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土豆片家常菜做法大全
土豆是营养丰富，口味美味的一种食材 。自从我们发现土豆可以食用之后，就将其作为一种非常常用的食材来制作各种食物 。
由于土豆拥有很高的营养价值 ， 以及敬卜乱良好的口感，所以土豆不管怎么做，都能做出美味佳肴的状态，不管是正式宴席上面由大厨烹饪的佳肴，还是日常生活中我们自己做的家常菜，土豆都能做出美味佳肴来 。
日常我们用土豆制作的最常见的两道菜，就是土豆丝和土豆片了 。
将土豆切成丝，加入调味料煸炒，就能做成炒土豆丝 。
将土豆切成片 ， 加入调味料煸炒，就能做出炒土豆片 。
虽然同样是使用土豆作为食材但是做出来的土豆丝和土豆片的口感和味道却大不相同 。
另外，不同的火候之下，做出来的土豆丝以及土豆片的状态也不相同 。……既可以做出酥脆可口的味道，也可以做出软烂浓郁的口感 。
另外，土豆配上其他两种蔬菜（具体选择并不唯一） ， 还可以做出所谓“地三鲜”或者“素三鲜”这两道菜来 。
如果将土豆切成块，再搭配五花肉，就可以做出两种美味的菜肴……土豆炖肉，还有红烧肉 。
如果将土豆切成块之后油炸，然后再用糖熬成糖稀浇到弊乱炸好的土豆块上面，就可以做出来美味的拔丝土豆 。
除此之外，还可以将土豆丝油炸，搭配其他食材做成素烩汤，是一道非常清爽可口的美食 。
总之亮档，用土豆可以做出很多种食物，这些美食的制作方法简单易行，美味可口，我们日常生活中经常制作 。
土豆，咱们四川人叫它：洋芋，价格便宜，口味独特 。很多人都喜欢吃土豆，甚至还有一些人是土豆控，一见到土豆做的美食，就口水长流，食欲爆棚 。土豆作为一种便宜的食材，可以作为蔬菜，做出很多的美食，也可以作为主食，在以前缺粮的时候 ， 就用土豆作主食 。全国各地用土豆做出来的美食都非常多，从南到北各种各样的土豆美食，数不胜数 。推荐5道用土豆做的美味家常菜 。
~~~~~《地三鲜》~~~~~
准备食材：2个土豆、2个茄子、3个青椒、1个番茄、一小勺白糖、适此汪册量酱油、一小勺芡粉、盐味油各适量 。
制作方法：
1、土豆切成大块、茄子切成大块、青椒切成大片 ， 剁几瓣蒜 ， 切陵喊一个番茄 。
2、热锅热油，先把土豆块洗净放入锅里炸一遍 ， 炸熟之后出锅，这样的土豆块吃起来粉嫩鲜香 。放入茄子大块同样炸熟，茄子要切的大块，炸过之后会缩小的哈 。
3、重新另起锅 ， 同样热油热锅，放入蒜炒出香味，放入番茄块炒软，放入大青椒炒5成熟 。
4、放入土豆块和茄子块翻炒均匀，放入一小勺白糖，适量的酱油翻炒均匀，放入一勺盐一勺味精炒匀，来一勺芡粉汁，收汁，出锅装盘上桌 。
~~~~~《土豆烧豆角》~~~~~
准备食材：森宏2个土豆、一大把豆角、几瓣蒜 ， 一小勺酱油、调味品适量 。
制作方法：
1、土豆切成块，豆角摘成段，剁几瓣蒜 。
2、热锅热油，先把豆角放入锅里煸熟，捞出来，再把土豆也放入锅里煸熟 。先把土豆和豆角都提前煸熟，再炒 。这样土豆更香，豆角脆嫩 。
3、再次起锅，放入烧食用油，放入蒜末炒出香味，放入豆角、土豆块翻炒均匀，加入一勺酱油翻炒均匀，一小勺盐和味精炒匀 ， 装盘 。
你好！土豆可以做酸辣土豆丝、干液差帆锅土豆片、土豆庆宏炖鸡、土豆闹雹炖排骨、土豆泥、土豆饼等 。
孜然锅巴土豆
【材料】：土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许
【做法】：
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；
2、凯册入锅煮熟 ， 煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；
3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；
6、起锅前放入葱花段即可；
土豆奶酪球哪孙消
【材料】：土豆2个、番茄沙司3汤匙、鸡蛋1个、芝士适量、面包糠适量
【做法】：
1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟；
2、把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子 ，
4、再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成土豆球；
5、鸡蛋打散到碗里，土豆秋均匀裹上蛋液 ， 再均匀沾上面包糠；
6、锅内放入多些油 ， 油烧热后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出；
笑脸土豆饼
【材料】：土豆2个、面粉大半碗、甜辣酱适量、盐2茶匙
【做法】：
1、土豆去皮后切李知成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥；
2、放入盐 ， 倒入面粉搅拌均匀；搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；
3、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形；
4、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛；
