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烤粉丝扇贝蒜蓉的做法
烤扇贝粉丝蒜蓉做法如下：操作材料：扇贝6个、盐、耗油、蒜、葱花、料酒2勺、蒸鱼豉油或者少许酱油、龙口粉丝、小米辣 。
1、新鲜的扇贝买回来清洗干笑滚净，把泥沙都洗掉，然后控水，摆放到烤盘里面 。每个扇贝前面滴闷答一些料酒去腥，放置一旁，准备其他材料 。
2、龙口粉丝温水泡发，没有时间也可以用热水煮，不用煮的很烂 ， 过碰罩余水即可 。我是泡发的 。
3、大蒜，小米辣 ， 香葱切好，放到小豌里面，加入一店盐 。锅中烧热油 ， 分两次倒入小碗中，搅拌均匀，能闻到蒜香味 。另取一小碗，加入两勺生抽或蒸鱼豉油，办勺耗油，半勺香醋，香醋是个人喜好，可以提味 。搅拌好以后淋到扇贝上面 。
4、把泡发的粉丝控水 ， 取适量摆放到扇贝上面 。然后放一勺刚做的蒜泥油，小米辣和香葱也可以根据口味增加一些 。
5、烤箱预热5分钟，上下火190度 ， 烤12--15分钟，烤箱不同 ， 自行调整 。我加盖了锡纸在上面，防止水分过分蒸发 ， 也不易使粉丝变干 。
【烤粉丝扇贝蒜蓉的做法窍门 烤粉丝扇贝蒜蓉的做法】6、出锅啦！味道超级好，而且很简单易做 。
烤粉丝扇贝蒜蓉的做法窍门
烤扇贝粉丝蒜蓉做法如下：操作材料：扇贝6个、盐、耗油、蒜、葱花、料酒2勺、蒸鱼豉油或者少许酱油、龙口粉丝、小米辣 。
1、新鲜的扇贝买回来清洗干笑滚净，把泥沙都洗掉 ， 然后控水，摆放到烤盘里面 。每个扇贝前面滴闷答一些料酒去腥，放置一旁，准备其他材料 。
2、龙口粉丝温水泡发，没有时间也可以用热水煮，不用煮的很烂 ， 过碰罩余水即可 。我是泡发的 。
3、大蒜，小米辣，香葱切好，放到小豌里面 ， 加入一店盐 。锅中烧热油，分两次倒入小碗中，搅拌均匀 ， 能闻到蒜香味 。另取一小碗，加入两勺生抽或蒸鱼豉油，办勺耗油，半勺香醋，香醋是个人喜好 ， 可以提味 。搅拌好以后淋到扇贝上面 。
4、把泡发的粉丝控水，取适量摆放到扇贝上面 。然后放一勺刚做的蒜泥油，小米辣和香葱也可以根据口味增加一些 。
5、烤箱预热5分钟，上下火190度，烤12--15分钟，烤箱不同 ， 自行调整 。我加盖了锡纸在上面，防止水分过分蒸发，也不易使粉丝变干 。
6、出锅啦！味道超级好 ， 而且很简单易做 。
烤扇贝粉丝蒜蓉做法
1、扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水富息整族我内，扇贝壳每个留一片壳备用 。2、粉丝用温水泡软，贝肉摘去砂囊 ， 用水反复洗干净泥沙 。3、蒜阻多准备一些，磨成蒜泥止病象因谓乱控假，用少许植物油炒至金黄色 。4、贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥 ， 留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁备用 。5、蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅，在蒸好的扇贝上淋上料汁，撒上葱花 。烤扇贝的做法大全_淘宝甄选美食,营养美味更健康
烤扇贝用的蒜蓉汁做法
材料辣椒1条 ， 蒜头态蠢1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙哪侍，酱油膏2大匙，水少许 。
做法
1.取一碗 ， 砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀 。
2.热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3-5分钟至黏稠状盛碗 。
3.辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一李闭吵起拌匀即可 。
烤扇贝的蒜蓉酱的做法：
1、取一大碗，放入砂糖、蚝油、酱油膏与旁渣水，一起搅拌均匀；运磨悄
2、热锅，倒入之前做好的酱汁，以小火煮约3至5分钟，酱汁呈黏稠状时盛入碗中；
3、将辣椒、蒜头洗净切细末，放入碗中拌匀即可 。游丛