎土豆片的做法是什么
【香煎土豆片】食神神漏材:土豆2个、五花肉1块、鸡蛋1个、香葱1根、淀粉2勺、盐少许、生抽1勺、胡游烂椒粉半勺 。
做法：1、土豆去皮，先切成厚片 ， 再从中间切开，不要切断 ， 再冲洗2次，捞出控水 。
2、鸡蛋打散 ， 五花肉剁成肉末，葱切末，和肉馅放一起，加盐，胡椒瞎饥粉，生抽，搅拌均匀 。
3、土豆片中间夹入拌好的肉馅 。
4、打好的鸡蛋液中加入2勺干淀粉拌匀，放入夹好的土豆片，两面都蘸上蛋液糊 。
5、将平底锅放油，将土豆片放锅里煎，一定小火，煎至两面焦黄出锅 。
主料
青蒜：100
土豆：400
胡萝卜：100
猪肉：100
辅料
油：适量
生抽：适量
葱：适量
淀粉：适量
盐：适量
蒜：适量
具体步骤
第一步
1.准备土豆 ， 猪肉，青蒜和胡萝卜
第二步
2.猪肉切片，肥肉和瘦肉分开
第三步
3.先将瘦肉用淀粉和少许生抽腌制一会，这个时候可配亩雀以把土豆切成2-3毫米的片，胡萝卜切片，青蒜一厘米小培早段备用
第四步
4.锅中放油，先炒瘦肉 ， 炒至变色盛出备用
第五步
5.炒好的肉备用
第六步
6.锅洗净，再倒入油 ， 煸炒肥肉 ， 将肥肉的油煸出来
第七步
7.土豆倒入耐亩锅中，中小火煎土豆
第八步
8.土豆煎3-4分钟后加入胡萝卜，一起煎
第九步
9.待土豆煎黄变软，加入已经炒好的瘦肉
第十步
10.这时可以将锅中的油流到中间，加入葱花爆香，放入盐，生抽调味即可
第十一步
11.最后加入青蒜和蒜末，锅里就香气四溢了 。出锅完成 。
烹饪技巧
【肉煎土豆片的做法大全视频 肉煎土豆片的做法】土豆切的不宜过薄，要不容易粘锅 。煎土豆火不能太大否则很容易糊 。为了营养更丰富可以搭配胡萝卜和肉 。吃辣的人加入豆豉辣椒味道一样好 。个人认为土豆出锅前加入蒜会更想