5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴 ， 记住案板上撒面粉防止粘着；
6、锅内放入适量油，油热后放入土豆饼，炸到土豆饼都浮起来；
7、浮起来后转中火炸到金黄色即可 。
土豆的制作家常菜品有很多 ， 比如说土豆丝?。?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-672-0.html target=_blank class=infotextkey>红烧土豆或者苏苗做土豆条知道的都肆伏则非常好吃 。而且土豆的话，风险合作了也非常多 。1、补充营养土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 ， 且易于消化吸收，营养丰富 。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食 。2、和中养胃土豆含有大量淀粉以及蛋白厅铅质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能 。3、宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。4、降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白 。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性 ， 有利于预防动脉粥样硬化的发生 。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢 。5、利水消肿土豆所含的钾能取代裂棚体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。6、减肥土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里 ， 真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入 。7、美容护肤土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着 。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用 。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果 。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿 。
土豆片家常菜做法大全窍门
土豆片的做法有干锅士豆片、孜然土豆片、青椒炒土豆片、红烧土豆片、辣椒炒土豆片等 ， 以下是辣椒炒土豆片的做法：食材：土豆1个、辣椒4根世尘、食用油适量、盐一勺、鸡精一点、老困做抽2滴、清水适量 。
1、将土豆去皮洗净，然后切片再冲洗一下备用，将辣椒洗净切斜快备用 。
2、起锅，倒入食用油烧热，然后把切好的土豆片和辣椒一起倒入翻炒 。翻炒过程中加入适量的清水 。
3、翻炒到快熟的时候，加入适量的盐和一点点的鸡精，然后再加入两滴老抽汪返衡调一下颜色和鲜味 。最后炒熟就可出锅装盘了 。很好吃哦，够辣 。
土豆去皮切片多泡几遍水去掉淀粉 。
切段姜切片青椒切块香菜蒜切末 。
热锅热油放干辣椒和花野李椒爆出香味接着放下葱隐脊渣姜炒香（干辣椒和花椒我没放） 。
倒入土豆片翻炒均匀后加入蚝油和味极鲜大火翻炒 。
大火炒至土豆片断生后倒入青椒翻炒均匀加入少许盐调味 。
最后倒入蒜和香菜末翻炒均匀灶悄出锅即可 。
土豆可以制作哪些家常菜品
1、酸辣土豆丝 。这道菜，是很多人家庭中经常可以见到蚂薯的菜品了 。一说起酸辣土豆丝的话，眼前隐约地就已经飘来了酸辣土豆丝的味道了 。酸酸的口感，还是得到了不少人的喜欢的 。2、土豆牛腩 。土豆牛腩这道菜，不管是在饭店，还是在平常人家的饭桌上，其实都是一道超级受欢迎的菜品 。。土豆，是很有饱腹感了 ， 再加上牛腩的话，不仅能够让人吃得饱饱的，也可以带来猜物山足够的营养成分 。
3、土豆炖排骨 。其实对于东北人来说，大多都是非常喜欢吃炖菜的 。土豆炖排骨 ， 这是一道超级经典的东北菜了 。只不过如今各地食物也都是会相互借鉴的，在南方地区也是能够看得到土豆炖排骨的身影 。
4、茄子土豆 。茄子，也是一道人们经常可以见穗中得到的蔬菜了，单独吃茄子的话也比较美味，茄子土豆搭配在一起，一样是很美味的一道菜品了 。在很多餐厅当中 ， 茄子土豆也都是比较受欢迎的一道菜品 。
家常土豆片的做法
炒土豆片的家常做法：用料：土豆1个、辣椒1个、蒜3瓣、小葱1根、油1汤匙、生抽2勺、香醋1勺、糖1勺、盐2克 。
步骤：
1、一个大一点的土豆切片，用清水泡着去掉一些淀粉，然后沥干备用 。
2、辣椒切块，选择自己爱吃的尖椒麻椒都可以 。
3、小葱切成葱花 。
4、蒜切末 。
5、起锅烧热倒油，这次肥肉耗的荤油炒，也可以用植物油，小火 。
6、出油后直接放葱花 。
7、倒入沥干的土豆片开中火翻炒几下 。
8、倒入生抽、糖，醋，翻炒 。
9、加辣椒、蒜、盐，翻炒 。
10、盛盘 。